食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(适量)调味鲜(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鱼块的做法步骤1、备草鱼清理干净,。2、切块装碗里调进盐,料酒,十三香,酱油,调味鲜。3、拌匀腌制二小时...
食材明细主料鸡翅根(500g)辅料姜(1块)独子蒜(1个)豆瓣酱(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料...
“也不是说特别喜欢吃面食,但也常常会有想念的感觉。于是乎。。。”食材明细主料面粉(2.5斤)肉(1.5斤)笋干(0.8斤)辅料姜(少许)配料猪油(少许)糖(少许)老抽(1勺)生抽(2勺)盐(少许)鸡精(少许)老北京豆酱(1勺)香油(少许)发酵粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺...
“没有你做不了的菜肴,只有你想不到的美味。哈哈,大神最爱吃茄子了,什么花枝茄子、红烧茄子、油淋茄子、茄子泥......我都做了一通!今天,我又突发奇想,做什么茄汁剁椒茄子了!这还得感谢亨氏创意菜谱征集的活动啊,最近围绕着这...
食材明细主料鸭(半只)板栗(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香板栗鸭的做法步骤1、原料图2、鸭半只洗净斩块3、入鸭块煸至变色4、加各种调味和一大勺豆...
“发文之前实在有点遗憾不得不说,好好的一道菜,就因为关键时刻--出锅的时候,相机没电了,没法排出效果图。。。。我这个郁闷啊,哭~~最后只能拿手机拍图片发上来了,严重影响了出品效果,唉~~大家凑合的看吧,不过这倒菜还是很推荐...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季节主要蔬菜之一,食用方法多样。而我们家最喜次吃酱香茄子了,花生米的脆香...
“在北京的第一个深秋,住在西苑,那地儿自从搬走后再也没回去过。记忆深处,只记得地铁口卖酱香饼的摊位,永远排着长长的队伍。美好的食物,人们愿意花时间等待。酱香饼,也有土家酱香饼这样的叫法,现今卖面食的摊位大多也有卖,至...
食材明细主料茄子(1条)猪肉馅(100克)葱(1棵)泡水香菇(3个)淀粉(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)生抽(适量)老抽(适量)清水(适量)水淀粉(适量)辅料蒜蓉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱香蒸茄盒的做法步骤1、所需材料。2、将香菇切碎加入肉馅...
“大酱汤(된장국),是由朝鲜大酱(장/된장)调味熬煮的传统汤食,也是每个朝鲜族最离不开的汤食。大酱汤吃起来很醇厚,所以越吃越上瘾。如果是用传统石锅做的,酱汤喝到最后都是热乎乎的呢,相当暖胃~另外,大酱汤也是意料之外地好做,食...
食材明细主料普通白面(适量)辅料黄豆酱(适量)配料葱(适量)胡椒面(适量)油(适量)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香葱花饼的做法步骤1、把温水,白面准备好。2、搓成面团,醒一个小时。3、葱花,酱,胡椒面。4、把纪子揉好,擀成薄片,把...
“鱿鱼做成酱香的,也是别有一番风味。用酱香浓郁的豆瓣酱加上适量的番茄酱来炒鱿鱼,让鲜香的鱿鱼包裹上浓郁的酱汁,味道也是很不错的。因鱿鱼很易熟,整个菜从准备到完成不超过十分钟,美味快捷,上班族也可以尽享美味。”食材...
“制作非常简单,炖上后基本就不用管了。做成后用手抓着吃,很豪爽的感觉。喜欢的,还可以用吸管吸骨髓哦。”食材明细主料大棒骨(适量(可从中间剁开))辅料料酒(三勺分两次加入)老抽(两勺)盐(少许)糖(两勺)香叶(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量...
“鸡翅有很多种做法,我最喜欢红烧的!夏天用炸的方式炸起来,实在太热了受不了,卤鸡翅又要时间慢慢卤才入味,我可是肉控哪等得了呢!先不说这些了,说说这道菜吧,我是用啤酒来烧鸡翅的,即增加了香味又能去除鸡翅的那种异味,很棒呢!即...
“鬼子姜,学名菊芋,很多地方又称之为洋姜。度娘说,鬼子姜是一种菊科向日葵属宿根性草本植物,原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或...
“灌汤小笼包大家都喜欢吃,不仅是肉香,而是一口咬下去,里面的汁水会滋的飞溅出来,这才是吃的过瘾吃的爽的所在,灌汤一般都用肉皮冻,因为这次蒸包子的时候时间来不及制作肉皮冻了,就用了我百试不爽的好方法,大家也可尝试一下,就...
食材明细主料手擀面(适量)猪肉(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄酱(适量)淀粉(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香肉丝面的做法步骤1、材料洗干净...
“馅里加入了甜面酱,很有味。”食材明细主料猪梅花肉(500g)豆角(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)发酵粉(适量)甜酒酿(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香江豆大鲜...
食材明细主料猪腱子(适量)辅料萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红果(适量)配料盐(适量)白酒(适量)醋(适量)老抽(适量)冰糖(适量)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)丁香(适量)草果(适量)肉蔻(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香腱子肉的做法步骤...
食材明细主料小素鸡(220克)肉末(适量)辅料葱花(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末小素鸡的做法步骤1、材料:小素鸡、肉末、葱花2、将小素鸡放在案板上切开。3、烧...
“本来想做啤酒鸭,突然想到还有青梅酒,不知道做出来味道如何,于是尝试了一下,很香哦。做了四个鸭边腿,老公吃了俩。。。”食材明细主料鸭边腿(4个)辅料青梅酒(200ml)黄酒(100ml)酱油(适量)老抽(适量)配料盐(适量)辣椒(依个人喜好)糖(适量)...
“这道菜我做过两次,上次是用炒锅制作的,感觉用炒锅制作还得反复翻炒,时间久,入口还不是很糯!所以这次就用电饭锅来制作,电饭锅受热均匀,时间快,入口非常的软糯啊!根本不用费劲去啃,一咬下去都脱骨了,连骨头都是酥的!所以把这次做...
食材明细主料猪脸皮肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法步骤1、猪脸皮半个,。2、清洗好切条。3、依次放进盐。4、再放进辣椒粉...
“省时又省力的一道炒面融合了多种口感和食材,吃好的同时又能吃饱做法简单营养又很丰富,五彩缤纷的颜色让你更有食欲”食材明细主料意大利面(100克)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)烤肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料大喜大烤肉酱(...
“扁豆的营养成分相当丰富,扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害...