“家里平时吃原味和葡式蛋挞较多;头晚做面包时剩余一些蛋黄和豆沙在冰箱,心想在蛋挞里放入一点豆沙,不知道味道如何啊?在调挞液时:考虑到豆沙比较甜,所以减少了白糖和炼乳的份量,当豆沙蛋挞烤好出炉后,我也迫不急待地尝了一个...
“家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就...
“吃过甜蛋挞,来吃吃咸的。蘑菇丁和洋葱丁混合(这两样真是经典组合啊)、加入黄油和柠檬汁翻炒是这道小食的亮点,好吃!首次买的driedporcini,成为这亮点中的点睛,香气很浓郁!撒上parmesan芝士粉的蛋黄烤后是微微发硬的,而内里却...
“儿子爱吃的蛋挞,我终于也做出来了,哎。。外面的3.5/个耶,还没自己做的放心,想想为了儿子,学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心,想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人,所以没腾出手来拍照,呵呵。。。...
“蛋挞用到的芝士比较多,皮要用黄油,而蛋挞水则需要淡奶油,所以蛋挞奶香浓郁,深受大人孩子喜欢。今天这款蛋挞,加了很多的瓜子仁,格外的香哦”食材明细主料南瓜子仁(75g)葵花籽仁(75g)淡奶油(100g)牛奶(85g)糖粉(20g)炼奶(20g)蛋黄(2个)辅...
“此方法就是简单!超级简单!”食材明细主料蛋挞皮(5个)辅料牛奶(120克)蛋黄(2个)大白兔奶糖(7块)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大白兔蛋挞的做法步骤1、这是我原料,超级简单,牛奶120克蛋黄两个,大白兔七块!大白兔的数量可以按个...
食材明细主料印度飞饼(原味)(三张)红薯(小)(一个)淡奶油(50g)牛奶(30g)白糖(20g)蛋黄(两个)低筋面粉(5g)炼乳(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯蛋挞的做法步骤1、原料图。2、淡奶油,牛奶混合。3、将蛋黄加入搅拌均匀。4、筛入...
“还是,做甜品的乐趣不在吃,而在做的过程和友人吃的开心,呵呵,其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作,除去挞皮儿,接下来就可以尽情的发挥陷料了,这次是试水,以后还可以里面加入香蕉啊,水蜜桃,果干什么的,很有意思~”食材明细主料蛋挞...
食材明细主料蛋挞半成品(12个)蛋黄(3个)白糖粉(2小勺子)奶粉(半小勺子)生粉(一点点)吉士粉(一点点)椰浆(50克)辅料牛奶(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶蛋挞的做法步骤1、蛋挞半成品从冰箱拿出来,放烤盘回温。2、蛋黄分...
“我家的第一个烤箱其实在八年前就买了,记得是长帝的,当时烘焙第一烤就是蛋挞。蛋挞皮如果不是自己制作,烤蛋挞真的是很适合烘焙新手来操作的。不过这些年一直对烘焙兴趣不大,烤箱的利用率也不高。直到今年忽然有了兴趣,开...
“从小就喜欢美食,说白了就是喜欢吃,去年的春天无意中来到了美食天下,从此在这里扎下了根.从前一直是很佩服能够烘培出香甜的中点.西点,从一开始的面包机制作面包到现在能够用烤箱烤出各种点心,虽然不是很精致,也有失...
“蛋挞浓郁的奶香加上蜜柚的清香,真是完美搭配!”食材明细主料蛋挞皮(4个)辅料鸡蛋(1个)普通面粉(1茶匙)玉米淀粉(1茶匙)淡奶(1茶匙)鲜奶(1茶匙)配料蜂蜜柚子酱(2茶匙)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜柚蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮...
“配方是个人根据经验改良的~外脆里嫩的蛋挞君,不来一只吗?”食材明细主料蛋挞底(9个)辅料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋面粉(10g)蛋黄(2个)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味蛋挞的做法步骤1、牛奶加热(为了方便,建议直接...
“蛋挞在我家的早餐桌上经常出现,同样的口味一直吃会腻,所以就想方设法的换着口味来吃,这次加了杏仁粉和杏仁片,味道非常不错哦!”食材明细主料淡奶油(80克)纯牛奶(80克)低筋面粉(6克)杏仁粉(5克)蛋黄(2个)杏仁片(少许)辅料细砂糖(40克)...
“蛋挞,(EggTart)台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则...
“美味”食材明细主料面粉(100g)酸奶(1盒)食盐(0.5茶勺)白糖(2茶勺)辅料黄油(25g)草莓(6个)鸡蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓酸奶蛋挞的做法步骤1、1.将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶2.加入融化的黄油2、3.启动和面...
“如果不自己制作蛋挞皮,那蛋挞的制作就非常简单,当然自己动手也是一种乐趣。想看千层酥皮的制作请复制下面的链接浏览。今天的蛋挞里加入了牛油果,美味且营养更丰富。”食材明细主料淡奶油(105克)炼乳(8克)牛奶(82克)糖(31克)蛋...
“好早前买的塔皮一直都没有做,一直偷懒着。昨天清理冰箱看到还有一包塔皮没有动过,正好有奶油没一口气做了22个儿子和LG都不客气吃了好多,妞儿就品尝了一个。我问她你为什么不吃,她似乎有些委屈的对我说,妈妈你们吃吧。我...
“蛋挞可是我们全家的最爱,不到两岁的然豆总是习惯去厨房,嘴里嘟囔着,仔细一听原来是找“蛋挞”。”食材明细主料蛋挞水:动物性淡奶油(180G)牛奶(140G)细砂糖(80G)蛋黄(4个)炼乳(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法...
“做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完,放太久不好,尽量快点吃完,所以把它做成蛋挞,奶油用完了,那就做没奶油的蛋挞,虽然没有奶油这么香,吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯,既美味又好看。就是没有吸取上次的教训,蛋挞皮要...
“中西合并的豆浆蛋挞值得你动手一做,品尝一下这另类的吃法!!!希望大家能多多支持,觉得还不错的话,就收藏下吧,加关注不定时更新甜品彩蛋哦!😊”食材明细主料蛋挞皮(12个)豆浆((糖)246g)鸡蛋(2个)辅料蓝莓(75g)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
食材明细主料淡奶油(120g)牛奶(96g)鸡蛋黄(3个)白糖(30g)低粉(10g)辅料塔皮(8个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄桃蛋挞的做法步骤1、准备好所需材料~2、鸡蛋分离~3、切一些黄桃丁~4、把淡奶油,鲜奶,白糖放在锅里~5、加热,放凉~6...
“网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~”食材明细主料蛋挞皮(17个)淡奶油(250ml)纯牛奶(150ml)香芋(适量)辅料蛋黄(2个)...
“这次做的蛋挞偷懒了,买了蛋挞皮和蛋挞液,我是因为缺材料,还没有到齐。蛋挞皮做起来麻烦点,可以买现成的,但是蛋挞液挺容易的,下次自己做!”食材明细主料蛋挞皮(15个)蛋挞液(400g)辅料葡萄干(40个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
“紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收。紫薯泥加入柠檬汁,味道好,颜色也变得靓丽哈。食材1:蛋挞皮10个、紫薯25...