食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、...
“这么好吃的麻婆豆腐,除了下饭外还能怎么吃?这次好吃君大胆的尝试了一下,把它做成了包子,对我来说,这种做法真的是第一次呢!从炒麻婆豆腐到和面的过程都很顺利,就是在包包子的时候,emmmm……我发现自己可能真的不适合包包子,...
“看过有关麻婆豆腐的介绍,除了豆腐是必不可少的原料外,牛肉和蒜苗也是不可替代的,用猪肉或者葱的就不能算正宗。我家里用牛肉,但是没解冻,所以,作为懒人代表的我,肯定是首当其冲的选用猪肉代替了。但是,家人吃,喜欢和味道好才...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:400香菇:3朵姜:1片剁椒:适量五花肉:适量香葱:适量蒜:五瓣辅料郫县豆瓣:一汤勺老干妈辣豆豉:一勺白糖:半勺花椒粉:适量水淀粉:少许料酒:少许盐:适量芝麻:少许具...
“这道麻婆豆腐做法简单,又下饭,走起。”食材明细主料豆腐(一块)辅料葱(适量)蒜末(适量)姜末(适量)花椒(适量)小米椒(2个)调料食用油(适量)豆瓣酱(1勺)辣椒油((酱)1勺)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)纯素麻婆豆腐的做法步骤1、准备食材:豆腐切块...
“此道菜为川菜特色之一,麻辣软嫩,下饭佳品。”食材明细主料豆腐(一块)辅料豆瓣(一勺)淀粉(一勺)生姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)韭菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)川味麻婆豆腐的做法步...
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去...
“那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同,这次用的是香菇丁。味道更微妙了...
“对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣辣的麻婆豆腐,配米饭,忽然又有了想家的冲动……做这道菜的时候,一定要备足了米饭啊。”食材明细主料豆腐(250G)牛肉末(100g)辅料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:250辅料料酒:适量水淀粉:50ml牛肉末:50盐:适量葱花:少许油:50ml花椒粉:10香辣酱:适量郫县豆瓣酱:30老抽:5ml鸡粉:少许具体步骤1.豆腐切成1CM见方的小...
“【鲜虾麻婆豆腐】,与四川之名菜【麻婆豆腐】的正宗做法缺少了一些像肉酱、豆豉、青蒜等的配料,而加了鲜虾进去,减少其了浓郁的酱香味,而增加了虾的鲜味。”食材明细主料豆腐(2块)鲜虾(250g)辅料豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)八角(适...
“这名字好难取啊!在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。又说叫黄辣丁这种鱼鱼肉很白细鲜嫩主要是没什么刺啊而且煮的时间也不需要太久今天做的是麻辣口味的,平时也可以直接煮汤喝煮出来的汤很白很白滴~~步骤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一大块味好美麻婆豆腐调教包:一包辅料具体步骤1.将豆腐切块2.味好美调教包3.调教包用100克左右的水调开4.锅里热油放入蒜办爆香(也可不放)5.放...
食材明细主料豆腐(250克)肉末(80g)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)麻婆豆腐酱(1勺)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)水(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、准备材料:豆腐、肉末、蒜、葱花。2...
准备时间:11分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:两块豆腐的量猪五花肉剁碎:二两肉辅料小葱:两根猪油:少许味精:少许花椒面:少许淀粉:少许菜籽油:适量高汤或者清水:适量豆瓣:少许生抽:适量盐:一点点蒜苗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料豆腐:适量辅料豆瓣酱,葱姜蒜末,干辣椒:适量具体步骤1.调制酱料,葱姜蒜末,豆瓣酱,辣椒粉,胡椒粉,少量糖醋,盐和鸡精,搅拌均匀备用2.嫩豆腐洗净小心划块,可以划...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉馅:小半碗豆腐:一块辅料花椒:十几颗盐:一茶匙蒜头:两三瓣油:三瓷勺玉米淀粉:一汤匙郫县豆瓣:一瓷勺姜片:三四片鸡精:一茶匙葱花:一把具体步骤1.把制作酱料的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐:500辅料油:适量麻辣鲜:适量花椒粉:适量盐:适量香葱:适量辣椒粉:适量具体步骤1.备嫩豆腐,葱末,麻辣鲜。2.热油下入豆腐,3.撒些盐,4.煎片刻,5.随后撒上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料花椒:适量盐:适量油:适量豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.爆香葱姜蒜3.放豆瓣酱炒出红油4.放入豆腐炒熟5.放适量水6....
“麻,辣!一口豆腐,满嘴留香自从吃过了成都陈麻婆的“麻婆豆腐”我就深深的爱上了这道麻辣诱惑热量:496大卡分享:三人份”食材明细主料牛肉(70g)豆腐(400g)青蒜(15g)辅料豆豉(6g)郫县豆瓣(12g)辣椒粉(6g)胡椒粉(3g)生抽(10ml)盐(2g)鸡精(1g)水淀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:250辅料盐:适量淀粉水:适量葱花:适量油泼辣子:适量油:适量剁椒:适量蒜:适量花椒:适量生抽:适量具体步骤1.豆腐冼净,切成约2厘米大小的方块,最好放入盐水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:150辅料盐:适量姜:适量豆瓣酱:适量花椒面:适量干辣椒:适量油:适量酱油:适量小葱:适量蒜:适量花椒粒:适量具体步骤1.豆腐切小块,最好能够用盐水泡一下2....
“麻辣鲜香开胃~”食材明细主料豆腐(400克)辅料肉末(适量)番茄(2个)米辣椒(3个)配料豆瓣酱(一大勺)盐(适量)酱油(一小勺)白糖(一小勺)料酒(少许)花椒粉(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄麻婆豆腐的做法步骤1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料郫县豆瓣酱:适量油:适量葱姜:适量盐:适量花椒粉:适量老抽:适量具体步骤1.豆腐切小块用盐水泡一下2.热油爆香葱姜3.加一大勺豆瓣酱炒出红油4...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400猪肉:80辅料葱:1棵油:适量料酒:1勺老抽:1勺豆瓣酱:1大勺花椒粉:适量水淀粉:适量辣椒:4只姜:3片蒜:1瓣具体步骤1.准备主料食材。2.豆腐切2cm见方的块...