“这是临时用前两天做菜剩的边角料拼的一盘中西合璧的早午餐,配了一杯祛寒气的台湾黑糖姜母茶,上午喝最养生。ps:前天换的这口珐琅小奶锅做早餐真是又快又方便。虽说Brunch是老外发明的,但对于新一代的中国年轻人来说这...
“说起番茄肉酱面可能最先想到的就是意大利面吧,意大利面也算是风靡全球的美食之一,是西餐中最容易被国人接受的一款美食。做意大利面所用的面粉和我们制作普通面食所用的是完全不同的两种东西,所以成品所呈现的口感也完...
“自己在家给孩子动手做简易的牛排。不仅方便而且美味,秋天就要多多的吃一点牛肉哦。”食材明细主料牛里脊肉(一块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料黄油(一块)黑胡椒味烧烤料(一匙)盐(少许)色拉油(半匙)孜然粉(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
现在在国内开一家中式快餐店是一个非常不错的创业选择,因为中式快餐店这个项目的受众人群还是非常广的,接下来小编就跟那些对这个项目感兴趣的创业者好好的介绍一下中式快餐店开在哪里合适呢?中式快餐店开在哪里合适呢其...
“本人对于饼子真可谓情有独钟,那真是各种爱哪!今天上一款被老公称为“中式披萨”的绝味酱香饼,保你喜欢!醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……各种香味汇集而来,有势不可挡之架势,让你无法抗拒哦!在阳光明媚的早晨,做这样...
“这道菜是以前在饭馆吃过的,但是太辣了,本人不能吃很辣的菜,但是我觉得奶香的很好,所以自己改良了。大家可以尝尝啊。”食材明细主料鸡腿(1个)辅料奶油(20ml)面粉(50g)黄油(50g)牛奶(100ml)配料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时...
“马拉糕~~小朋友最喜欢的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是传统的广式茶☕楼点心。口感不像蛋糕那样松软,跟发糕差不多,但有蛋糕的香味。绝对是早茶和下午茶的不二选择。红糖马拉糕内的虫草粉,具有十大功能:抗菌、免...
“一道特别简单,有营养的羹,宝宝辅食,大人都适合。”食材明细主料南瓜(300克)辅料红枣(8个)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中式南瓜羹的做法步骤1、南瓜去皮去籽300克,人多可以放500克,红枣8个左右。2、300克的食物放320...
食材明细主料标准粉(80克)水(160克)鸡蛋(3个)猪绞肉(100克)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)孜然(适量)黑胡椒(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式软皮披萨的做法步骤1、1、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一...
“小时候下馆子,爸爸就会给我点“心太软”,只要它一上桌,准保被孩子哄抢一空。其实“心太软”就是红枣夹糯米团子,红枣养颜补血还香香甜甜,糯米团子糯叽叽的。热吃口感软糯,冷吃Q弹,不用吐枣核超爽,作为甜点上桌是再好不过的,...
“采用传统铸铁煲来作为炊具,优点是传热均匀,热度适中,在烹饪中易与酸性物质结合,使食物中的铁元素含量增加数倍,促进血液新生,达到补血目的。人体普遍缺乏的铁都来自铁锅,更加便于人体吸收。”食材明细主料草鱼一条(500g)盐(5g...
“#沙拉#,健康饮食的一味调味小菜。”食材明细主料嫩笋叶(适量)青瓜(一根)青笋(半根)圣女果(四颗)新蒜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)枸杞酒(少许)盐(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中式蔬菜沙拉的做法步骤1...
“意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。”食材明细主料牛肉(适量)意粉(适量)辅料洋...
食材明细主料面条(300g)辅料黄瓜(100g)甜面酱(100g)豆瓣酱(100)肉糜(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)中式肉酱拌面的做法步骤1、准备食材,黄瓜切丝,蒜,葱,香菜切碎,甜面酱,豆瓣酱各一袋,肉糜少量,韭菜豆芽理净备用。2、起锅油热...
食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料培根(适量)生菜(适量)芝士片(适量)沙拉酱(适量)配料花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式美味汉堡的做法步骤1、馒头从中间片开2、上锅煎一下3、煎到两面金黄拿出来备用4、下面那块...
食材明细主料猪板油(500g)辅料水(少许)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪油的做法步骤1、准备猪板油洗净切成小块2、放入锅中加水大火炸3、等炸出油来猪板油变小4、捞出肥渣装好5、晾凉冰箱冷藏数小时凝成固体就可以拿...
食材明细主料中筋面粉(150g)白油(80g(猪油))白砂糖(60g)蛋液(20g)蛋黄(1个)辅料腰果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)中式猪油腰果酥的做法步骤1、面粉过筛称重。2、加入猪油。用固态的,不用加热溶化。3、加入白砂糖。4、一个...
“每次去饭店吃饭,大家基本都是会点南瓜饼,大家都爱吃,所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼,等饼做好了,我都佩服我自己,不比饭店差,还比饭店的料多呢,而且还是健康版的呢,饭店一般都是炸的,我是煎的。不过第一锅的芝麻特...
食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(4个)辅料生菜(适量)火腿肠(1根)配料盐(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)中式汉堡的做法步骤1、生菜择洗干净,控干水份;2、准备好两个馒头、四个鸡蛋、一根火腿肠;3、鸡蛋打散在碗内,加入...
“桃酥是一种南北皆宜的食品,尤其是老年人和孩子都很喜爱吃。也是人们经常食用的糕点之一。没想到第一次做就这么成功,看来以后要经常做一些中式的小点心给家人了。网上关于桃酥的配方有很多,我这款核桃酥吃起来就是小时...
“很多小伙伴都热衷于茶楼的新鲜奶黄包,一口下去那股浓厚的香味,让人吃完一个接着一个,完全停不下来。今天就来教大家制作简易奶黄包,作为居家早点,会让家人爱不释手喔~”食材明细主料中筋面粉(450克)牛奶(250克)鲜酵母(18克)糖(1...
食材明细主料面粉(200克)燕麦片(10克)辅料牛奶(110克)酵母(2克)番茄(适量)生菜(适量)馒头(适量)配料沙拉酱(适量)金枪鱼罐头(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式金枪鱼汉堡的做法步骤1、准备馒头材料。2、取牛奶20克温热一下...
“其实自己做东西有很大的随意性,不必太拘泥于各种材料的量,象调味料的加入可随自己喜欢加减。不过呢,自制的也有缺点,就是保存时间很短,因为里面没有添加防腐剂这些东西,一般一周内要吃完。”食材明细主料猪肉糜(适量)鱼...
“换个花样吃煎饼更营养!早餐不但要吃,还要吃得有营养。这款胡萝卜菜心煎饼颜色好看,营养丰富,味道也不错的,我想就是挑食的孩子也不会拒绝的!这里分享给大家,供大家参考,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(2把)胡萝卜(80克)菜心叶(5...
食材明细主料意大利面(适量)肉沫(适量)西红柿(半个)青椒(一个)四季豆(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式意大利面的做法步骤1、煮面8分钟2、肉沫,青椒,...