准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300豆沙馅:150辅料温开水:适量酵母:适量具体步骤1.面粉里加入适量酵母和温开水和成光滑的面团,醒发三个小时左右。2.将红豆沙捏成大小相同的小剂...
“【白糖发面饼】是一道传统的面食,一般制作发面的面食,制作好生坯之后,都要经过二次饧发,特别是蒸馒头、花卷,二次饧发非常关键。其实制作发面饼,把生坯经过二次饧发后再烙,效果也非常好。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母...
“用南瓜做漂亮的南瓜形状的饼。^~^”食材明细主料面粉(500g)蒸熟南瓜(300g)酵母(5g)辅料白砂糖(20g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克,加酵母5克搅拌均匀。2、加面粉500...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:250辅料其他调味品:适量水:适量具体步骤1.发面活好后擀成长片2.在长片上面撒入五香盐(椒盐)3.卷起来4.两头弄一起5.继续揉面6.揉好后干成圆片...
“发面食品,易消化,适合老人和孩子食用。将玉米面与牛奶加到面粉中的发面饼,饼皮颜色金黄,饼体柔软,是更香、更有营养的发面食品。”食材明细主料面粉(200克)玉米面(40克)牛奶(120克)辅料发酵粉(1克)无铝泡打粉(1克)食用油(适量)原味(口...
“这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道,好吃。(*^__^*)嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的,可还是没有妈妈做的好吃。哎--”食材明细主料面粉(60)辅料泡打粉(2g)酵母(2g)配料黑芝麻...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500豆渣:200辅料水:适量酵母:3具体步骤1.打豆子余下的豆渣2.加入面粉加入酵母3.然后揉成团4.发至两部大5.把发好的面团放案排上排出气泡,然后醒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料小苏打:适量芝麻酱:适量盐:适量葱:适量芝麻:适量酵母:适量具体步骤1.和一块面,软硬适度,放置一天出现蜂窝状就表明发酵了,如果嫌麻烦可以放方安琪...
“闲来无事,做了点豆馅。家中还有些大枣一同放了进去。就用这些豆馅,做了几个发面饼,作为早点的主食,还真不错呢!”食材明细主料面粉(200克)豆馅(100克)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆馅发面饼的做法步骤1、发...
“简单美味,健康营养,饼薄如纸,香味扑鼻。”食材明细主料面粉(适量)冷冻红薯梗(适量)辅料蒜(少许)酵母(少许)纯净水(40度左右)(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)橄榄油(少许)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯梗馅发面饼的做...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:500辅料油:适量盐:适量发酵粉:适量细香葱:适量具体步骤1.面粉放在盆子里加上发酵粉2.和成·发面团3.发好后的面团柔光搓条切成剂子4.把细葱...
“这种饼做法比较简单,吃起来有原始的麦香,外壳脆香,内里软乎,和肉汤撘配在一起吃风味更佳。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味发面饼的做法步骤1、温水和酵母粉。2、酵母粉倒入...
“这饼我家隔三差五就得烙一次,老人孩子都爱吃,几天不吃还真是想得慌。主料是玉米面粉和小麦面粉,辅料随意添加,喜欢吃什么就加什么,没有固定搭配,甜口咸口都好吃。”食材明细主料玉米面粉(100g)面粉(200g)辅料油(适量)花牛苹果(1...
食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(1个)酵母(3克)辅料盐(1勺)培根(半包)黑胡椒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)培根发面饼的做法步骤1、原料:面粉300克,鸡蛋1个,酵母3克,盐1勺,黑胡椒粉,糖适量2、酵母加温水溶解,其它调料混入...
“原想用树莓汁兑牛奶酸奶发面蒸馒头,碰巧做面包,用掉二分之一,剩下的面不多,直接烙饼好了,一半葱香一半糖,感觉都很好吃。”食材明细主料中筋粉(200g)辅料牛奶(100g)酸奶(40g)葱(适量)白糖(适量)油(适量)小苏打(适量)咸甜(口味)煎(工艺)三刻...
“喜欢吃面食的人,很多的人都喜欢吃这款制作简单松软可口的【家常发面饼】今天把存了2个多月饼分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母粉(2克)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
“饼的种类其实也是很多的,但做起来其实也都不难,想要饼子软,可以试试发面饼。单纯的发面饼没有味道,吃起来不香,但可以加一些花椒粉类的调料,立刻就有味道了,再搭配焦脆的饼底,和表面酥香的芝麻,这层次分明的软饼怎能不好吃?饼...
食材明细主料自发粉(适量)辅料葵花籽油(适量)配料孜然面(适量)盐(适量)香油(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然发面饼的做法步骤1、取适量自发粉,用温水和好。放十分钟。把面团平均分成每团面自己喜欢的大小。我是按烧...
“养胃,易消化”食材明细主料白面(适量)酵母(适量)辅料盐(适量)黄油(适量)糖(适量)无铝泡打粉(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手发面饼的做法步骤1、适量面粉,盐,无铝泡打粉,干粉拌匀,待用。2、适量糖,温水化开后,放入酵母,静...
“多年前自己还不会做烘焙时,早餐都是在路边摊买的,记得当时买过一种酸菜饼,面皮软软的,带有点甜味,内陷集酸咸甜3种口味于一体,非常爽口开胃。今年我自己也试着做了些酸菜,于是今天中午就吃酸菜饼。”食材明细主料中筋粉(300...
食材明细主料面粉(约300克)酵母(3克)清水(适量)辅料葱油(适量)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层葱香发面饼的做法步骤1、面粉加酵母、清水,揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。2、这是发好的面团。3、排气,搓条。4、在...
“发面饼,松软,好消化,加入红糖,甜丝丝的,健脾暖胃、补气血,是女性朋友的食疗食物之一。”食材明细主料面粉(200g)莜面(50g)红糖(40g)辅料食用油(少许)清水(180g)发酵粉(2g)面粉(10g(红糖馅))甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莜面红糖发...
食材明细主料发酵粉(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)花椒叶(少许)白芝麻(少许)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒香芝麻发面饼的做法步骤1、面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团2、于温暖处...
“大学的时候经常在学校食堂吃千层饼,毕业20年了,时不时会想起它,今天按照记忆中的味道和形状,试着做了一下,就是这个这个味道!以此纪念一下即将到来的毕业20周年吧!”食材明细主料面粉(1000g)辅料食用油(20ml)酵母(3g)调料五香粉(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个食用油:10面粉:100白糖:20辅料酵母:2具体步骤1.一个鸡蛋、20克绵白糖,喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母,搅拌均匀2.搅拌均匀后加面粉...