食材明细主料牛肉酱(适量)豆腐(适量)辅料蒜片(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成大块。2、豆腐块下有油锅炸。3、炸成金黄色捞出备用;留少许底油。4、下蒜片炒香后倒入牛肉酱翻炒。5、...
“虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成的酱。好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻。一般都是制成罐装的调味品,在超市里可以买到。虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小...
放。炖肉时添加酱豆腐,炖出来的肉口味会更加丰富。肉是常见的食材,包括猪肉、牛肉、羊肉等。牛肉在炖之前,可以用芥末涂抹在表面,炖肉之前再用冷水冲掉,这样牛肉会很容易软烂;炖猪肉时,不要用旺火猛煮需要中小火慢炖,炖出来的...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟大酱豆腐是用豆腐,大酱、豆油、大葱、生姜烹制而成的一道美食,制作起来不需要过多的食材和复杂的步骤,制作好之后大酱豆腐色泽枣红,豆腐也很细嫩,吃起来味...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟蒸蛋一定要是很滑的,所以呢我们就一定要把蛋蒸的很好吃,这次我们就来挑战一下虾酱豆腐蒸蛋,让鸡蛋的滑度变得更加大,第一次尝试这样的煮鸡蛋的方法,果不其...
“最美的味道全部来源于“家”,家常酱豆腐,家的味道你知道。”食材明细主料内酯豆腐(1块)辅料韭菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(1勺)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(少量)十三香(少量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酱豆腐的...
“下饭菜”食材明细主料豆腐(1块)里脊(100克)辅料蘑菇酱(1袋)油(少许)葱(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)肉末酱豆腐的做法步骤1、里脊剁碎,起锅热油放肉炒熟。2、加老抽料酒炒香。3、豆腐切块放入,加少许水炖熟4、勾芡出锅。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟虾酱豆腐蒸蛋是一种很简单美味的食物,其制作方式也很简单哦。鸡蛋有很多种做法,既可以蒸着吃,也可以煮着吃,但是蒸蛋别有风味哦!豆腐的味道是十分软糯的,吃...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:半块东北大酱:两勺辅料葱花:少许蒜:一瓣味精:少许具体步骤1.将豆腐切块备用。2.准备好酱加入少量水调匀。3.锅中加入适量油,油热后加入酱快速翻炒...
“家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生)最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐(适量)蒜(适量)海虾酱(适量)凉拌酱油(适...
“首次尝试,相当成功吼吼~”食材明细主料大豆腐(1块)鸡蛋(1个)葱(适量)辅料金黄酱(3匙)肉末(适量)泰椒(1个)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋酱豆腐的做法步骤1、食材2、葱绿叶切丁,泰椒切圈。3、豆腐切小块置入盐水中煮开2...
食材明细主料老豆腐(1块)辅料黄豆酱(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然酱豆腐的做法步骤1、老豆腐一块,大约一斤。2、稍作冲洗,切块备用,不要切薄了。3、少量的油,将豆腐稍...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料老豆腐:1块辅料葱姜蒜:适量香葱末:适量黄豆酱:适量酱油:适量老干妈豆豉:适量色拉油:适量花椒粉:适量水淀粉:适量鸡精:适量具体步骤1.老豆腐一块打成小块,盐水泡...
“下饭小菜,传统口味。”食材明细主料豆腐(一斤)辅料盐(适量)味达美酱油(适量)糖(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香酱豆腐的做法步骤1、卤水豆腐切厚块。2、起油锅烧热,炸豆腐。3、大火将外皮...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菜:200豆腐:600辅料盐:适量胡椒粉:适量蒜:适量酱油:适量鸡精:适量油:适量十三香:适量香油:适量具体步骤1.豆腐切块,用沸水煮一下2.准备酱料:酱油、盐、香油...
40分钟-1个小时。酱豆腐肉蒸的时间越长肉就越融越软烂,为了避免影响口感,可根据个人胃口去把握烹饪时间。作为家常菜之一,酱豆腐肉色泽鲜亮,吃起来的口感肥而不腻,软糯可口,老少皆宜,在各大宴席上也是一道必不可少的美味佳肴...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:一斤辅料香菜:适量蒜:适量鸡精:适量味精:适量熟酱:适量葱:适量盐:适量油:适量具体步骤1.第一步:豆腐切成小块,容易入味。2.第二步:切好葱段,蒜片。3.第三...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鱼是一种肉质很鲜美的食材,将鱼做成红烧的或者清蒸的都很美味,今天我们说的这道酱豆腐鱼就是采用了红烧的方式。在鱼做熟了之后,加入一些豆酱,吃起来很是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的苦苣酱豆腐是一道常见的家常菜,它主要有豆腐为主食制作而成,辅以苦苣添味。豆腐中含有大量的维生素和植物蛋白,能够满足学生、白领日常学习生活的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:300辅料甜面酱:30豆油:30白糖:18黄酒:12大葱:6姜:6味精:2淀粉:6具体步骤1.将豆腐切成2厘米见方的丁,放入开水锅中捞一下水,然后捞出晾干2.大葱生,生姜去皮洗...
食材明细主料豆腐(300克)辅料香菇酱(2勺)调料酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、香菇酱。2、将豆腐撕开包装,倒扣在盘中。3、然后,加适量的酱油。4、加入2勺香菇酱即可。...
食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切小块用清水浸泡一下。2、...
“饭店里最经济最实惠最下饭的一道菜,熘豆腐,它的制作,有辣味的,海鲜味的,今天我推荐的这款的酱香口味的,豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆...
“将豆腐切成小薄片,葱。蒜切末待用”食材明细主料豆腐(500克)辅料花生油(适量)葱花(适量)配料葱伴侣(两大勺)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜酱豆腐的做法步骤1、将锅中烧油,小火,待油热后依次放入豆腐,煎至金黄色即可。2、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾酱豆腐这道菜的主要原料为虾酱和豆腐,虾酱不仅富含钙、铁、铜、硒、镁、钠、蛋白质、维生素A、维生素E等微量营养元素,还含有迄今为止最强的一种抗氧...