“樱桃大批上市的时候,作为产地价格真的很便宜,除了做果酱,自己做酒也是不错,做法不难”食材明细主料大樱桃(500克)冰糖(300克)辅料白酒((清香型)750毫升)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)樱桃果酒的做法步骤1、大樱桃我们也叫樱...
食材明细主料鲜奶油(800克)糖1(30克,蛋黄用)牛奶(80克)鸡蛋(5个)低筋面粉(120克)糖2(80克,打发奶油用)柠檬汁(几滴,不用也可)食用油(80克)糖3(70克,蛋白用)辅料草莓(若干)蓝莓酱(若干)樱桃(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓樱桃蛋糕的...
“大樱桃上市,刚计划做雪媚娘,就有姐姐送来樱桃。一下子又有了新主意,艳红艳红的樱桃包在雪白雪白的皮里,一定是相当耀眼。樱桃事先剖开去核,免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉,简单省事,虽然包的时候总感到笨手...
“2015人人都是美食家,很荣幸的获得了烘焙新秀奖,得到的海尔焙多芬智能烤箱到家了。。。从一个一窍不通的烘焙菜鸟到现在能够为家人烘焙出合乎口味的美食,也是经历了些许的失败,但是美食家的鼓励给了我很大的信心,十分感谢...
“明天就是婆婆的生日,给她做一款豪华版甜点吧。第一次做组合甜点,花了一天的时间,好在味道还是非常不错的。我喜欢的ACA烤箱,上色还是非常均匀的,泡芙的颜色美美哒。”食材明细樱桃慕斯蛋黄(15g)牛奶(60g)细砂糖(15g)淡奶油(60g)...
“丹麦面包的加工工艺复杂,经过搅拌和发酵之后,将经过低温发酵的面团滚压成厚的面片,再进入折叠工序,使包入面团中的油脂经过该工序产生很多层次,面皮和油脂互相隔离不混淆。出炉后表面刷油,冷却后撒上糖粉或者果酱来装饰。...
“我家都喜欢吃肉,每顿饭都离不开肉,人家吃肉不长肉,而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。这道樱桃肉是山寨的,用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白一:产品特性拉丝...
“新鲜的水果,不加任何香料色素打造的水果鲜奶蛋糕,美味又漂亮!”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(90克)纯牛奶(40克)玉米油(40克)低筋面粉(85克)淡奶油(300克)大芒果(2个)樱桃(6颗)装饰巧克力针(少许)银珠糖(6粒)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
“第一次谈恋爱,第一次独自旅行,第一次一个人承受生活的艰辛……人生有无数个第一次,就像现在我第一次尝试发菜谱,一个月前和朋友到我们这著名的旅游景点"皇城相府"庄园去采摘了樱桃,本想腌一点装饰樱桃,没成想竟然无意中酿出...
“之所以强调大樱桃是因为,我们这里4、5月间,有一种土生土长的樱桃,个小,果肉嫩,不易保存,但是做果酱泡酒也是很不错的,所以区分开来。”食材明细主料大樱桃(800g)辅料砂糖(120)冰糖(30g)麦芽糖(60)柠檬(1个)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
“天热了吃饭又没食欲,煲点糖水放冰箱凉凉的喝一碗最舒服了。刚好买到新鲜的樱桃,又不好保存,用一部分煲银耳汤,还放了非常甜的无花果干,营养解暑又美味。”食材明细主料干银耳(25G)樱桃(150G)辅料无花果干(适量)冰糖(适量)甜味(口...
“这个不是甜甜圈,不是焙果,就是面包圈。我懒嘛,懒得炸,懒得煮,所以直接做面包圈啰!这是上次那个卡梅拉小鸡之后做的,用的是“总统”淡奶油,裱这种小朵朵花还是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要塌!所以,裱花还是要安佳!”食材明细...
食材明细主料海绵蛋糕片(2片)淡奶油(适量)芒果(适量)樱桃(适量)糖(适量)吉利丁片(适量)辅料酸奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕裁剪,吉利丁泡牛奶中软化2、樱桃去核,芒果切丁3、隔水融化...
“震后第一烘。其实,这应该是在之前一天完成的,为着换个方式吃那堆积的樱桃。只是,烤好的塔皮在脱模时掰碎了,思虑再三,决定第二天重烤塔皮。不知道傍晚时分的妖风是否就是那不详的前兆,第二天清晨突如其来的摇晃,打乱了所有...
“软曲奇貌似最近非常流行,软软香香的口感的确也诱人,外焦里嫩的,加上酸酸甜甜美味多汁的黑樱桃果粒,味道很有层次感,既不那么清淡又不那么甜腻。软曲奇外如曲奇饼的酥脆,内如蛋糕之柔软,你说能不好吃吗?”食材明细主料低筋面...
“用自己做的原味酸奶做的,可以放心吃不长肉~~”食材明细主料鸡蛋(4个)原味酸奶(200克)玉米油(45克)糖(60克)低粉(70克)辅料盐(少许)柠檬汁(几滴)去核樱桃(数粒)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶樱桃蛋糕的做法步骤1、酸奶中倒入4...
“记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥,喜欢买比较深色圆圆的小头菜,好象叫嘎渣头,那时候经济不太好,一般两三个咸菜头就能下一大碗粥,后来听妈子说致美斋搬家了,去那得坐13路车,具体地点就不知道了,现在别担心起咸菜...
食材明细主料樱桃(1.1kg)苹果(1个)辅料白砂糖(0.75kg)水(6升)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)樱桃苹果酵素的做法步骤1、樱桃洗干净,去核。2、苹果去核切成薄片3、把樱桃捏一捏,和苹果一起放入发酵桶,加入6升水,1.5斤白砂糖4、...
“做好的豆腐口感酸甜,色泽红亮,形似樱桃,所以叫樱桃豆腐。”食材明细主料豆腐(300克)辅料西红柿(适量)葱(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)香油(适量)配料白糖(适量)盐(2克)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)樱桃豆腐的做法步骤...
“闺女这几天心情不好,火大,就熬了点银耳樱桃滋润一下...”食材明细主料银耳(10克)樱桃(20颗)辅料老冰糖(一大块)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银耳樱桃的做法步骤1、把银耳泡发,樱桃洗净。2、锅里加水小火炖1个小时。3...
“用一款樱桃奶油泡芙去迎接樱桃的季节”食材明细主料清水(125克)鸡蛋(2个)细砂糖1(3克)盐(1克)辅料橄榄油(50克)低筋面粉(75克)樱桃(适量)淡奶油(150克)细砂糖2(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱桃奶油泡芙的做法步骤1、低筋粉...
“对于樱桃,草莓这样颜色艳丽,上市期又短的水果把它们做成果酱是绝对不能错过的美味保存起来抹土司吃或者做甜点都是不可多得的”食材明细主料樱桃(800克)砂糖(300克)麦芽糖(一大勺)辅料柠檬(半个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通...
食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱花(适量)配料酱油(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香樱桃萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜去叶,洗净,切成两半;姜蒜切末。2、酱油1勺、鸡粉、盐、水淀粉调...
“今天给孩子收房间时、看见有个樱桃小丸子的洋娃娃、太可爱了、于是就做了个樱桃小丸子豆沙包、做出来呆萌可爱、孩子回家看了、喜欢得不得了!”食材明细红色火龙果汁(20g)面粉(40g)酵母(2g)白色面粉(40g)水(20g)酵母(2g)黑色黑米...
“樱桃萝卜相比白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味儿,爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰...