“外皮酥脆,美味!”食材明细主料鸡肉(100克)马蹄(20克)鹌鹑蛋(12个)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生菜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉包蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用2、鸡肉、马蹄剁碎加入淀粉、蚝油和盐3...
食材明细主料大头菜(一个)猪肉馅(300g)面粉(500g)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)香葱(适量)酵母(适量)无铝泡打粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大头菜肉包的做法步骤1、酵母泡打粉加入面粉搅拌均...
食材明细主料肉馅(400g)小白菜(2斤)辅料面粉(500g)酵母(3g)猪油(1大勺)姜蓉(适量)葱花(适量)调料盐(5g)酱油(10g)老抽(10g)料酒(30g)胡椒粉(5g)八角粉(5g)姜粉(5g)糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小白菜大肉包的做法步骤1、面粉加...
“每个周末都要给老爸做点早餐,今天就做了香菇滑肉包。”食材明细主料面粉(500克)瘦肉(500克)干香菇(10朵)生姜(少许)鸡蛋(1只)辅料黑胡椒粉(少许)盐(1茶匙)生抽(少许)白糖(1茶匙)酵母粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇滑肉包的...
食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)辅料清水(240克)烤肉粒(500克)色拉油(20克)海米(少许)配料葱(适量)姜(适量)精盐(3克)五香粉(2克)酱油(2克)味精(3克)孜然(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)臻蘑肉包的做法步骤1、将面粉、酵母搅拌均匀,放入温水和...
“不要看它其貌不扬,但是味道还不错哦,皮薄馅大,咬上一口,肉汁在嘴里流窜,你就等着慢慢回味吧~~”食材明细主料猪肉(8两)面粉(一斤)辅料香菇(适量)黑木耳(适量)小葱(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)配料香油(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱...
食材明细主料夹心肉(250g)紫茄子(500g)豇豆(适量)面粉(300g)酵母(3g)辅料葱姜水(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄子肉包的做法步骤1、夹心肉剁细。2、肉末加盐、料酒、生抽、...
食材明细主料猪腿肉(400克)肥肉(100克)荸荠(10个)香葱(100克)面粉(1500克)酵母(6克)辅料盐(2勺)蛋清(1个)五香粉(少许)花椒粉(少许)芝麻油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉荸荠小肉包的做法步骤1、少许肥肉和瘦肉分开剁成...
食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)鸡蛋(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)花生油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)洋葱肉包的做法步骤1、面粉发酵好。2、洋葱切碎。3、猪肉剁成泥。4...
食材明细主料普通面粉(适量)酵母(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)肉糜(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝肉包的做法步骤1、面粉加入酵母,加入适量水揉成团,盖保鲜膜发酵至2倍大。2、白萝卜刨成丝。3、胡萝...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:1000g温水:500g酵母:7g辅料糖一小勺:适量盐:克具体步骤1.我这只是笼统数字,面粉1000克,温水500克左右(30-40度),酵母7克左右,糖一小勺,盐3克2.酵母融化至温...
“暑假孩子在家要多吃些对眼睛有利的食物,如胡萝卜、菠菜、蛋黄、猪肝、枸杞、蓝莓、圣女果等等。这不,准备给小朋友包包子呢,调肉馅时特意加点胡萝卜进去。胡萝卜对眼睛好,这是大家都知道的。还要加点大白菜。大白菜别看...
食材明细主料四季豆(2斤)猪肉(1斤)面粉(3斤)辅料小麦胚芽(适量)生姜(适量)生抽(适量)大葱(1根)胡椒粉(适量)花生油(适量)麻油(适量)鸡蛋(1只)发酵粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜肉包的做法步骤1、食材如图。2、辅料如图。3、面...
食材明细主料猪肉(半斤)香菇(4两)白菜(半颗)豆腐(半斤)粉条(3两)面粉(1斤)辅料盐(4小勺)五香粉(1小勺)鸡精(半小勺)酱油(少许)酵母(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇大肉包的做法步骤1、面加水揉成团,发酵半小时左右。2...
食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)辅料猪肉(200克)鸡蛋(一个)淀粉(适量)红曲粉(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
食材明细主料猪肉(适量)豆腐泡(适量)芋头(400克)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)老抽(适量)酱油(适量)麻油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧芋头豆腐肉包的做法步骤1、将前上肉去皮。2、切葱花,姜末,...
“第一次做包子,也还不错哦。事先请教了食堂阿姨,嘿嘿……挺好玩的”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)肉馅(适量)粉丝(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)糖(适量)姜末(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
“今天的包子在调馅的时候做了调整,深受家人喜欢,希望友友们喜欢😄”食材明细主料面粉(600克)猪肉(400克)辅料花生油(2勺)海天黄豆酱(2勺)甜面酱(2勺)白糖(半勺)姜末(适量)老抽(少许)香干(2块)洋葱(一块)花椒粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
“我家姐姐超级爱吃肉包~可是光吃肉觉得不太好吧~于是我就加了卷心菜,卷心菜过沸水然后要打成泥状再和肉搅拌一块,这样吃不出菜味~嘻嘻。”食材明细主料猪肉(500g)卷心菜(6片)春葱(6根)辅料生姜(一小块)菜籽油(适量)盐(适量)白酒(一小勺...
食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料瘦肉(适量)花生油(适量)韭菜(适量)荠菜(适量)腌春芽叶(适量)干香菇(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荠菜肉包的做法步骤1、晚上睡觉之前发面(尽量不要太久,有玉米面粉,发...
食材明细主料面粉(一斤)肉末(一斤)马蹄(100g)豆腐干(四块)酵母粉(半瓶)白糖(两勺)辅料酱油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐马蹄肉包的做法步骤1、一碗温水加两勺白糖,加入半瓶盖酵母菌,搅拌均匀,放置五分钟。2、一碗...
食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(多一些)老抽(适量)五香粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜肉包的做法步骤1、猪肉切薄片。2、把切好的肉片放入绞肉机...
“包菜的营养价值相信大家都知道,特别是男孩子更加应该多吃包菜,今天试了一种新的烹饪方法,居然美味无比。”食材明细主料包菜(150G)肉末(100G)辅料盐(少许)鸡精(适量)姜末(少许)葱(6根)黄酒(1小勺)生抽(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)...
食材明细主料梅干菜(四颗(小))猪肉末(500g)笋干(适量(泡发))鸡蛋(一只)中筋面粉(300g)干酵母(3g)清水(适量)温水(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)猪油(适量)配料白糖(5g(加入面粉中))盐(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
“入秋天气凉爽了,孩子的胃口也好了,赶紧做了些肉包子。”食材明细主料梅干菜烧肉(适量)面粉(适量)辅料小葱(适量)酵母(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜肉包的做法步骤1、梅干菜肉包馅我还是喜欢用烧好的梅干菜烧...