用高压锅需要半小时,用普通铁锅需要2小时。建议使用高压锅能节省很多时间,没有高压锅选用铁锅时,可以用直径比锅口小的锅盖,还有在炖的时候加一些黄豆可以缩短炖的时间。建议在炖猪肘子前,先在表面划几刀,这样煮的时候,就会...
说到牛腩,相信大家对它都不陌生吧,茄汁牛腩、香辣牛腩都是平时生活中常见的食品。平时除了下馆子吃,很多朋友可能会想在家里煮牛腩,那么,大家知道牛腩怎么煮烂吗?下面,就让我们一起来看一下具体应该怎么做吧。一、牛腩怎么煮...
其实很多朋友都是很爱吃板筋的。口感辣爽嚼劲十足是非常好的下饭食物,而且又没有那么多油脂让人发胖。但是再喜欢也很少多吃,因为板筋的韧性很难再家里处理好,在外边饭店吃有很担心卫生问题。牛板筋怎么煮烂呢?小编把相信...
...
海带放入锅中用水煮10至20分钟即可煮烂。煮海带之前可以先用淘米水浸泡10至20分钟,这样操作不仅能洗掉海带上面的杂质,煮出来的海带还更酥软。煮海带的时候最好是冷水下锅,这样煮出的海带可以有效祛除海带的腥味,口味更佳...
今天在市场上面看到了很漂亮的海带,想要将海带购买一些带回家里面煮着吃,听说吃海带的时候要注意不能和别的东西。那么,海带不能和什么一起吃?海带要怎么泡容易煮烂?一、海带不能和什么一起吃海带是一种很有营养的食物,并...
将赤小豆清洗干净,放在清水中浸泡一晚,待赤小豆彻底泡胀后,放在锅中大火煮一个小时即可。赤小豆又名红小豆、朱豆等,在全国各地均有种植。赤小豆的做法多样,可以制作赤小豆薏仁甜汤、赤小豆骨头汤、赤小豆银耳羹、赤小豆薏...
猪大肠现在已经没有市场了吗?现在美食越来越多了,人们的追求也是不再像以前那样,对于猪大肠这类事物的要求则是更加的高。从到食材的处理到事物的烹饪方法,都很让人关心。毕竟,猪大肠在很多人眼里也是一道美味。那么猪大肠...
1、将干海带放入装有水的盆子中,在水里面加入醋。浸泡一段时间,若觉得等待时间太长,还可以放入锅中进行煮。2、可以用淘米水进行浸泡。3、在煮海带的时候可以适量放入一些碱,这样会使海带快速变得。软烂,且口味更好。海带...
燕麦米不是特别难煮,基本上可以和大米一块熟,如果担心到时间熟不了,可以用水提前泡几个小时,或者用高压锅来煮燕麦米。也可以等着水开以后煮燕麦米,因为水开放进去就有一半的熟,在多煮一煮,基本就可以全烂。燕麦米不像豆类那...
煮的方法不对。煮汤圆时如果出现以下不当的操作,就会导致汤圆被煮烂。一是水开了以后将汤圆放入锅中,但没有及时搅拌,导致汤圆粘在了锅底。二是将汤圆冷水下锅,煮的时间过长。经过长时间的水煮,导致汤圆表面的糯米外皮被煮...
1、要把水煮开然后再放入燕麦米直到再次把水煮沸,这样才能使燕麦米更容易煮烂,切记燕麦米千万不要提前泡,否则不容易煮烂,口感也不好。2、在煮燕麦米时可以在水中适量加入食用碱,这样可以使燕麦米更容易煮烂,使其口感更加鲜...
芡实往往是大家的餐桌上常常出现的一种食材。芡实不仅口感丰富,营养价值高,还具有很好作用,对身体非常好,芡实能常常用来煲汤,对减肥也是大有益处,往往还被当成中药材。但是我们都知道芡实不容易煮烂。下面就一起来看看我们...
