准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:600辅料龙井:1蛋清:1个淀粉:适量黄酒:适量盐:适量具体步骤1.虾剥去虾壳挑出虾线,用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用。2.虾仁盛入碗中,加入少许黄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:400龙井茶叶:少许辅料蛋清:适量葱:适量姜:适量黄酒:适量盐:适量鸡精:适量生粉:适量清油:适量具体步骤1.虾去头尾壳.挑去虾腺清水漂洗到白2.入碗中加盐...
“龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作,嫩鲜里浸透出茶特有的香味,特有的味道,总是让人回味醇鲜。历史典故:一天,乾隆微服私访,在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶,深感清香可口,趁...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙井茶叶:10g豆苗:5g盐:4g味精:2g料酒:4毫升胡椒粉:0.1克清汤:100g辅料具体步骤1.将鲍鱼去花边片成薄片,用原汤泡上。2.玻璃杯内放入龙井茶叶,用开水冲泡后弃...
不需要。明前龙井直接冲泡饮用即可。明前龙井指的是在清明节前采摘上市的龙井茶叶,明后龙井指的是在清明后采摘上市的龙井茶叶。明前龙井比明后龙更细嫩。明前龙井的色泽更鲜亮,香气更浓郁。同时,明前龙井的市场价值比明...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青虾:适量龙井:适量辅料具体步骤1.烧开水泡上一杯清雅的龙井。(因为是为了做虾,喜欢乌龙的悠远浓郁的味道,所以稍加少许的乌龙在里面)2.青虾去须,剔除虾...
1、准备好一个玻璃杯,还有适量的西湖龙井茶叶,往玻璃杯里加入一些烧开的热水,把茶叶加进去,等过一段时间,看到水变成明绿色的时候,就说明茶基本是泡好了,就可以开始喝了。2、用陶瓷杯,最好是有盖子的那种,先把适量的茶叶倒进陶...
西湖龙井产自浙江杭州龙井村周边的山上,适宜的气候地势造就了西湖龙井的品质。龙井既是茶名也是地名,更是泉水。西湖龙井誉为中国十大名茶之首,是饮茶爱好者一生一定要尝一次的茶叶。...
浙江杭州西湖。浙江杭州西湖是龙井茶的主要产地,龙井茶很受大众的欢迎,因此在国内的产地分布很广,只是在西湖比较正宗。龙井茶很很好的食用价值,龙井茶的特色在于它的味道,而且在中国各个地区有很多品种的龙井茶供大家购买...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙井茶叶:10片糯米粉:200红豆沙(麻茸馅料):150辅料清水:适量具体步骤1.将龙井茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,留茶水备用(冲茶的水温不要太高,80度正好。)2.糯米粉筛入...
浙江省是一个低调的产茶大省,最耳熟能详的西湖龙井就来源于杭州,又被称为中国十大名茶之首,并可以佐以餐食,最有名的要属龙井河虾。这里用到到的杭州茶为龙井新茶,鸡蛋,和大河虾,许多江南大厨的看家本领,取茶杯一个,放上茶叶,用...
将龙井茶叶放入一个容器内,再往里边加入水,水和茶叶的比例大约是60:1,静候几分钟即可饮用。龙井茶冲泡有些学问,其中冲泡用的水温度要在85到95摄氏度最为合适;水质也是影响龙井茶味道的重要因素,建议冲泡时用纯净水或山泉水...
一提起龙井茶,大家应该都会想到古装剧里面的皇帝或者达官贵人每次喝茶都会提到龙井茶吧!可想而知龙井茶是属于好茶,而西湖龙井也在乾隆时期被称为“御茶”!那么西湖龙井茶的功效到底有哪些呢?又有哪些品牌是值得我们去...
虾仁一种营养价值非常高的海鲜,受到了众多人的喜爱。基本上外面的餐馆或者是饭店都会有一些跟虾仁有关的菜谱。而今天小编要介绍的是龙井虾仁,它是一道非常有名的浙江菜。龙井虾仁味道非常的鲜美以及肉质很嫩给,非常值得...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:400龙井茶:2辅料油:适量姜葱:适量鸡蛋:1个淀粉:适量盐:适量具体步骤1.准备好虾等原料2.将虾去壳,去尽肠肚,用清水浸泡一会儿。3.虾仁用厨房纸吸干水...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:1000辅料精盐:3鸡蛋:1个湿淀粉:40鸡精:25龙井茶:少许具体步骤1.将1000克虾去壳,挤出虾肉,其方法是一手捏住虾的头部,一手捏着虾尾,将虾肉向背颈部一挤,虾仁即...
是。明前茶就是在清明节之前采摘的茶叶,明前龙井,是绿茶的一种。明前龙井颜色鲜艳嫩绿,入口味道清香可口。龙井产于我国浙江省杭州市西湖龙井村。明前茶经过冬天的较低气温,茶叶中的香气物质含量丰富,龙井分为春茶、夏茶、...
建德、淳安、五云山、白鹤峰、诸暨、嵊州、富阳、临安杨梅岭、翁家山、狮峰山、新昌、萧山、上虞、龙井村、梅家坞、磐阳、虎跑、天台、棋盘山、云栖村、绍兴、桐庐、余杭、滨江。...
可以。注意一定要把龙井茶密封好再放入冰箱。避免茶叶受潮,放入冰箱大约可以存放一年左右。茶叶不宜放在太高的温度保存,容易发生氧化,也不可以放入太低温度下,会影响茶叶的口感,所以可以把茶叶放在冰箱的冷藏保存,也可以放...
龙井茶作为中国最有名的茶类,出自浙江省,其环境的优美,且宜人气候,非常适合龙井茶的生长。而成为中国最有的茶,深受人们的喜爱,必有它独特的性质,因为龙井茶不仅味道醇香可口,而且功效与作用也是很多的,接下来,小编就给大家一一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟龙井不止可以泡茶饮用,一道制作方法独特又奇妙的家常菜肴龙井虾仁吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。龙井特有的茶香搭配着软糯香甜的虾仁烹饪,色泽鲜亮喜...
西湖龙井是一种品质非常上乘的好茶,好茶当然要选用正确的冲泡方法,今天小编就给不会冲泡茶叶的朋友介绍西湖龙井怎么泡,来看看有哪些注意事项吧。西湖龙井怎么泡,有哪些注意事项1.如果大家家里没有专业的茶具的话,可以准备...
绿茶。西湖龙井茶是中国十大名茶之一,属于绿茶。西湖龙井茶产自与杭州西湖龙井村周边群山,因此而得名。西湖龙井茶宜用70度左右的山泉水冲泡,冲泡出来的茶汤清亮,香气宜人,入口甘甜,是上等的茶叶。现在西湖龙井茶也出口国外...
很多人都喜欢在平时的生活中喝上一两杯茶,而茶叶的种类也有很多,很多茶叶的名字也是取自于自己的生产地,每一种茶叶的口感和味道也都是不同的,也正因为如此,才会有很多人喜欢上品茶,那么今天我们就来说一说大家最熟悉的一种...
是。龙井产于浙江省,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,是中国传统名茶。龙井形美,色泽为绿色,味道甘醇,茶汤以绿色为主调,有一股淡淡的清香。...