准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香薯叶:1斤鸡:1/2鸡蛋(净用蛋白):1只硷水:1茶匙盐:1/2茶匙生粉:3茶匙辅料具体步骤1.香薯叶拣出,洗净之后备用。鸡切出鸡胸肉,切粒,加水1碗,放入搅拌机中搅成鸡...
“在西餐厅点过一次这样的浓汤。能自己做的还是自己在家做更划算的毛病一犯,就动手了。挺好喝哟。”食材明细主料鸡腿(1只)玉米(半根)洋葱(30克)蘑菇(5个)西芹(1根)淡奶油(150ml)辅料香叶(2片)香菜(少许)盐(适量)橄榄油(适量)奶香(口味)煮(工...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉(鸡脯肉):半块蘑菇:六朵洋葱:1/5个香菜:一根辅料黄油:适量面粉:适量淡奶油:适量盐:适量具体步骤1.2.3.鸡胸肉切成茸(不要太细,切碎即可)4.蘑菇洗净切片,洋葱切...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡肉切成青豆般大小待用.2.玉米从棒子上切下来,用冰冻玉米粒就解冻.青豆洗净备用.3.高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁和玉米青豆...
““粤菜”中的汤羹是必不可少的,但品种很多也就无法一一列举了。今天,选择一款简单的汤羹来制作,叫做“鸡茸粟米羹”,想必大家不陌生吧,呵呵!以前制作这款“鸡茸粟米羹”,香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐头”来制作的。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟外面的拌酱种类十分的多,让你眼花缭乱都不知道要选哪些,同时也担心酱是否安全卫生,有选择困难症的娃就更不用说了,下面由我来帮你一次性解决这些困扰吧,鸡...
说起来鸡茸和蕨菜,可是东北的特产,它有很高的营养价值,而且味道鲜美,还具有药用的效果,老人小孩都很合适。对于普通的感冒发热,黄疸或者痢疾等问题都有很好的帮助,另外还有健脑和保护肝脏等功能,而我们今天要介绍的就是鸡茸和...
“荠菜大概是南北各地认可度最高的野菜,从寒风凛冽的塞北到杏花春雨的江南,它无处不在。中医认为春天主生,阳气向外生才能使我们更有活力,多吃荠菜具有生发阳气的作用。另外荠菜膳食纤维丰富,让人有饱腹感,还可以促进肠胃的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油放入平底锅加热软化后,放入面粉搅拌均匀。(黄油和面粉的比例是3)2.不停的慢慢搅拌,把面粉炒熟炒香,避免结成块用小火炒出金黄色面糊,盛出...
“中秋节了,团圆的日子,我很期待着它的到来,因为到了中秋,妈妈就会过来,我们一家子又可以团团圆圆,老妈子又可以享受天伦之乐了。今天的鸡茸南瓜丸子,寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜,多...
“给山区的孩子送上一碗营养美味的早餐,因为早餐关系到每个孩子的健康,这款营养粥不仅味鲜肉香,营养丰富,补血益气,再配上鸡蛋--它含有丰富的蛋白质,和人体所需要的微量元素。还有主食,水果等,也是孩子们在成长过程中所需的食...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青豆加盐、葱、姜,煮熟2.鸡脯肉剁成茸3.鸡茸加盐、蛋清、淀粉上浆4.蛋清加高汤、盐、料酒、鸡精、淀粉,搅拌均匀5.将鸡茸放入蛋清中,拌匀...
“自家做的西式汤———鸡茸玉米汤,鲜甜味美,好正!”食材明细主料水果玉米(2根)红萝卜(50克)鸡胸肉(适量)辅料黄油(15克)牛奶(适量)生粉(适量)鸡骨高汤(适量)月桂叶(1片)葱花(适量)配料盐(适量)黑椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:100洋葱:30青菜:3根油面酱:适量鲜奶油:适量黄油:适量牛奶:适量鸡肉:50辅料盐:适量胡椒:适量料酒:适量具体步骤1.蘑菇切成丁,洋葱切碎备用。2.将鸡肉切成茸,...
“一般餐前开胃点都会选色拉,然后有汤,有主餐,还有餐后甜点,在这里先介绍我拿手的浓汤给大家:”食材明细主料面粉(适量)辅料黄油(适量)白蘑菇(适量)牛奶(适量)鸡胸肉(适量)配料淡奶油(适量)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)鸡茸蘑菇汤的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个粟米羹:1听辅料淀粉:30盐:适量小葱:适量香菜:适量具体步骤1.所需材料准备好2.先将玉米浆倒入锅中,煮开,随后入盐2g、白糖10g、鸡粉2g提鲜,开了以...
“油炸的,不要煎制的,不要今天来个鸡茸什锦煲,健康营养又美味集面,菜,汤于一身晚饭就是这样丰盛,还不会发胖腻(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料鸡腿肉(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)西班牙字母面(适量)辅料海苔(适量)蛋清(适量...
“瞬间秒杀必胜客的鸡茸蘑菇汤味道好你做了才知道”食材明细主料印度飞饼(一张)鸡肉(一丢丢)辅料水(适量)家乐蘑菇汤调味料(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥皮鸡茸蘑菇汤的做法步骤1、撒点干面粉一个印度飞饼(原味的)2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:50g口蘑(也称白蘑菇):120g洋葱:30g黄油:60g面粉:40g鲜奶油:80ml黑胡椒粉:2g百里香:3g盐:1/2茶匙(3g)辅料具体步骤1.洋葱切成细细的碎粒。口蘑洗净,沥去水分,...
“第一次上传自己做的~~不知道大家看着还有没有食欲~~~”食材明细主料鸡肉(300克)香菇(7朵)鸡蛋(4个)辅料老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鱼露(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡茸蛋卷的做法步骤1、准备去骨鸡肉。香菇7朵(如果...
“家里这包鸡茸玉米羹料已经存了有些日子了今天加黄瓜、鸡蛋做了道快手汤,味道鲜的不得了口感清爽,清香味美,汤料包超市都有卖的哈”食材明细主料家家乐鸡茸玉米羹汤料包(1包)黄瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料香菜(适量)配料香油(少许)清淡(...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.苦瓜切段去籽,放在盐水中泡30分钟,祛除一些苦味;鸡胸肉剁成茸,加蛋清、作料、淀粉与虾仁拌匀,放冰箱浆30分钟。2.将虾仁鸡茸嵌入苦瓜筒,顶上...
“原创,参加[飞禽走篇]美食家主题赛”食材明细主料淀粉(适量)鸡脯肉(适量)鸡蛋(适量)辅料味精(适量)茄汁(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡茸的做法步骤1、鸡脯肉剁成茸。2、鸡茸加盐,鸡蛋调成漿状。3、...
“某天我买到鸡茸燕麦粥尝尝鲜,打开独立包装一股菠菜香气。自己在家也试着做,电饭煲的出品;电饭煲煮粥最初是PAPA的作风,后来慢慢地我就爱上了这方便快速,适合我这等懒人。自己做的没有放菠菜,却带着浓浓玉米香气。燕麦片,在...
“自从到了美食天下,做菜尤其是宴客总是会想一些花样菜,虽然并不完美,但也能让人耳目一新,也同时让人感受你对他或者她们的重视。就是自家吃也是会活跃一下气氛,所有经常会创意一些奇怪但还是很简单的菜菜。”食材明细主料...