准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草虾:2只茄子:1小段青椒:1/2个地瓜片:3片南瓜片:2片乌龙面:1人份昆布柴鱼高汤:250㏄味醂:4小匙酱油:4小匙海苔丝:少许七味粉:少许冰水:1杯低筋面粉:1杯蛋:1个辅料具...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜:1条地瓜叶:2叶面衣::150㏄低筋面粉:90公克玉米粉:20公克蛋黄:1颗酱汁A::250㏄酱油:50公克味醂:50公克酱汁B::2公克辅料具体步骤1.地瓜洗净去皮切细条,泡水去除...
食材明细主料平菇(适量)茶树菇(适量)杏鲍菇(适量)茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法步骤1、将蔬菜洗干净,切小块后备用,锅里加清水后,加入适量的盐和植...
这是一家炸虾天妇罗做得非常棒的一家铁板烧店。很多日料店的天妇罗实话讲我觉得一般般,好吃,但不是很好吃。这家的天妇罗虽然不是最好吃,但是已经比普遍的好吃更好吃了!他家的炸虾天妇罗那个酥脆的口感,我觉得只能用“卡兹...
食材明细主料黄甜椒(40克)红甜椒(40克)绿甜椒(40克)辅料洋葱(40克)鲜香菇(60克)面粉(100克)淀粉(50克)泡打粉(1克)盐(2克)配料炸制用花生油(250克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦蔬菜天妇罗的做法步骤1、把面粉、淀粉、盐、泡打粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:4尾南瓜:20公克香菇:2朵四季豆:4支海苔片:1片寿司饭:适量面衣::100公克冷水:150㏄蛋黄:1颗辅料具体步骤1.鲜虾洗净后,分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分,在...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟西葫芦天妇罗制作起来十分简单,用时也很少,食材也很简单在超市或者菜市场都可以买到。如果还有其他喜欢的食材或者蔬菜也可以加入,同时口味可以根据个人...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋一个,面粉一杯,逐渐加少许水,边加边搅拌,直至成糊状,然后加少许盐,五香粉,静止约10分钟,然后再搅拌,以免有面粉颗粒,这期间可以准备菜,洗净控...
“天妇罗,裹啥在里面都好吃!简单又方便,吃着又酥脆,味道还可以自己调自己喜欢的~追剧必备小嘴零食之一!”食材明细主料茶树菇(适量(或者其他自己喜欢的蔬菜))辅料红薯粉(适量(豆粉,面粉,玉米粉均可))鸡蛋(1个)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大虾:适量香菇:适量黄甜椒:适量小蘑菇:适量嫩西葫芦:适量洋葱:适量辅料低筋面粉:50泡打粉:0.5匙鸡蛋:1个具体步骤1.大虾洗净沿虾背划开,挑出泥肠;2.剥掉虾身体部...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:6只天妇罗粉:100冷水:80ml辅料盐:1具体步骤1.准备好所需原料。2.天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼竹轮:五个纳豆一盒:适量青叶:适量辅料具体步骤1.准备好食材,拌好纳豆2.纳豆放入青叶中3.鱼竹轮切开一面,把放好纳豆的青叶放到鱼竹轮中4.沾上面粉再...
“夏至要吃白煮蛋,今天本小厨看见冰箱里有几种生菜,还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的,这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。”...
“炸天妇罗不一定要用专门的天妇罗粉的,自己用低粉和鸡蛋也可以调的。,比例为鸡蛋占15%,面粉占35%,水占50%。其他么看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做。草月毕竟也不是专业厨师,卖相和人家店里的是没法比的。拍...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:50公克洋葱:10公克香菇:20公克山芹菜:10公克白饭:1碗太白粉:少许面衣:适量浇淋酱汁:适量辅料具体步骤1.将虾仁、洋葱、香菇、山芹菜切成丁状一起混合搅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:1/5个红萝卜:1/4个金针菇:1把芹菜:1支罗勒:2支蛋:1颗低筋面粉:3大匙地瓜粉:1大匙郁金香粉:1小匙糖:1/2小匙盐:1小匙黑胡椒粉:1/2小匙油:1小匙香草沾酱:适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:2只地瓜:1个青椒:1个茄子:1个鲷鱼片:1尾香菇:1朵低筋面粉:100g鸡蛋:1个冷水:100cc出汁:300cc酱油:150cc味醂:50g萝卜泥:适量姜泥:少许辅料具体步骤1.鲷鱼片切...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大虾:4只南瓜:80角瓜:50其它蔬菜:随便辅料鸡蛋:一枚低筋面粉:100冰水:80ML冰块:适量味醂:2勺酱油:2勺萝卜:30泡打粉:3具体步骤1.嘴馋的时候来上这么一盘,我靠,顿时...
“天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则...
每次去吃日式料理的时候必点的一道料理就是天妇罗炸虾了,鲜嫩的大虾外面包裹着一层面包糠。吃起来外酥里嫩,非常的香,其实在家也能轻松驾驭。掌握好要诀,第一虾要腌制,第二油温掌控好;第三要回锅炸,第四虾要新鲜。主料虾:500g...
“天妇罗来自葡语tempura的音译,是食材挂薄面糊后炸制的一种日式料理方式。因为我今天只选用的海虾(天妇罗里我的最爱)搭配几片苋菜叶完成这道天妇罗,所以也可以说它只是日式炸虾。天妇罗成功的几点评判包括:是否能够直立...
食材明细主料面粉(10勺)辅料角瓜(1块)盐(1勺)胡椒粉(1勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式天妇罗的做法步骤1、角瓜切丝,倒入调好的面糊里(适量清水加适量面粉调成糊状),调入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。2、入油锅炸。3、炸至...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香草味华夫饼干:32片鸡蛋:1个中虾:340辅料杏花蜜:80毫升水:180毫升红糖:4汤匙太白粉:2茶匙番茄酱:1汤匙红酒醋:3汤匙植物油:475毫升具体步骤1.在一小碗里,放入香...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:2尾西生菜:100公克茄子:100公克芦笋:2根鲜香菇:1朵面粉:适量面包粉:适量A.柴鱼片:少许酱油:1大匙糖:1小匙酒:1小匙B.低筋面粉:200公克水:400㏄蛋黄:1个玉...
喜欢吃美食的人应该都知道美食的种类是有很多的,有的食物我们可能吃过,但是我们不知道名字,也有一些食物我们可能连名字都没有听说过,天妇罗这种东西很多人都非常的喜欢吃,那么天妇罗是海鲜吗?一、天妇罗是海鲜吗天妇罗如...