40分钟左右。老鸭子肉质紧,可以适当延长蒸制时间。鸭子提前用生姜、料酒、小茴香、陈皮、八角、花椒、葱、十三香、盐等调料腌制1个小时以上,可以去除鸭肉腥味,给鸭肉增香、提鲜。蒸制时加入海带、虫草、干香菇、枸杞、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料番鸭:半只辅料麻油::1汤匙黄冰糖::2大块米酒::1碗姜母::250克盐::适量当归::10老抽::1汤匙黑木耳::一把(约15克枸杞子::10水::10碗(3-4人)胡萝卜::1根具体步骤鸭剁成块,汆水,捞...
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉搭配不同的调味料制作成了水鸭子汤,其中鸭肉的作用是提供大量的营养物质,同时配料也为菜肴增添不少颜色。这道菜烹制出来水鸭子汤的香味让这道菜肴...
在日常餐桌上,关于鸭肉的菜肴非常之多,鸭肉中含有较为丰富的营养,具有温和的性质,适于虚火之人,是补养的佳品,并且对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。那么,怎样做鸭子好吃呢?赶紧跟着小编往下阅读吧,让您轻松学做美味佳肴!...
食材明细主料水盆鸭(一只)辅料姜(适量)香菇(适量)冬笋(适量)葱(适量)料酒(适量)配料盐(适量)香油(适量)白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)神仙鸭子的做法步骤1、将鸭子敲断四肢骨和胸骨,鸭子飞下水去...
在冬天或者是炎热的夏天吃一碗老鸭汤起来的滋补效果是再好不过的了。想要炖老鸭汤的营养价值高,在食材的搭配上面,还是很有技艺性的。要一年以上的鸭子,我们才能将它给称之为老鸭子,肉质适合以炖的方式进行烹饪。那么老鸭...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟寒冷的冬天,喝一碗热乎乎的滋补汤品最好不过了!我在这里告诉大家一款营养鸭子炖汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是鸭子跟石...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭肉:半只辅料食盐:4姜:2片八角:2个花椒:少许桂皮:1块料酒:4老抽:5小葱:1根具体步骤1.半片鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味开胃鸭子烧排骨精选上等仔排,腌制后制作而成,这样不仅保证了食材的美味,更能不破坏食材中的营养成分。因为鸭肉的味道中和了排骨的腥味,使这道菜味道...
中秋节祝作为我国的传统节日大家都会吃月饼来庆祝,在大家的固有印象中,都是用圆圆的月饼来代表着中秋的圆月并且象征着团团圆圆。但是在我们挑选着吃什么馅儿的月饼时,有些地方中秋节却是吃鸭子,那么为啥中秋节要吃鸭子呢...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净填鸭:1只(2公斤左右)辅料料酒:50味精:10盐:30姜:20葱:30胡椒粉:少许汤:适量具体步骤1.鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后...
食材明细主料啤酒(一瓶)鸭子(一只)八角(两个)生姜(几片)调料盐(少许)玉米油(8毫升)料酒(五毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒老姜焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块,啤酒两瓶备用。2、将鸭子倒入锅内加入一勺料酒...
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟我们经常见过鸭子的做法,最多的就是烤鸭,啤酒鸭,但是如果用红烧鸭子,会别有一番美味!在内地来讲,红烧鸭子的做法也是多种多样的,另外,加入莲藕,洋葱的搭配,营养...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩鸭:半只姜:适量蒜头:适量糖:适量十八香:适量盐:适量料酒:适量酱油:适量辅料具体步骤1.鸭子洗干净开水煮一分钟,拿出来过冷水洗干净。2.蒜头姜洗净备用3....
食材明细主料鸭子(一只)辅料香料包(一个)啤酒(一罐)姜(适量g)葱(适量)白酒(适量)米椒(适量)蒜苗叶(适量)料酒(适量)调料油(适量(稍宽))盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)鸭子煲的做法步骤1、准备好一只鸭子。...
食材明细主料鸭子(半只)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)料酒(适量)玉米油(8毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜红烧鸭子的做法步骤1、鸭子生姜洗干净。2、鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。3、生姜切片。4、...
餐饮提问:鸭子休闲食品加盟费多少?jqc5回答:都说现在市场上面比较好卖的一些相关的食品就是休闲食品。那么如果你要做一家休闲食品店铺,这个鸭子休闲食品加盟倒是挺不错的选。鸭子休闲食品加盟费多少我也了解过了,都是在7...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时8分钟鸭子白萝卜汤既有萝卜清淡的香甜味道,又有鸭肉肥美而不油腻的肉质,可以说是达到了荤素的最好搭配,而且也不油,喝清淡的鸭子萝卜汤的同时又可以吃上,肉...
“冬季天气寒冷比较爱吃炖菜。鸭子炖香菇很不错。鸭子虽然比较瘦,可是油也不少。用香菇炖鸭子,香菇吸油以后特别的好吃。炖的鸭子肉也特别的软烂不在腻人了。老少皆宜的一道好菜。”食材明细主料鸭子(1100克)香菇(50g)辅料...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟鸭子炖白萝卜是一道滋补的大菜,做法比较复杂,所需时间也较长,需要具有一定的耐心才能做好这道菜。我和家人都很注重养生,在饮食方面制定了每日菜谱,当然是...
食材明细主料芋头(适量)鸭子(半只)莲藕(适量)八角(几个)调料盐(1克)生抽(3毫升)老干妈(一勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头莲藕炖鸭子的做法步骤1、准备材料。2、八角,适量清水,生抽,盐,老干妈辣椒酱拌一下。3、煮5分钟鸭子。4...
要论死鸭子怎么做好吃,这家店简直是业界大佬。本来只是路过,能走进去全靠橱窗口的一排烤鸭。整整齐齐,等待上桌。店内装修偏中式,很简约。他家的著名的就是烤鸭和鸭架汤。强烈建议选酸萝卜口味,汤喝起来酸酸的非常开胃。烤...
不吃。龙抬头的时候可以吃饺子,因为饺子包出来的形状跟耳朵比较像,因此这个时候吃饺子具有食龙耳的说法。龙抬头的时候还可以包馄饨吃,因为馄饨包出来的圆鼓鼓的。因此这个时候吃馄饨就有食龙眼的说法。除此之外还可以吃...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟好吃的烤圣诞香嫩鸭子是用鸭子和葱姜蒜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸭肉是一种大家在日常生活中经常能够吃到的食材,鸭肉中含有的...
“鸭子炖排骨鲜香美味又滋阴,放入不同的食材四季可享用。”食材明细主料鸭子(1只)排骨(适量)辅料黄酒(2汤勺)黄芪(适量)花椒(适量)姜片(适量)葱(1颗)料酒(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭子炖排骨的做法步骤1、姜片和黄芪备...