中国人做菜离不开油,自人类发现油以来,中国人的厨房就离不开油的身影,食用油是我们最常用来做菜的必需品之一,无论是煎、炸、闷、炖、炒等等的烹调方式中,都缺少不了它的身影,菜肴虽然用油来增添它的色、香、味与营养成分,让...
可以。炸鸡块除了可以使用玉米油,也可以是用菜籽油、色拉油、大豆油、花生油或是菜籽油等。鸡块在炸之前可以先用胡椒粉、花椒粉、白糖、食用盐、酱油等调味料腌制一会,鸡块炸好后会更加入味。鸡块在炸制之前可以过程一...
色拉油。在制作烘焙食品时,没有玉米油的时候可以用色拉油代替。色拉油没有什么特别的味道,不会对烘焙出的食品造成什么影响,不会改变烘焙食品的口感和味道。将色拉油、鸡蛋、牛奶、面粉以及其他配料一起搅拌均匀,用机器打...
不可以。黄油与玉米油在使用类别上是不同的,黄油是用牛奶提炼而成,所以黄油里的脂肪量会更加的高,气味芬芳,更加适合做蛋糕之类的食品,通常都是作为烤面包、炸鱼、煎肉排等。而玉米油是在玉米粒子里精炼出来的油的基础上精...
我们在烹制一些美食的时候,必不可少的就是各种调味料,还有就是食用油。那么现在在超市上面可以看到的各种食用油非常的多,有玉米油,有橄榄油,色拉油,大豆油,菜籽油等等,那么很多时候我们用炒菜的时候就习惯了用色拉油,那么炒菜...
“玉米油版的甜甜圈,不油腻,而且表面没有裹巧克力,低脂更健康哈~”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100克)辅料细砂糖(50克)玉米油(60克)调料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米油版甜甜圈的做法步骤1、准备好食材和配料...
“这款是玉米油版的小面包,不喜欢黄油味的可以试试,简单易做零失败。成品口感柔软细腻,麦香浓郁,健康零添加!”食材明细主料面包粉(200克)玉米油(20克)酵母粉(2克)白糖(15克)水(80克)鸡蛋液(30克)辅料芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:100玉米淀粉:40玉米油:35蔓越莓干:20辅料鸡蛋:1个糖粉:30具体步骤1.准备材料2.糖粉倒入玉米油中3.加入打散的蛋液4.筛入低粉和玉米淀粉5.加入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料玉米淀粉:40玉米油:35低粉:110糖粉:25鸡蛋:一只辅料去皮熟花生米:30具体步骤1.准备材料2.取一只稍大些的碗加入玉米油,放入糖粉搅拌均匀3.鸡蛋打匀4.打...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:60水:70蛋液:45玉米油:20糖:40盐:2高筋面粉:300蔓越莓:35枸杞子:20辅料椰蓉:适量表面抹蛋液:5油:8具体步骤1.60克奶70克水和45克蛋液和糖盐混合揉成面团...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道改良菜品玉米油版吐司把玉米自身的油香味道与牛奶自身的清香味道完美的融合在一起,一口咬下去唇齿都留香,再加上拔出土司给人带来的丝滑感受,实在是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋液:15玉米油:60红枣:适量白糖:40低粉:115辅料油:适量具体步骤1.玉米油加白糖搅打均匀。2.加入蛋液拌匀。3.加入切碎的红枣丁4.倒入面粉5.翻拌成团。6...
“这是一款非常简单的饼干,食材很常见,而且老人小孩都喜欢吃”食材明细主料中筋面粉(168g)玉米淀粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一个)小苏打(2g)泡打粉(3g)盐(1g)白糖(80g)辅料蛋液(适量)黑芝麻(适量)核桃碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
“对于不喜欢吃猪油的北方人来说,做蛋黄酥虽然起酥效果好,还是不太喜欢,就琢磨着做这不用猪油的红豆酥,最后成品我想当满意。”食材明细油皮中筋面粉(180克)糖(30克)玉米油(60克)热水(80克)油酥中筋面粉(140克)玉米油(60至63克)馅料自...
色拉油、大豆油和橄榄油,菜籽油除外。玉米油与色拉油、大豆油、橄榄油等都没有特别亮的颜色和特殊的气味,都不会破坏食物本身的味道,而且还能使做出来的蛋糕会有淡淡的香味,口感会更好。菜籽油则不会,菜籽油味道浓郁,适合做...
用玉米胚芽榨的油。玉米油没有很重的味道,炸东西比较清淡,并且挂油少,炸出来的东西会有香甜的味道。玉米油适合做蛋糕,因为它能保证蛋糕在制作过程中不沾底,便于后期脱模,并且玉米油颜色澄清透明,有淡淡的香味,使蛋糕口感更好...
“粉粉少女心~”食材明细主料低筋面粉(230克)玉米淀粉(20克)玉米油(90克)细砂糖(90克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)无铝泡打粉(1克)小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凯蒂饼干的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋、玉米油、糖、盐放在...
在我们日常生活中,一日三餐最常使用的便是油。但是市场上的油看的我们眼花缭乱,不知道该如何选择。其中玉米油和葵花籽油是最为常见的和畅销的,但是各位读者不知道您是否真的知道玉米油和葵花籽油哪个好?玉米油和葵花籽...
“孩子不喜欢黄油的味道,改用玉米油做玛德琳,热量也比黄油版的低很多,味道同样好吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(45克)玉米油(35克)细砂糖(35克)泡打粉(2克)辅料草莓酱(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓夹心玛德琳蛋糕...
“今天分享的甜甜圈做法是利用全蛋打发,使甜甜圈蛋糕口感蓬松暄软,全蛋打发的方法相对比较简单,非常适合刚刚入坑的新手,从准备到出炉用时最多四十分钟,相当简单快手,今天的配方中没有添加泡打粉,因为许多宝妈对泡打粉给孩子...
“毛毛虫,我喜欢这个面包的造型。这个菜谱里的液体量较大,因为是手揉面团,暴露在空气中的面团面积大,水份流失也是很大的,所以开始的时候面团会比较粘手,经过20分钟的摔揉搓,面团基本就出手套膜了。”食材明细主料高筋粉(650g...
“随着人们健康意识的提高,人们追求低油低糖,此款无糖面包机增加了无糖面包功能,可以轻松做出无糖面包。”食材明细主料水(160g)鸡蛋(50g)高粉(310g)辅料盐(3g)玉米油(17g)酵母(5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油版无糖面包...
花生油和玉米油都是生活当中的食用油,没有好坏区分。花生油就是用花生榨出来的油,玉米油就是用玉米提炼出来的油。花生油色泽更艳一些,味道比较浓香。花生油当中的锌元素含量比较高。玉米油当中不含胆固醇,颜色呈淡黄色,有...
玉米油是大家平日里选择的食用油中的一个品种,现在市面上的食用油的种类比较的多,有花生油,玉米油,豆油还有很多类型的调和油,不同的油价格不同,营养价值不同,口感也不同,今天我们想要介绍的是玉米油,想让大家知道玉米油到底有...
食材明细主料玉米油(150g)糖粉(100g)奶油(80g)香草精(少许)低筋面粉(300g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香曲奇的做法步骤1、玉米油中加入糖粉和盐用打蛋器打发大约3分钟。2、加入香草精和奶油打发大约3分钟。3、...