食材明细主料西兰花(1/2颗)土豆(1/2个)油浸金枪鱼肉(1罐)青口贝(6个)辅料甜玉米粒(适量)青豌豆粒(适量)调料青梅沙拉汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青口贝蔬菜温沙拉的做法步骤1、准备好所有食材。2、西兰花去蒂、切小房...
1、可以将活的青口贝用保鲜袋装起来,放进冰箱保鲜室保存,但是不能保存太长时间,要尽快食用。2、可以让活的青口贝吐沙干净后,清洗干净装进保鲜袋放进冰箱冷冻保存。3、可以将活的青口贝放在水中,连同水一起放进冰箱冷冻保...
食材明细主料新西兰青口(6只)辅料蒜(5瓣)盐(适量)葱(适量)小米辣(少许)豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸新西兰青口的做法步骤1、青口清理干净2、锅烧热入油下入蒜蓉小火慢慢煸香3、微黄立即关火倒入容器...
0分钟到40分钟左右。青口是属于贝类,因为颜色青色而得名,吃起来肉质鲜美,具有丰富的鲜味,但腥味不重,一般用来清蒸或者烧烤,蒜蓉蒸青口是一种非常普遍的做法,在蒸时加入蒜蓉姜末等即可。...
食材明细主料青口(适量)辅料豆豉(适量)杂蔬(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青口笑的做法步骤1、青口若干清洗干净。2、用姜片,老酒,盐烧开3、把青口倒下煮至开口4、煮后捞起,去掉一边的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟上个周末我俩从剁蒜蓉给保姆做蒜蓉龙虾,到近乎完美的糖醋排骨,好吃的可乐鸡爪鸭掌,再到周日下午才到的照烧酱完成了日式炸猪排~成就感爆棚,合作perfect~...
食材明细主料海虹(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水煮青口贝的做法步骤1、买回来的海虹2、摘洗3、摘完再洗几次4、平铺锅里5、稍微开锅的时候翻一翻6、完全开锅即可7、这时的海虹刚好熟透,肉质还不老,鲜嫩可口...
大家应该都知道青口贝这种食物,属于贝壳类的水产品,在我们生活当中是非常常见的,并且价格也很便宜,但对于轻口碑,还有一些人并不是非常了解,会经常疑问青口贝是海鲜吗?接下来我们就一起看看答案一、青口贝是海鲜吗青口贝其...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜青口(贻贝):2250切碎新鲜欧芹:2把黄油:90辅料月桂叶:1片洋葱:1个百里香:1枝白葡萄酒:450毫升具体步骤1.将贝壳上的杂物刮掉,除掉须,使贝壳表面很干净。当你...
“贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。青口贝蛋白质及氨基酸含量较高,必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富,特别是EPA...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜青口:600辅料清水:适量具体步骤1.食材:新鲜青口。2.青口择洗干净,焯烫一下,重新洗净。3.锅中水滚,放入青口,盖锅盖,大火煮3分钟。4.揭盖,熄火盛出。烹...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青口贝:600辅料南姜:50香茅:2支小洋葱:2个柠檬叶:2片金不换(罗勒):10蚝油:1茶匙(5ml)盐:10油:1汤匙(15ml)具体步骤1.青口贝用小刷子仔细刷净泥沙。香茅草去掉外层焦...
5分钟。青口味常见的贝类海鲜,个头通常不大,为蛤蜊的3倍左右,因此蒸制的时间以5分钟为宜,过长时间的蒸制会导致青口肉质变老。青口在蒸制之前需要清洗干净,以免有沙子残留。蒸青口时要把青口平铺在蒸锅上,不能重叠蒸制,否则...
食材明细主料青口(500g)辅料蒜蓉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香青口的做法步骤1、青口洗净,放冷水锅中焯水,去除没有肉的一半2、锅内放少许油➕蚝油➕蒜蓉炒香3、青口有肉的一面放入锅内蒜蓉上煎两分...
“蒜蓉芝士烤青口,很特别的一道菜,海鲜,很多人喜欢白灼,青蒸,这样可以保留海鲜的鲜味,吃上去比较鲜甜,但是这道加入了蒜蓉和马苏里拉芝士的烤青口,蒜蓉除掉了腌味,经过高温烤过的青口,肉汁开始收紧,再配上马苏里拉的香浓,真是另有...
食材明细主料青口(一打)蒜头(半个)指天椒(5只)葱(3棵)辅料蜜糖(适量)烧烤酱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蒜香青口的做法步骤1、青口洗干净2、剁好姜蒜辣椒葱,挤好烧烤酱3、开烤炉,热到没水珠。4、涂一层油5、放青口落...
4月份。青口又称海虹,一般在四月份是它最肥美的时候,海贝生长在岩石以及浅沙滩上,所以在食用的时候,需要清洗干净它表面的脏污,以及内部沙子,外部清理需要先用刷子把表面刷干净,在去掉表面的足丝,清理内部沙子则需要把青口放...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花腩:300-380g急冻青口肉:1盒辅料姜:2-3片葱段:2条蒜片、干葱片:各1粒量具体步骤1.腌料:姜汁1/2茶匙,绍酒1茶匙,盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许调味料:上汤...
“青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香,刚进嘴有一种沁心的感觉,有挥发的感觉,和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错!”食材明细主料青口(10只)紫苏(1把)香菜(1棵)辅料胡椒粉(适量)蚝...
“青口又叫海虹,现在正是肥美的季节,看到有卖当然不要错过了。”食材明细主料青口(3磅)辅料姜(1小块)葱(3-4根)油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1/2茶匙)白葡萄酒(3大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁青口的做法步...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料急冻青口:2磅干葱:4粒蒜肉:3两鸡蛋:2只生抽:1汤匙糖:2茶匙花雕酒:1茶匙辅料具体步骤1.青口浸水解冻,去水后用布抹干;干葱蒜头洗净剁茸;鸡蛋取蛋白留用。2.首先...
“肉厚,饱满的青口干贝,加上蒜香,再来一片,芝士,满满的味觉体验,还不快来试试!”食材明细主料北海野生青口贝干(10个)芝士(3片)蒜(2个)辅料生抽(1勺)食用油(1勺)盐(少许)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香芝士焗青口的做法步骤1、准...
“春天的青口还挺肥美的,新鲜的食材,简单烫熟就很美味。”食材明细主料青口(约800克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)小米辣(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼青口的做法步骤1、备:青口,清洗干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料贻贝(青口贝):500绿豆粉丝:半小捆蒜泥:适量萝卜干粒:适量食用油:1小汤勺辣椒酱:半小汤勺食用盐:半小调羮辅料具体步骤1.将青口贝洗干净沥干水摆盘子2.清水...
其实青口贝在北方叫海虹,南方这边叫青口贝,今天去海鲜市场买青口贝,我觉得应该算是很便宜的食材了吧,非常适合大众消费。平常都是炒着吃的,今天买了2斤准备煲个小汤,味道也是很鲜很美味的哦,我加了比较多的材料来提味,准备工...