准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葡萄干梅酱锅包肉,光听名字就感觉很好吃的样子,这道菜的味道是酸甜口味的。主要食材是里脊肉、梅子酱和葡萄干,做法稍微有一点复杂。口感酸酸甜甜中伴随...
食材明细主料通脊肉(200克)葱丝(适量)红萝卜丝(适量)香菜(适量)红薯淀粉(10勺)泡打粉(2克)辅料生抽(1/3勺)糖(4勺)白醋(4勺)盐(1/3勺)胡椒粉(1/3勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)嘎嘣脆锅包肉的做法步骤1、通脊肉一块2、葱姜料酒挤出汁...
食材明细主料鸡胸肉(300克)番茄酱(25克)糖(25克)醋(25克)盐(2克)料酒(10克)姜(适量)青椒(一个)红辣椒(一个)葱白(适量)胡椒粉(适量)辅料红薯粉(100克)鸡蛋(一个)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)锅包肉的做法步骤1、准备好鸡胸肉,清洗干净。2、...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料精肉:500油:200辅料料酒:2勺醋:3勺面粉:50盐:2勺酱油:1勺糖:3勺胡萝卜:5葱:5淀粉:100香菜:5姜:5具体步骤1.肉切薄片像刀背宽即可用料酒盐腌制十分钟2.葱姜胡萝卜切...
“其实东北菜也可以又好吃又小清新今天分享的是一道有菜有肉有淀粉端上东北人家的餐桌会有无数双筷子歘(chua)歘(chua)的——东北名媛菜土(豆)芸(豆)排(骨)最近大降温在家炖上一锅土芸排热乎乎咕噜咕噜~~~配上一碗大米饭留一点...
食材明细主料里脊肉(1块)洋葱(1块)胡萝卜(1块)青椒(1块)辅料蕃茄酱(7勺)醋(3勺)白糖(1勺)生粉(5勺)原味(口味)未知(难度)锅包肉的做法步骤1、切好的里脊肉撒上少许盐倒入生粉抓匀腌制一下2、备好疏菜3、充分包裹上生粉的肉4、用蕃茄和白糖...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉300:g胡萝卜:辅料葱:姜:白糖:淀粉:g蒜:陈醋:具体步骤1.把葱切段,姜切丝,蒜切片,胡萝卜切丝备用!2.淀粉一部分用水泡上待用,把肉切片用泡过水的淀粉抓匀,然...
“又是一年岁末了,去年年终的比赛仿佛还是昨天发生的事情,今年又开始了,不知道是不是人长大了觉得时间过得特别快呢,我总记得小时候觉得时间好慢,要等一个周末好费劲,而现在,总是感觉一晃又是周末,一晃又是周末,我们也在岁月的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:4两辅料姜:1小块葱:半颗淀粉:适量面粉:3大羹匙酱油:2羹匙蒜:3瓣白糖:1羹匙米醋:1羹匙具体步骤1.淀粉和面粉按1用水调成糊状,葱姜切成丝,蒜拍成末备用;2.瘦...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:500辅料葱丝:适量胡萝卜丝:适量香菜梗:适量白醋:小半碗白糖:3大勺土豆淀粉:300油:适量具体步骤1.土豆淀粉泡水,至淀粉沉淀,然后把清水倒掉,用泡过水...
“这是一道很爽气的具有西洋风味的东北菜,对它感兴趣最初是因为这个有趣的名字,上网一查原来:哈尔滨建埠之初,清末滨江道府招待西方领事,为了适合西方人喜欢酸甜的习惯,而将鲜咸口的东北焦烧肉片改良而成,取名“锅爆肉”,没想...
不需要。锅包肉第二次炸,需要油温八成熟,炸制三分钟左右即可。锅包肉是一款悠久的美食,起源于光绪年间。锅包肉是以猪里脊肉为主要食材,添加胡萝卜、青椒、大蒜、生姜等辅料制作而成的。里脊肉在炸之前需要去掉表面的筋膜...
“锅包肉是东北名菜,现在锅包肉神教主要分为两大派,一类是老式糖醋汁派,另一类是新式番茄酱派。这次为大家带来的是番茄酱派。剩下的泰式甜辣酱派由于骨骼过于清奇所以不做讨论。最后一句,只要用心做,人人都是教派掌门人。...
“不腻,好吃。”食材明细主料五花肉(适量)调料糖(适量(木糖醇也可))醋(适量)酱油(适量)盐(适量)甜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无糖版糖醋锅包肉的做法步骤1、五花肉切成1厘米左右的块。凉水下锅焯水断生,其中需要放入茶叶,茉莉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊:200辅料玉米淀粉:200白醋:两小勺盐:少许番茄酱:两大勺白糖:两勺具体步骤1.里脊切成薄片,用料酒,少量花椒粉和淀粉腌制半小时2.将腌制好的里脊两侧...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:200鸡蛋:2个面粉:50辅料料酒:15毫升白糖:8白胡椒:5盐:5白醋:15毫升番茄酱:45毫升清水:适量具体步骤1.里脊剔去筋膜,切成半厘米厚,4-5厘米长的薄片。在肉片...
加干淀粉。烹饪锅包肉时,在调酥脆糊的时候需要用到的材料有:面粉,鸡蛋,淀粉和清水,其中的淀粉和面粉的最佳比例是1:1这样调制好的糊浓度刚刚好,挂糊的时候能做到薄厚适中的情况,最后炸出的锅包肉口感最好,同时挂糊的时候还要掌...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2.准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3.淀粉和面粉以1的比例拌匀,小心地加入水调...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:300辅料醋:15ml淀粉:45大蒜:2瓣番茄酱:5胡萝卜:适量姜:适量盐:2糖:30葱:适量油:适量具体步骤1.里脊洗净。2.切片。3.葱、胡萝卜、姜切丝,蒜切片,香菜切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说道锅巴肉,口水就不禁流了出来。锅巴肉虽然食用猪肉烹制而成,可是对于我这种不喜欢吃肥肉的人来说,却也是抵抗不住吃不停。加上番茄酱的酸酸甜甜,更加是...
“说起好吃的东北菜,就不能不提到很多人下馆子必点的一道“硬菜”——锅包肉。硬菜是我们东北人对解馋、实惠、能镇得住台面的大块肉菜的叫法,不管是家宴还是聚餐,必有几道C位的“场面菜”才行,锅包肉就属于这一种。锅包...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们平时吃的锅包肉原名叫作锅爆肉。是一道地地道道的大东北菜。锅包肉味道极好,在外国友人口中也广受好评。把咸鲜口味的:“焦烧肉条”。改成了一道酸...
餐饮提问:锅包肉加盟店需要多少钱王山东987回答:1.事实上,比萨饼店的创造成本不是很高,具体的高低会收到开店的城市发展情况、开店的规模大小分因素的影响,一个标准的披萨店的资金成本在25万元左右。2.由于不同的营业情况,...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:250辅料胡椒粉:适量番茄酱:适量黄酒:适量白糖:适量油:适量盐:适量白醋:适量具体步骤1.选用里脊肉比较嫩。2.猪肉切片,切片后用盐、胡椒粉和料酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟传统锅包肉,是一道非常美味的菜肴,这里选用上等的里脊肉制成,里脊肉质细嫩,富含蛋白质,是十分好吃的肉类,里脊肉外表包裹面粉入油锅炸后,外酥里嫩,口感丰富,再...