准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100黄油:80鸡蛋:3个水:160辅料盐:1糖:10具体步骤1.黄油、水、糖、盐混合,放入容器中。2.煮至沸腾的时候,转小火。3.一次性倒入全部面粉。4.用四...
“把泡芙做成迷你版的,可以一次性做一堆保存起来,想吃的时候翻烤一下,就可以恢复松脆的口感啦!泡芙表面放上自己喜爱的水果或果仁,挤入香浓微甜的卡仕达酱。一口一个,根本停不下来。”食材明细卡仕达酱低筋面粉(13g)淡奶油(100...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50辅料黄油:40糖:1/2勺水:80盐:1/4勺鸡蛋:2个具体步骤1.把水,盐,糖,黄油放入锅里,用中火加热2.同时把面粉和鸡蛋液准备好3.中火加热的时候,不断的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料水or牛奶:500低筋面粉:300黄油:250辅料鸡蛋:8个盐:4糖:15具体步骤1.德普烤箱食谱——泡芙制作原料2.将面粉提前过筛,将鸡蛋准备好3.水、黄油一起在火上...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料冷水:100黄油:40低筋面粉:50蛋液:103辅料盐:适量巧克力:适量具体步骤1.黄油加上冷水、盐小火至黄油融化。2.关火,将面粉倒入(提前过筛)3.用刮刀将其搅拌按...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:75鸡蛋:2个辅料黄油:65水:150盐:2具体步骤1.先将黄油、水和盐混合倒入锅里,中火加热至沸腾。2.加热过后,将锅移到一边静置。3.将过筛好的低筋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:40辅料盐:适量低粉:100鸡蛋:两个水:100具体步骤1.黄油40g2.水100g3.面粉100g4.黄油放锅加热融化5.鸡蛋2个打碎6.黄油,面粉,水混合7.上步的混合物再...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:120黄油:90牛奶:200奶油:200鸡蛋:3个辅料盐:适量白砂糖:适量糖粉:适量具体步骤1.准备好所有材料2.将黄油,牛奶,糖,盐放入锅中煮熟3.接着筛入低粉4....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料清水:100无盐黄油:50低筋面粉:60辅料盐:1全蛋:110具体步骤1.将黄油软化,切成小块,和盐.清水一起放入小锅内。2.用中小火煮至黄油融化,清水沸腾。3.马上离...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:70黄油:40鸡蛋:1个辅料盐:少许具体步骤1.将黄油和水混合,倒入锅中,待黄油融化。2.倒入面粉,烫熟面粉,并翻拌至表面光滑。3.常温鸡蛋打匀,分次倒入不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:120黄油:50辅料鲜奶油:适量盐:适量鸡蛋:2个白砂糖:适量具体步骤1.黄油和清水放入锅中2.小火煮到黄油融化,几乎沸腾3.关火,把面粉,糖,盐放入锅中,迅速搅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蛋黄、糖、鹰粟粉混匀。2.鲜奶和黄油煮溶,不要煮滚。3.将少量黄油鲜奶加入蛋黄糊中搅匀,再全部倒入搅匀。4.将混匀的布丁液放到炉上小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:30玉米油:50鸡蛋:3个水:160低筋面粉:100辅料盐:1小勺糖:1小勺具体步骤1.准备个奶锅,把水、黄油、玉米油、盐、糖,用中火煮开至黄油融化2.煮成这样子...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料牛油:210全蛋:400清水:250牛奶:250低粉:250辅料绵白糖:100无盐牛油:100具体步骤1.{1}将无盐牛油用手擦致颜色有点发白后就加入绵白糖,低粉100g用折叠法混合好...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料盐:2水:150ml低筋面粉:75鸡蛋:2个辅料蛋黄乳:200具体步骤1.黄油60g放入奶锅;2.加入2g盐;3.加入150ml水,中火加热至沸腾;4.将过筛好的低粉倒入黄油和水的混...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡芙是很多女生热爱的零食,我自己也是非常喜欢吃泡芙的。主要是最喜欢吃里面包含的那一层奶油,又不会很腻的感觉,给人一种很甜蜜的口感。现在自己学会奶...
“情侣们的日常大概就是热情甜蜜,又夹杂着吵闹冷战等不愉快因素,酸甜苦辣皆是两人日久的相处模式。用一种美食来形容,那大概最贴切的便是酥皮泡芙。层次丰富的口感,酥脆热乎的外皮,冰凉爽口的内心,细品还能发掘到金贵的香草...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100清水:160辅料油:70鸡蛋:3个糖:20具体步骤1.水和油放在奶锅里煮沸2.备好100克粉3.倒入沸水里搅动4.真到完全混合,并不粘锅底5.打散三只鸡蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个黄油:50中筋面粉:80水:130ml辅料盐:1糖:2具体步骤1.准备配料,面粉过筛,鸡蛋打成蛋液。2.黄油,水,糖,盐都倒入奶锅,加热到沸腾时转小火。3.倒入过筛后...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料盐:1黄油:80清水:160鸡蛋:3个低筋粉:100绵白糖:3辅料无:适量具体步骤1.将需要称量的食材准备好2.将黄油,清水,白糖和盐加入锅内融化3.黄油煮沸,之后加入过...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:80鸡蛋:100辅料水:140黄油:60淡奶油:100白砂糖:30白糖:5具体步骤1.将水、黄油和糖煮开;加入过筛的低粉,快速拌匀,至面粉全部烫熟2.稍凉依次加入全蛋液...
“看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的Whip...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡芙是一款深受女生喜爱的甜品,很多人都认为它很难自己做出来,实际上它的制作非常简单。造型非常之可爱外皮酥脆,里面包裹着香甜嫩滑的奶油,一口下去慢慢...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:50低筋面粉:60辅料清水:100全蛋:110盐:1/4小勺具体步骤1.将黄油软化,切成小块,和盐、清水一起放入小锅内2.用中小火煮至黄油化成液态,清水沸腾3.马上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:5串高筋面粉:100串鲜奶:375黄油:50蛋液:180串辅料细砂糖:100水:110奶油:75串具体步骤1.将蛋黄、糖、鹰粟粉混匀。2.鲜奶和黄油煮溶,不要煮滚。3.将少...