“自制健康又可口的白莲蓉、绝对的绿色食品,不像外面买的那么多添加剂的什么的,自己吃都放心。给孩子吃就更放心了”食材明细主料白莲子(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白莲蓉的做法步骤1、莲子洗净...
“前几天做月饼买的馅料还剩下一点,看了一下剩下的正好可以再做一次月饼,真是碰上十五贯了,上次做了白莲蓉的口感不错,看到大家都在做蛋黄的我也很想尝试一下,正好家里有买的熟咸鸭蛋,我想把蛋黄扒出来做就行吧?他们都是买的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料低粉:160咸蛋黄:15个莲子:300转化糖浆:110克白沙糖:150克花生油:100枧水:4克辅料鸡蛋:1个花生油:1碗具体步骤莲子提前泡软,去莲子心。压力锅兑水和莲子齐平...
“往年的中秋节家里总是堆了不少的月饼,可是能够让我们吃得过瘾的蛋黄月饼却总是少之又少。所以每年的月饼我们总是吃不过瘾,因此在烤箱到家的第二天,我就开始搜索月饼材料,我今年要自己做蛋黄月饼,做多多的,而且要皮薄馅多...
食材明细主料中粉(100克)奶粉(5克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)辅料蛋黄水(蛋黄1个1大勺蛋清)配料白莲蓉(710克左右)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白莲蓉广式月饼的做法步骤1、糖浆加枧水搅拌充分混合均匀。2、加入花生...
准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时40分钟主料中筋面粉:100奶粉:5转化糖浆:75枧水:1花生油:25辅料莲蓉约:750去芯莲子:500砂糖:250植物油:225毫升蛋黄水:(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)具体步骤莲蓉...
“早就看到朋友们做的各种各样的冰皮月饼,心里那个羡慕是不言而喻的,但是生怕自己做不了,所以迟迟不敢动手,那天看到公交车上打的广告竟然就是冰皮月饼!眼看这中秋节就要到了,如果再不吃上亲手做的冰皮真是心有不甘啊!研究了...
其实生活中还有很多水果没尝到过,有些水果我们看到过但没尝到过。但天外有天、人外有人。还有我们见都没见过的水果的存在。今天就为大家来简单介绍下颜值比较高的白莲雾果。一、白莲雾果是什么白莲雾果作为一种从荷兰...
准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料糖浆:75枧水:1花生油:25高粉:10低粉:90辅料白莲蓉馅:800蛋黄水:一只蛋黄+1/4只蛋白打均匀具体步骤枧水倒入糖浆用铲子拌均匀加入花生油,继续拌均匀...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜白莲:150凤眼果:100雪耳:1个辅料冰糖:2个具体步骤1.先煲水2.水开后放莲子和凤眼果3.火开后,文火约20分钟4.放已经浸泡好,切成小朵的雪耳5.五分钟后放...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料月饼粉:144花生油:38转化糖浆:112食用枧水:2馅料:700咸蛋黄:20个辅料表面蛋液:一个全蛋加一个蛋黄具体步骤1.月饼皮的做法:把糖浆和枧水拌匀,再加入花生油拌匀...
“说起做月饼,除了五仁、豆沙,莲蓉也是必须的口味。莲蓉馅分红莲蓉和白莲蓉。我虽然是两种馅料都做了,但是方法相似,我就只发白莲蓉的具体做法了。用这个方法做出来的莲蓉,口感很细腻,因加了黄油,奶香味也很足,做为月饼馅料很...
白莲怎么吃,怎么吃白莲呢?今天小编就来给大家讲述一下这个问题吧。大家知道食物都有不同的功效和作用,对人的身体都是会带来不同的效果的,那么在人身体不同的情况下对饮食的要求都是会有所不同的。那么大家就跟小编一起往...
“今年的月饼馅料都是自己亲手制作的。虽然制作的过程比较辛苦也很繁琐。但是吃起来确实非常的美味,而且低糖低油,非常健康。好不好吃自己试试就知道了,赶紧动手吧!用自己制作的白莲蓉做月饼,吃到嘴里的感觉不是很甜,但是越...
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料奶粉:20枧水:2辅料花生油:50ml具体步骤先将白莲分成60G一份,包入一个蛋黄,滚圆;月饼皮:转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后再加入花生油再搅拌均匀,倒入...
除了猪肉之外,鱼肉也是我们常吃的一种肉类,而且鱼肉有着猪肉无法比拟的营养价值,在已知的生物界中,目前营养价值最高的就是鱼了,但是我们吃鱼毕竟不像吃猪肉那么频繁,总是偶尔才吃一顿的,那么就像白莲鱼怎么做呢。白莲鱼怎么...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟谈起月饼就要想到中秋佳节,一个团圆的日子。在这团圆的日子里,何不来做一个广式白莲月饼,阖家欢乐,一起吃月饼啰。广式月饼的特点就是皮薄,而且造型美观,图...
准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时20分钟中秋节月饼是不可少的,相比如今市面上许多的粗糙月饼来说,白莲蓉蛋黄月饼可谓是人间美味,健康又好吃,营养价值也高。细腻的外皮,饱满香甜的馅让人怎...
“自制白莲蓉,清香微甜,好吃。因为糖份比较少,做成月饼回油后要放冰箱保存,尽量一周吃完。这份量做出来成品1550克。当然也要视乎莲子的质量而定。”食材明细主料去芯干莲子(500g)白糖(150g)麦芽糖(70g)玉米油(160g)辅料水(适量)甜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味可口的白莲蓉月饼是一道非常传统的特色点心,这道点心也是非常受大众喜爱的,它的美丽外观看着就非常的讨喜了呢,它的浓浓香味闻着让人特别想吃它,吃了...
准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时白莲蓉蛋黄月饼是一道传统美食。它的口感软糯,入口即化,吃起来有种沙沙的口感。而且难能可贵的是,白莲蓉蛋黄月饼可称得上是一道甜点,但它的甜味适中,更多的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味的广式白莲月饼,相信所有喜欢吃月饼的朋友们都很喜欢吃这一道甜品吧,反正这算是我最喜欢吃的食物之一了。白莲捣碎后融入饼里面,香味难以抵抗。细腻...
食材明细主料白莲(400克)百合(100克)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白莲糖水的做法步骤1、莲子百合提前一晚放水里浸泡2、去心,洗净放锅里,加入适量清水,盖上盖子,大火煮到上气后较中火10分钟3、冰糖洗净4、开...
“烘焙是一件十分繁琐并需要付出极大爱心的事,自己制作,满满的诚信,和爱心,中秋伴手礼,不二之选”食材明细主料面粉(200克)转化糖浆(140克,)枧水(4克)花生油(50克)纯白莲蓉(240克)咸蛋黄(12个)辅料蛋黄(一个加4分之一蛋白,加15克水调和)果...
准备时间:60分钟    烹饪时间:40分钟当自己动手DIY一份甜品给自己心爱的人,那将是一件多么幸福的事情啊!白莲蓉蛋黄月饼口感好,入口即化,味道微甜,咸蛋黄又这份甜品增加了一种不一样的味道,刺...