食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(2个)玉米(50g)豌豆(50g)牛奶(50g)辅料白糖(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形玉米豌豆饼的做法步骤1、1、玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟。2、2、豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋搅...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50蛋黄:1个高筋面粉:200玉米肠:1根西红柿:1个辅料盐:5樱桃:适量白砂糖:15披萨奶酪碎:适量酵母:3玉米油:适量具体步骤1.高筋面200克和低筋面50克,白...
“自己做的蛋糕,奶油用的是动物性奶油,水果用的是当季新鲜水果,可以安心放心的食用,奶香浓郁,入口即化,又香又软,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)玉米油(30克)纯牛奶(60克)淡奶油(500克)草莓(适量)芒果(1个)糖珠(适量)辅料细...
“玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶,奶香味儿浓郁还很松软,特别好吃😋!”食材明细主料高粉(225g)淡奶油(65g)牛奶(80g)糖(22g)盐(1.5g)酵母(3g)辅料黄油(17g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)心形玫瑰花面包的做法步骤1、除黄油外、所有...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:275糖:33盐:3鸡蛋:27牛奶:145奶油奶酪:45酵母:4黄油:22辅料具体步骤1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。2.面团放于容器内,蒙上保...
“今天情人节做个贴主题的早餐浪漫一下。”食材明细主料土司(1片)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形鸡蛋土司的做法步骤1、准备一片土司,用模具压出形状。2、按照压出的形状把面包压紧实,有的做法是直接抠...
食材明细主料面包粉(260g)牛奶(110g)白糖(50g)植物油(20g)面包酵母(3g)盐(1g)馅料椰蓉(60g)黄油(30g)白糖(20g)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉包的做法步骤1、主料放面包机里和成面团。2、发酵成2倍大,取出分成小剂子...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:200g可可粉:5g辅料醪糟:200g温水:160g糖:20g具体步骤1.将糯米粉加入糖和160克温水和成光滑的白色面团,分成两份,另一份加入可可粉以及少许温水和成光...
食材明细主料蔬菜叶(适量)荞麦面粉(适量)鸡蛋(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形荞麦饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉放入碗中。2、放入自己喜欢的蔬菜叶。3、加水搅匀至粘稠糊状。4、锅内放少许油,待锅内油热后,用勺均...
食材明细主料(中种材料)高粉(250克)糖(10克)蛋白(20克)牛奶(75克)淡奶油(70克)酵母(2克)黄油(5克)辅料蛋白(20克)糖(40克)耐糖干酵母(1克)奶粉(15克)黄油(10克)盐(2.5克)椰蓉馅鸡蛋(一个)黄油(30克)奶粉(10克)糖(50克)椰蓉(50克)(白芝麻少许)(适量)甜味(口味)烤(工...
“首先感谢美食天下与ACA主办的烘焙之路的活动,很开心与另十四位小伙伴们一起参加活动,要快过中国的情人节了,想着通过自己的双手,为心爱的家人,做上一份爱心饼干,可能是最最能表达感情的小礼物吧。也借此,送给一路支持我的...
“心形小面包是我早就心痒手痒滴。(我的打蛋器是祈合938S,300瓦。使用方法参考圆猪猪的小厨房视频)”食材明细主料蛋清(25克(一个))纯奶(115克)干酵母(1小勺)高筋粉(200克)盐(0.5小勺)白糖(20克)黄油(20克)辅料蛋黄(1个)白糖(适量)椰蓉(适量)甜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力:1块可可戚风蛋糕:1个樱桃:10个淡奶油:500ml草莓:10个辅料白砂糖:50具体步骤1.找个盆,放上冰块2.将500毫升淡奶油放入不锈钢盆里3.倒入50克白砂糖...
“情人节快到了,用一款心形红丝绒裸蛋糕应景最合适了!简单易操作颜值又高,快动手做给你心爱的她(他)吧!”食材明细食材A低筋面粉(60g)鸡蛋(3个)热水(45g)玉米油(20g)细砂糖(60g)食材B红曲粉(10g)可可粉(6g)表面装饰淡奶油(300g)糖粉(30g)水果...
“这款餐包味道十分朴素,适合做早餐面包,抹上黄油和果酱味道很赞。配方来自爱和自由的《快乐手做面包》。很久以前就做过这款小面包,只不过做出来的效果不是很理想,所以今天重新做一次。原配方中没有蔓越莓,加一些感觉口感...
“进入了二月,年也是越来越近了,但在过年前还有一个非常非常重要的节日就是“情人节”虽说不是传统节日,但谁敢说它不重要呢?据某某国外组织权威统计数据,情人节是情人们分手率最高的日子之一。为什么呢?都是不好好重视的结...
“一款漂亮的心形双色面包。”食材明细主料高筋面粉(180克)牛奶(45克)清水(50克)糖(20克)盐(1.5克)酵母(3克)可可粉(4克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形双色面包的做法步骤1、先把牛奶和清水倒入面包机里,对角...
“棉花蛋糕,像棉花一样柔软,还有一点轻乳酪的口感,细腻,嫩滑,入口即化!”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(3个)牛奶(40克)黄油(30克)糖(30克)辅料柠檬汁(几滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形棉花蛋糕的做法步骤1、2个蛋白和蛋黄分离,...
“只要多试几次,自己在家也可以做出咖啡店里的美味!情调!”食材明细主料意式浓缩咖啡液(30ml)辅料鲜牛奶(100ml)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)心形卡布基诺的做法步骤1、准备一个不锈钢的杯子(我用的是标准奶缸杯),并倒入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟早餐一般都喜欢吃些什么呢?豆浆、油条、包子、馒头、稀饭……是不是感觉早餐就跳不出这几样呢?早餐当然有特别多的种类,只是大家无心去发掘罢了。我就发...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟外形可爱的心形海苔苏打饼,不同于一般的海苔苏打饼,它极其可爱的外表绝对会萌化你的少女心。心形海苔苏打饼不光有着可爱的外表,同时味道也是十分美好,满...
食材明细主料面包粉(350克)牛奶(180克)黄油(20克)白糖(20克)辅料鸡蛋黄(2个)牛奶(50克)椰蓉(适量)黄油(30克)白糖(20克)低粉(80克)调料酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐配一杯牛...
食材明细主料低粉(150克)黄油(100克)鸡蛋(1个)辅料糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)心形曲奇饼的做法步骤1、准备材料,黄油先软化。2、黄油加糖打发。3、筛去低粉,和黄油搅拌均匀。4、加入鸡蛋炒匀。5、拌放的面糊放...
“之前一直想做一款心形玫瑰卷的面包,这次得到这个10寸不粘心形蛋糕模的试用,马上就做起来,一次可以做十多个面包,用来招待朋友都不错,这款不粘模具真好用,很容易脱模。”食材明细主料高筋面粉(265g)纯牛奶(130g)酵母(5g)辅料白糖...
“增加厚度,其实就是分蛋海绵蛋糕;挤成一个个小圆形,就是是原味圆饼;挤成长条,就是手指饼干。一种面糊,可以有不同变化。没打算吃蛋糕,也不想做饼干。为着某种目的,只想要薄薄一片,并借用心形蛋糕为她塑型,剩下的面糊,挤成一个个...