食材明细主料鸡蛋(适量)牛奶(适量)草莓(适量)辅料白沙糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖草莓炖蛋的做法步骤1、鸡蛋加入白沙糖打散,要打到糖充分融化,要打很久。如果没有融化糖没关系,因为要加牛奶,牛奶和鸡蛋液是2:1,...
“已经进入冬至,是一年中最冷的时候,夜长昼短,可是这几天广州还是闷热,气候干燥,经常煲点儿糖水或汤来滋润,布丁是夏天的甜品,这个时候吃也不觉得凉,既然想吃就立刻行动吧。这款布丁是第二次做,第一次为了追求烤焦的感觉,表皮有...
食材明细主料面粉(200g)辅料食用油(20ml)小麦淀粉(适量)黑芝麻(适量)核桃仁(15g)白砂糖(10匙)泡打粉(2g)葡萄干(25g)水(200ml)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖沙琪玛的做法步骤1、打两个鸡蛋,要是量多的话可以多打几个2、加入面粉...
“中秋节过后,如果您跟我一样,家里的转化糖浆还没有用完,不妨试着做一款焦糖葡萄干蛋糕。这款小蛋糕不但简单易做,而且焦香诱人,模样亦相当诱惑人。看似不起眼的剩余材料,转身就可以变成香喷喷的蛋糕,真称得上华丽丽的转身哦...
“焦糖辣鸡脚➕鸡翅,口感是辣中带甜,因为腌制了两天,完全入味的鸡脚吃起来就是完全停不下来的感觉呀,真没吹,自创菜谱,转载请注明出处,谢谢!”食材明细主料鸡翅(2斤)鸡脚(2斤)辅料川椒八角酒(若干)胡椒粉(1匙)生抽(2勺)椒盐(1匙)生粉(若干)...
“布丁家族非常庞大,拥有众多的兄弟姐妹,鸡蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、草莓布丁...但是他们散落在人间各处目前我们只找到了奶香布丁以及焦糖布丁下班回到温暖的家中来上一份细腻柔滑、醇厚香甜的焦糖布丁一丝冰凉...
“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老,大多数人爱在天冷季节,沐浴着冬日暖阳,来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕,享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕,借鉴了熊谷裕子的食谱,将面糊...
食材明细主料松饼粉(100克)油(35克)水(40克)辅料鸡蛋(1个)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖酱松饼的做法步骤1、准备100g松饼粉2、加入鸡蛋一颗3、加入油和水4、调成面糊5、平底锅内放少许油,倒入一大勺面糊6、小火煎成焦...
“这道菜,我将罗思柴尔德男爵MoutonCadet木桐嘉棣桃红葡萄酒加入蜂蜜肉桂粉煮制的焦糖汁,煮好的焦糖汁,各种复香气浓而不腻,配上经过油炸后的铁杆山药,外壳香脆,内心绵软,回味悠长,微甜而不腻,非常美味。”食材明细主料山药(200...
“柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。不过,同样的位置,客浦要略微抬一...
食材明细主料纯牛奶(适量)白砂糖(20克)热开水(少量)辅料红茶叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖奶茶的做法步骤1、红茶用热开水泡上;待用;奶锅坐火上,小火烧热锅子;倒入细砂糖;让其平铺在锅底;2、小火加热至糖溶化,继续加...
“这个布丁杯是今天下午接女儿时带着的点心。最近连续的阴雨天气,让初秋的天气较为阴凉。我们一家都坚持穿着短袖衣服。特意卡着时间准备布丁杯,上面洒上香脆的杏仁碎。带到幼儿园时还是热乎乎的,女儿吃完了才往家走。好...
“不需要煮糖浆的焦糖布丁,做法超级简单!!需要的材料也超级简单!入口嫩滑~好吃极了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黄,这是一个消灭蛋黄的好机会!”食材明细主料蛋黄(3个)糖粉(30g)辅料淡奶油(225g)牛奶(75g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难...
“更多菜谱请搜索,爱做饭的疯子,我的美食博客之前做的苹果酱都是苹果+白糖,这次多加了焦糖,带点儿焦糖特殊的香味,颜色也好看,原方来自《果酱女王的经典果酱课》,在操作上进行了一些修改。关于苹果的选择:一共做了两次,第一次...
“这款花环曲奇用了特殊的花嘴,挤出来一个花环,然后中间填入熬好的焦糖杏仁,有趣又有味道。面粉使用了藜麦粉,这是一种粗粮,比起普通的小麦粉来更利于健康,虽然曲奇的含量油和糖量都不小,但粗粮的加入又增加了它的营养价值。...
“新手的时候就想玩酥皮,长草很久现在终于可以轻松玩转开酥了,其实没有大家说的那么难,真的很简单啊!只要你不怕麻烦,并依照我的34顺6次的小口诀就可以轻松玩转,用的是小山进大师的焦糖千层派的方子,造型凹的是拿破仑酥的造...
“最近朋友去了泰国游玩泰国是一个慢节奏的国家习惯了在车水马龙的城市奔波的朋友在这个”慢下来“的国家享受了生活一周的辛苦忙碌在周末我们也可以”慢下来“一边吃着西式糕点一边喝茶享受生活享受属于自己的时光来...
“这里提到的牛奶焦糖酱可以像花生酱,果酱那样直接抹在面包上,也可以作为烘焙原料。这种看似很稀罕的酱,其实非常容易自制,而且有好几种办法,大家可以根据自己有的工具挑选方法。最常见的是把一个密封的炼乳罐头放在锅里,锅...
“焦糖啤酒红烧肉,材料简单,味道超赞,整个制作过程一滴油都不用下,酱油也不用下,只下少量盐和啤酒,烧好的肉色泽鲜艳,勾人食欲!因为有啤酒的原因,肉很快就熟透。”食材明细主料五花肉(500克)冰糖(70克)啤酒(330克)葱(1棵)姜片(5片)辅料盐...
食材明细主料低筋粉(100g)糖粉(40克)盐(1/4t)黄油(50克)香草精(1/2t)蛋黄(20克)辅料焦糖液:细砂糖(40克)焦糖液:水(3t)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2...
“加泰罗尼亚焦糖奶冻Cremacatalana是一款西班牙的甜点,口感和鸡蛋布丁很像,操作方便,特别适合款待亲友,希望大家喜欢”食材明细主料牛奶(500ml)蛋黄(4个)桂皮(2段)柠檬皮(1个)玉米淀粉(25克)细砂糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
“人生活在天地之间,自然环境中,是整个物质世界的一个组成部分,应和大自然融为一体。自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露的滋润生长为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联,五色入五脏1.肝—...
“冷藏后食用风味最佳哦以上配方可做4个”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(210克)辅料冷水(13克)细砂糖(30克)热水(15克)香草豆荚(1/4只)配料朗姆酒(1/2匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖香草鲜奶布丁的做法步骤1、准备所有材料。...
“把香蕉加入到蛋糕里是个不错的选择,夏天爱做酸奶蛋糕,现在冬天了,不想吃冰冷的酸奶蛋糕,就吃这个香蕉的吧,浓浓的香蕉味里夹杂了焦糖的微苦,给普通的蛋糕增加了更诱人的滋味。”食材明细主料香蕉(1条)低粉(60g)鸡蛋(4个)辅料糖(3...
食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜...