2021年4月21日,植卓肉匠宣布将在B端发售6款契合中餐需求的新品,这是植卓肉匠在中国植物肉市场的又一次布局,旨在推动植物肉在中餐中的普及,促进可持续消费,为中国消费者提供美味健康新选择,引领全新的中餐时尚。去年,...
2018年对于奶茶霸主香飘飘来说注定是成功的一年,今年在新品研发上佳绩不断。无论是清新口感“Meco.果汁茶”还是高颜值和黑科技“蜜桃乌龙”奶茶,两款产品一经推出便得到奶茶爱好者的热烈追捧,线上线下热卖大火,更是...
卤味在中国已有千年历史,如今更演化成备受追捧的“网红”食品。近十年来,我国休闲卤制品市场持续扩大,优质品牌头部效应渐显。但企业若要长期在同行业中保持优势竞争力,就必须不断提升创新力,开发出多样性新品推向市场,以满...
“记忆里最好吃的鸭肉味道当属以往过年的时候,奶奶或者妈妈做的香菇鱿鱼焖鸭。凭感觉尝试一次,不能完全还原,但有一丝熟悉的味道,吃着心里暖暖的。”食材明细主料鸭肉(半只)干香菇(若干个)干鱿鱼(一条)生姜(若干片)青葱(一根)蒜(三个...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟驴打滚又称豆面糕,是北京的地方特色小吃之一,一直以来广受中外游客的欢迎。由于它卷下垫着熟黄豆面,吃时用长卷裹上豆面,样子很像驴儿打滚,因此得名。它的...
“天气炎热了,没有胃口的时候来上一盘清淡爽口的越南春卷,是个极美的选择。春卷容易做,喜欢的材料卷一卷,蘸着酱,三下五除二就搞定一顿。”食材明细主料虾(300克)鸡胸肉(一块)生菜(少许)红萝卜(半根)黄瓜(一条)粉丝(一包)小香菜(若干)辅...
“买了一只小hen,以前都是拿来煲汤,今天想美式一回,试一试烤鸡。”食材明细主料小母鸡(一只)土豆(一个)红萝卜(一根)生姜(半块)蒜(五个)黄油(45克)辅料烧烤酱(适量)意大利香料(适量)椒盐粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鸡的做...
“最近在电视上连续看了两次红烧肉的做法(嗯,通过熟悉的味道这个节目,一个是刘欢做的,一个是陈凯歌做的)----今天想尝试着把两者结合在一起做一回。”食材明细主料五花肉(1斤)鸡蛋(6个)香菇(若干个)木耳(一把)青葱(一根)生姜(少许)蒜头...
食材明细主料五花肉(一块)蒜叶(一把)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)红烧汁(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜炒五花肉的做法步骤1、准备食材:五花肉一块,蒜叶一把2、五花肉切成小块,下锅煸炒3、煸炒到两面金黄色,如果煸出...
“好水好鱼好味道”,相信大家都知道好水养一网好鱼,要想味道好,两样都不能少。2019年,”匠心企业”成都市三国联盟餐饮管理有限公司再创新品,将鱼、水、四川三者融为一体,进行数次创新研究,在还原巴蜀味道的同时,也将食材的纯...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟新品驴打滚算是一种小甜品,可以在家里自己动手做。新品驴打滚里含有好几种材料,可以混着放,也可以单独放制作不同的口味。这个小甜食吃起来特别的软,而且...
如今,对生活美学与生活品质的追求,逐渐形成人们的对物质产品的新的“文化观”。从近几年厨电产品的发展来看,高端、嵌入式、健康、环保、可持续、人工智能、智慧家居正在成为厨电产品的主流趋势,这一系列趋势也在逐步构建...
一款H5小游戏上线不到24小时竟突破69万人参与,这在餐饮行业实为罕见。据了解,该游戏是探鱼餐厅为配合本次全国统一上市的新品毛血旺烤鱼而推出的。“入口一招麻辣红汤,二招嫩滑血旺,必杀招鲜美鱼肉,让舌尖过足瘾!经典川菜...
食材明细主料牛肉(100克)青椒(半个)红萝卜(半根)茄子(一条)豆腐(一盒)生姜(少许)青葱(一根)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)生粉(适量)红烧汁(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)田园家常豆腐的做法步骤1、准备好材料:牛肉切...
“炎炎夏日,是不是饭菜都觉得不好吃,没有食欲?这个菜是偶然自创的,感觉还不错,简单易学,嘿嘿,来试试吧,”食材明细主料火腿肠(250克)老板菜(两袋)辅料食用油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意新品火腿炒榨菜的做法步骤1、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟韭菜饺子相信大家都吃过,那吃过韭菜盒子吗,成品出来类似葱油饼干(不是开玩笑,认真脸)。现在社会是日新月异,新的旧的不断在更替,也发扬了推崇的精神:创新精神...
“小时候爷爷很会种芋头,一到芋头收获的季节,家里就会做芋子包。冰箱里刚好还剩下几个小芋头,心血来潮,做几个芋子包。芋子包做法类似包子,但口感相当不一样,芋皮软滑香嫩,我居然一口气吃了3个大芋子包,厉害了,我的胃。”食材...
“今天做了一道甜点——芒果糯米糍。”食材明细主料糯米粉(120克)玉米粉(30克)糖粉(50克)牛奶(100克)椰浆汁(100克)黄油(15克)辅料椰丝(少许)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芒果糯米糍的做法步骤1、准备好材料:糯米粉、玉米粉、糖...
8月13日,深圳来日方长食品有限公司在东莞市长安镇举办产品发布会暨首届美食品鉴会。“享初心”团队现场向数百位观众介绍了多款冻干食品,讲解了真空冻干技术的特别之处,赢得了现场观众的纷纷认可。(图:会议现场)据专家介...
产品创新是一个企业发展的动力,也是企业的生存之道。专注打造休闲卤制品的周黑鸭,一直以来深入洞察消费者需求,并通过市场趋势变化及大数据分析,准确捕捉用户的品类偏好属性,坚持不懈应势拓宽产品品类,提升品牌竞争力,成功收...
《捉妖记2》的火爆让我们记住了胡巴,一个可爱的小妖王。优得食品首推6款爆米花产品与电影捉妖记2荣誉出品,看看我们的胡巴。多种口味真实眼花缭乱啦,小编最喜欢这款海盐焦糖风味的爆米花,至于原因当然是胡巴的表情最可爱...
“做过几次肉末茄子,每一次都很下饭。今天做的肉末茄子是酸甜口味的(其实就是加了一点醋+生抽+糖的混合汁),某人很喜欢。”食材明细主料茄子(一根)瘦肉粒(120克)青葱(一根)蒜(两个)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)老干...
“一直想吃鱿鱼卷,刚好在超市看到有包装好的鱿鱼卷,果断买了一包回来。(当然,自己买新鲜的鱿鱼也是可以制作成卷的,功夫还不到家,只能用现成的啦)”食材明细主料鱿鱼卷(一包)青椒(一个)胡萝卜(半条)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鱼香...
餐饮提问:加盟一家SEECOLOR撞色奶茶奶茶,假设更新新品的话可以去学习?ky122回答:首先是位置,这个是以后后期自己任何努力都没有办法改变的,根据位置结合,而定位了周边的市场及消费群体,其次是模式,比如堂食,外带或外送。堂食和...
5月19日,中华健康炊具专家炊大皇在沈阳兴隆大天地拉开了全球新品发布会的帷幕,这次发布会为消费者带来了科技感十足的超音速等离子炒锅,本款新品最大的特点是“十倍耐磨,饪意而为”,旨在颠覆行业规则,重新定义不粘锅。发布...