准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:200面粉:300辅料盐:3食用油:3耗油:3葱:30五香粉:3生抽:3具体步骤1.用温水和面,合成光滑的面团包上保鲜膜醒着,不需要放酵母2.醒面时间来调肉馅,猪肉剁...
“真的超级好吃。”食材明细主料水(170克)梅花肉(200克)面粉(300克)辅料盐(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)鸡精(1/4勺)小葱(5根)姜末(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中,活成...
“今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:350猪肉馅:500辅料花椒粉:少许香油:1勺料酒:半勺大葱:1节老抽:1勺姜:1小块绵白糖:少许五香粉:少许食盐:适量植物油:适量水:260具体步骤1.面粉50克加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面:250温水:150油(和面用):5五花肉馅:200小洋葱:50姜:30老抽:5生抽:6黄酱:50糖:少许花椒面:2油(和馅用):50辅料具体步骤1.先用温水加油把面和匀。我图省事,就交给...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:250中筋面粉:300辅料香油:适量五香粉:适量生抽:适量小葱:适量橄榄油:适量盐:适量具体步骤1.准备300G面粉2.用水和面3.醒发一会儿分成3块4.肉馅放...
“会不会有阵子就是馋肉肉呢?说起来,北京人要是想吃肉肉吃的过瘾,比较多的做法是做成长条状的懒龙,或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:500g猪肉:500g辅料白砂糖:5g生抽:10ml盐:5g大葱:1根淀粉:8g油:10ml白胡椒粉:少许具体步骤1.面粉加温水揉成光滑的团,盖上保鲜膜醒发半小时以上。2...
“这是我以前跟电视上学的烙饼方法,很好学,烙出的饼,肉馅均匀,香酥可口”食材明细主料面粉(200克)辅料葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)配料味精(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉100...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量肉馅:适量辅料盐:适量味精:适量姜:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.温水和面,成团。2.肉馅,葱切葱花,姜切姜末,加盐,味精,少许油,做成馅3.取适量的面团...
食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(135克(三分肥七分瘦))辅料葱末(60克)生抽(2茶匙)五香粉(四分之一茶匙)油(适量(烙饼用的))香油(二分之一茶匙)盐(二分之一茶匙)五香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料标准粉:400辅料盐:适量姜:适量猪肉馅:300小葱:适量玉米油:适量酱油:适量香油:适量鸡粉:适量清水:270具体步骤1.用清水慢慢加入面粉里,用筷子搅散,最后用手揉...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉:300面粉:250辅料大葱:1大颗生抽:适量五香粉:适量香菜:1小把盐:适量蔬菜精:适量具体步骤1.猪肉切碎2.加葱剁碎3.面粉加两个鸡蛋适量的水和成面团醒一个...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200猪五花肉肉馅:135辅料葱末:60姜末:1勺料酒:1勺生抽:2勺老抽:1/2勺五香粉:1/4勺耗油:1.5勺盐:1/2勺生粉:1勺香油:1勺具体步骤1.面粉中冲50℃-60℃温水1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉馅:200面粉:450辅料料酒:适量生抽:适量油:适量鸡精:适量温水:适量盐:适量具体步骤1.面粉加适量温水。2.用筷子搅拌便于成团,和好后醒发两小时。3.猪肉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉末:250面粉:2大勺辅料葱姜蒜:适量鸡精:1/4小勺老抽:1大勺生抽:1大勺盐:2小勺具体步骤1.肉末中放入葱姜蒜末,调入适量盐和鸡精,生抽和老抽,搅拌均匀做成肉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:100肉馅:80辅料生抽:适量生粉:适量油:适量盐:适量葱:适量小葱:适量姜:适量香油:适量具体步骤1.将盐,胡椒,姜末,生粉,生抽,料酒等调味料放入准备好的肉馅中;2...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:一斤温水:六两油:25肉馅:适量葱末:适量姜末:适量辣椒碎:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量懈好的干黄酱:适量糖:适量淀粉:适量香油:适量辅料具体步骤1....
食材明细主料面粉(200克)猪肉(150克)葱白(1根)盐(2克)酱油(适量)植物油(适量)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2、把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3、肉馅中加胡椒粉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200猪肉:150辅料葱:1根胡椒粉:1油:适量盐:2酱油:适量具体步骤1.面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2.把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3.肉馅中加胡椒粉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200辅料油:适量香油:适量味精:适量面粉:适量酱油:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.面粉用温水和匀,然后放置饧面,记得面要和软一点2.猪肉剁成肉馅(额喜...
“这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼(1个)辅料馅料(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300辅料肉馅:适量油:适量具体步骤1.面粉放入盆中,放适量的热水和面。2.和成较软的面团,先饧上20分钟。3.这是上回包饺子剩下的肉馅。4.把面团擀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料肉馅:150面粉:250大葱:1根辅料胡椒粉:2料酒:15ml白糖:2姜粉:2酱油:25ml香油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.面粉加入温水和成面团静置20分钟。2.肉馅加入葱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白洋葱:1个面粉:500去皮五花腩肉:250韭菜:200鸡蛋:2个辅料十三香粉:适量姜末:少许鸡精:少许香油:少许油:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.面粉加入鸡...