食材明细主料鸡(一只)辅料胡萝卜(两根)土豆(一个)洋葱(一个)粉条(适量)配料姜(2片)老抽(半汤勺)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)什锦红烧鸡块的做法步骤1、土豆和胡萝卜切块2、洋葱切成片3、鸡肉切成块4、...
食材明细主料莴笋(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色什锦的做法步骤1、莴笋去皮刮去老的部分切丁。2、胡萝卜削皮切丁。3、山药去皮切丁泡水里防变色。4、...
“这道菜是我去顺德的时候学会来的,真的很好吃,很爽脆,以前从来没有想过原来菜可以这样去配合,去了顺德,觉得顺德的厨师的确是很了不起的。”食材明细主料沙葛(1个)胡萝卜(1个)青椒(3个)辅料蒜(1个)料酒(5ML)油膏(10ML)盐(5G)咸鲜(口...
“【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘(俺的刀工请大家忽略),可以作为宴客菜,家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀,包起来吃。”食材明细主料白萝卜...
“老公一年四季总是口腔溃疡,又讨厌吃生蔬,于是贤良淑德的猫猫就发明了这道适宜春季食用的清淡小菜,有口腔溃疡史的亲们尽可以做来吃,口感超好又不上火,算是春季简易养生小菜吧。”食材明细主料豆皮(两张)鸡胸脯肉(400g)西红柿...
“从有记忆开始,每到冬季,每个家庭都有冬储一些菜,无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦白菜火锅】和【什锦酸菜火锅】或者锅仔吃...
“来美食天下一段时间了,做过两三次蛋糕,一次是小戚风蛋糕,一次是蛋糕卷,一次方形蛋糕,看见好朋友做的蛋糕很是诱人,也一直想做都没有做,这回我生日,下定决心做了一个从来也没有做过戚风蛋糕坯子,也没有做过奶油蛋糕,没有转盘,也...
“现在的人很多都吃腻了肉了,也包括我家里也出现在这种现象,所以没办法,每餐的肉我只能把它们全部剁碎(这活真的很累,每次手都会发麻),不然当大块块的肉出现在他们面前,只会使他们更没有食欲...”食材明细主料玉米(适...
“什锦小菜,清凉可口,有降三高作用。是夏里的必备小菜,这是我的一道拿手小菜,我是常做的哟”食材明细主料元葱(适量)木耳(适量)黄瓜(适量)豆腐卷(适量)辅料香菜(适量)黑芝麻(适量)胡萝卜(适量)配料食盐(适量)橄榄油(适量)糖(适量)味素(适量)咸鲜...
“好吃不如爱吃!我的最爱----大拌菜----另我胃口大开:)”食材明细主料木耳(适量)苦菊(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)花生(适量)腰果(适量)美国大杏仁(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦拌菜的做法...
“广东人很喜欢与大米配制煮成各种香粥香饭,因其做法简单而营养,口感十分鲜嫩香甜,味道独具一格,颇受众人的青睐。今天给大家介绍其中一道香饭,香饭口味清香,使用食材丰富——包括香菇、白萝卜、腰果、干鱿鱼、香葱等,营养丰...
“剩下的油条不加热吃的话觉得很难嚼,用微波炉叮一下吧又觉着连外皮都软了,于是就把它做成了这道菜,其实还有一个原因——厨房里的各种各样菜都剩那么一小点,那么我们一次解决吧”食材明细主料剩油条(2根)瘦肉(200g)青椒(2个)...
“下面把节日期间为家人和朋友们服务的一道甜点,自己认为还算过得去,因此把它奉献给网友们!”食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(30克)清水(120ml)起酥用黄油(200克)辅料苹果粒(200克)菠萝粒(100克)桃脯粒(100克)配料砂糖(50克)麦芽糖(80克...
食材明细主料蚕豆(半斤)火腿(4小根)辅料尖椒(2个)豆干(3片)胡萝卜(1/3个)葱花(适量)配料食盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒什锦蚕豆的做法步骤1、材料准备泡好的蚕豆、(胡萝卜、豆干、火腿、尖椒都切成丁)2、炒...
“我不是大厨,也没有经过什么专业的训练,第一次做饭是18岁的时候,那时侯奶奶突然去世,孤独寂寞的爷爷变的性格古怪,很难伺候,叔叔一家搬去陪他,而从小被奶奶带大的我把我所有的寒暑假都放在了照顾爷爷当中。当时为了伺候爷爷...
“最近老有友友们问我,为什么不喜欢面食。其实,我只是比较懒,觉得最面食会很麻烦。再有,我的面食只停留在低级水平。比较无奈。但是不知道怎么了,忽然想吃炒面。尽我最大的能力,满足自己的胃吧。。。希望友友们会喜欢~给我...
“生活可以简简单单!”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)红椒(1个)香菇(3朵)胡萝卜(小半个)辅料植物油(适量)盐(少许)味精(少许)香油(少许)葱(一小段)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦蛋丝的做法步骤1、材料图2、将蛋清和蛋黄分离,青红椒...
食材明细主料鲜牛奶(250克)鸡蛋清(500克)辅料花生油(适量)水淀粉(适量)水果粒(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)牛奶蛋清什锦的做法步骤1、将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐、水淀粉打匀。2、炒锅注油烧热,将牛奶蛋...
食材明细主料胡萝卜(1根)辅料西兰花(适量)莲藕(适量)蕨菜(适量)木耳(适量)培根(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦合炒的做法步骤1、制作此菜的材料。2、胡萝卜洗净去皮,用模具压出梅花。3、蕨菜用开...
食材明细主料米饭(适量)辅料火腿(适量)鸡蛋(适量)玉米粒(适量)黄瓜(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)配料马苏里拉奶酪(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)黄油(适量)乳酪粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦焗饭的做法步骤1、火腿、青菜切...
“什锦影响丰富,鸡蛋滑嫩可口,适合孩子和老人的早餐”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)香葱(适量)配料高汤(适量)盐(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦水煎蛋的做法步骤1、原料图如...
“看到剩下绿咖喱膏不多我就用来煮这面条了。而且昨天还做了咖喱鸡配搭这面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明细主料面条(适量)泰式绿咖喱膏(适量)香肠(适量)火腿(适量)辅料长豆角(适量)西芹(适量)指天椒(适量)小...
“最近吃的比较清淡,做咯一款色香味俱全的清淡菜肴~“三鲜什锦”~~做法简单,营养丰富,一起看看吧~”食材明细主料全鸡翅(300克)虾仁(100克)火腿肠(102克)莴笋(适量)红萝卜(适量)辅料八角(适量)姜片(适量)香叶(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)...
“金玉满堂形容金玉财宝满堂。形容财富极多。也形容学识丰富。这道菜中大虾象征的吉祥富贵,玉米和豌豆的颜色代表金和玉。我还添加了薯片当托,圆圆的薯片代表金钱。我用这道菜祝愿美食家的朋友们来年金玉满堂福临门,笑口...
“早上有时候非常想喝一碗热热的粥,现熬时间又不允许,所以想出这种方法,效果还不错,能够满足自己的口腹之欲,还可以解决剩饭的烦恼。在这个寒冷的冬天,喝一碗热热的粥再出门,真是再好不过了。”食材明细主料剩米饭(300g)辅料西...