30分钟左右。鸭头比较难熟,卤鸭头卤的时间长短会影响到它熟烂的时间。一般卤鸭头卤1-2天再拿出来煮的话煮的时间30分钟左右就可以了。先大火煮5分钟,之后转小火焖煮25分钟就差不多煮熟了。把鸭头对半切开来煮,能更快煮熟...
可以。建议再次加工煮软烂后再食用。燕麦米在食用前可以先对其进行浸泡处理,吸饱水分后再熬煮可以缩短煮制的时间,使其口感更加的软烂。燕麦米在熬煮时还可以加入薏米、红豆、大米、糯米、黑米等等各种杂粮一起熬制,丰富...
1、煮海带之前要提前用淘米水浸泡海带两个小时左右,烧开水后放进去煮,海带软了马上捞出,煮得太长时间也会变硬的。2、烧开水后往里倒入一点食用碱,然后等水再烧开后倒入海带,多翻动几次就软了。3、煮海带的时候可以往里放...
凉水一般是4~5个小时,温水一般是2~3个小时。除了用清水浸泡之外,还可以将红豆浸泡在水中半个小时,然后放入容器中,放入冰箱的冷冻层进行冷冻,需要的时候再取出进行熬制,不仅可以减少时间,而且还容易煮烂,还可以延长红豆的保存...
5-20分钟。分情况而定,若是经过浸泡的花生米,只需要5~10分钟就可以煮烂,若是没有经过浸泡的干花生米则需要15-20分钟左右。吸饱水后的花生米处于膨胀的状态更容易被煮熟。花生米除了可以煮熟食用,也可以放入油锅中炸熟食...
普通的锅需要1个小时,高压锅需要30分钟。做红烧猪蹄之前需要把猪蹄洗干净之后过水焯一下,这样可以有效的去除猪蹄的腥味,而且这样焯过的猪蹄吃起来口感更佳。购买猪蹄的时候需要挑选一下,可以看一下猪蹄的颜色,质量好的猪...
焯烫后再煮即可。扁豆煮之前需要去除两端以及侧筋,以免影响口感。焯烫扁豆的时候,将扁豆热水下锅,煮两分钟至三分钟即可。焯烫扁豆的过程中,可以酌情添加食用盐和食用油,可以保持扁豆碧绿的颜色。扁豆可以单独煮,也可以添加...
沸水下锅,煮熟即可。煮意大利面的时候需要用沸水煮,这样既能缩短煮制的时间,也能使意大利面的口感变得更好。煮意大利面的过程中可以添加适量的食用盐,既能增加面条的底味,也能使面条的口感变得更加劲道。煮好的意大利面需...
将黑米冷水下锅,大火煮沸后,改用小火熬制,要加足水,勤搅动,防止粘锅。煮黑米时候可以加入红枣、花生等食材同煮。优质的黑米呈黑色且有光泽、米粒饱满、无碎粒、无空粒、无虫蛀、无杂质、摸起来干爽。若黑米颜色暗淡、杂质...
两个小时左右。羊肉通常一个小时就可以煮熟了,但是想要羊肉软烂的话就需要煮两个小时以上才可以。在煮羊肉的时候放一点山楂一起煮就可以让羊肉更容易煮烂的;煮羊肉时应该用热水来煮羊肉;煮羊肉时可以放入一点白萝卜和羊...
鱼肉可以做成很多美食,酸菜鱼是其中的代表之一。鱼是酸菜鱼的主要食材,选择的种类会决定酸菜鱼的口感。吃鱼时,刺多一定是很多朋友头疼的问题,那酸菜鱼用什么鱼刺少呢?喜欢吃酸菜鱼的朋友,一定喜欢刺少的,所以阿喵下面就给...
两至三个小时。天气温度比较低时,也可以将黑米浸泡一晚。喜欢吃口感比较软糯口感的黑米,可以多浸泡一会。选购黑米可以观察黑米的表面,品质好的黑米表面会带有一定的光泽,品质较差的黑米颜色会比较暗淡。优质的黑米颗粒饱...