“山东人很爱吃面食,馒头包子饺子馅饼面条种类繁多,花样百出。韭菜鸡蛋馅饼,是馅饼中的基本款,配料极其简单但也是大众百吃不厌的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明细主料面粉(750克)鸡蛋(4个)韭菜(500克)辅料酵母(5克)虾...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料韭菜:300鸡蛋:4个辅料油:适量盐:适量黑木耳:适量粉条:适量面粉:适量饺子馅调料:适量香油:适量酵母:适量具体步骤1.韭菜洗干净沥干水分,切成小段。2.黑木耳泡...
“韭菜,又名“壮阳草”、“洗肠草”等,是春天里不可错过的美味,这时候的韭菜最是鲜嫩可口。韭菜不但可以帮助人体阳气回升,增强抵抗力。还含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质,能促进胃肠蠕动和通畅。而且韭菜还含有挥发...
食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜已经沥干水分2、比平时煎鸡蛋多放两倍的油3、面粉里面加入点酵母粉,因为我家有两个小孩,喜欢让她们吃...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:1000韭菜:200鸡蛋:2个辅料味素:少许油:适量盐:适量十三香:少许具体步骤1.把面加适量的水和成软一点的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟2.把韭菜摘好洗...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白面:250韭菜:500鸡蛋:3个辅料香油:适量虾米:适量花生油:适量盐:适量具体步骤1.用开水和面,和好的面盖上盖放置一会2.韭菜洗净备用3.虾米备用4.鸡蛋搅匀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:300面粉:400鸡蛋:3个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.面和好,软一点2.韭菜洗净,控水3.鸡蛋炒熟,碎一点,加盐4.鸡蛋和韭菜搅拌均匀5.把面擀成皮,放上馅6....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300韭菜:200鸡蛋:4个辅料油:适量味精:适量盐:适量花椒粉:适量具体步骤1.面粉用水揉成面团,饧10分左右2.剩下的韭菜鸡蛋馅又加了点火腿碎(也是烙饼剩...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料韭菜:100胡椒粉:少许香油:少许盐:适量鸡精:少许油:适量鸡蛋:3个具体步骤1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团然后醒发半小时。2.鸡蛋磕入碗...
“这次的馅饼是儿子说过很多次,要吃韭菜鸡蛋馅饼,我才在上月的某个星期天给儿子做的。说来惭愧,自从有了女儿,对儿子的照顾不是那么周到了,每天照顾女儿就已经很累了,对于做这种复杂的面食,是有心而无力。儿子念叨的多了,当妈...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:500鸡蛋:4个韭菜:500辅料盐:适量调料粉:少许香油:适量油:适量具体步骤1.面粉加点盐,用温水和面2.和好面后醒上15分钟左右3.韭菜洗净切末,鸡蛋事...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料油:适量韭菜:适量鸡蛋:适量盐:适量具体步骤1.面团放面板上2.揪成面剂子、面剂子揉光滑3.擀皮4.和好的韭菜鸡蛋馅5.面皮上放适量的馅6.捏成...
食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)手抓饼(适量)虾皮(适量)辅料油(适量)调料蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜摘好,洗净晾干。2、韭菜切段儿。3、把韭菜放入盆中,放入适量的油,以减少韭菜出...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料韭菜:500鸡蛋:3个面粉:600辅料盐:适量油:适量具体步骤1.首先把韭菜洗净空干水分2.面粉先用烫水水活一半成絮在用温水活成面团,面团要稍软些3.韭菜切成...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个面:200韭菜:100辅料盐:半勺香油:3勺油:适量花椒粉:适量味精:1/4勺具体步骤1.和面,揉面,饧30分钟2.饧面的时候准备馅料,韭菜洗净切碎3.鸡蛋炒好捣碎4...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个面粉:1000韭菜:500辅料香油:油:盐:味精:具体步骤1.面粉加水2.和面醒十五分钟3.韭菜择好洗净!4.锅内热油煎好鸡蛋5.韭菜切成碎段6.切好的韭菜和煎好的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:400鸡蛋:180韭菜:500辅料油:适量盐:适量香油:适量姜:适量具体步骤1.韭菜洗干净,控干水分,鸡蛋三个2.面和好醒十五分钟3.鸡蛋先炒一下4.切好的韭菜和...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:700鸡蛋:150虾米皮:50韭菜:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面2.韭菜洗净切碎3.鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料虾皮:20韭菜:200面粉:800鸡蛋:3只辅料生抽:适量十三香:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备材料2.面粉加适量水调成面团,盖湿布静置15分钟3.鸡蛋打散4.韭菜...
“韭菜的清香,加上鸡蛋的美味,二者结合是最完美搭档”食材明细主料面粉(半斤)韭菜(半斤)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、新鲜的韭菜洗干净,控水,告诉大家一个窍门,洗韭...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300干香菇:30韭菜:200鸡蛋:100辅料油:适量盐:适量具体步骤1.盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌,然后加入凉水约70ML,凉水不要一下子全...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:500韭菜:250鸡蛋:3个辅料盐:适量十三香:适量香油:适量具体步骤1.面粉加入酵母粉,揉成光滑的面团。2.把韭菜洗净淋去水分。3.韭菜切碎。4.鸡蛋打入...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:300韭菜:200鸡蛋:2个辅料盐:适量油:适量开水:适量具体步骤1.面粉加入开水。2.揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟。3.切成小块放入容器中。4.加入植...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量鸡蛋:两个韭菜:300辅料盐:适量具体步骤1.水、适量面粉用筷子搅拌,最后用手揉成面团2.揉好了,盖盖子醒三十分钟。面要软一点噢3.鸡蛋两个,加一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:250面粉:250鸡蛋:3个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.先把面活好了,放一边醒2.韭菜洗净3.把洗好的韭菜切碎4.把鸡蛋炒好,切碎防到韭菜里5.加入适量的...