准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大蒜:1斤米醋:250辅料具体步骤1.蒜去外皮。2.蒜头毛用刀削掉。3.玻璃皮干净,放入蒜头,倒入米醋。4.放在暖气片上1天就OK....
“俗语有句话叫:小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。不过,不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢?煮腊八粥很费心,不过吃到美味的腊八粥的时候,感觉一切都值得~”食材明细主料糯米(30克)小米(20克)莲子(5克)薏米(10克)红枣(8颗)辅料扁豆(15...
“用的腌腊八蒜的醋来调味,就直接把蒜也换成了腊八蒜。蒜香味足且不太辣,味道更柔和。”食材明细主料菠菜(250克)油豆皮(150克)腊八蒜(几瓣)腊八醋(3汤匙)食盐(2克)鸡精(2克)麻酱(1汤匙)香油(5克)白糖(3克)生抽(5克)清水(若干)辅料胡萝卜(100克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫皮大蒜:250辅料白糖:一小勺(约3g)米醋:300ml具体步骤1、紫皮大蒜剥去外皮。2、把大蒜掰成小瓣。3、洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)。4、...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白菜:适量腊八蒜:适量辅料生抽:适量鸡精:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.白菜洗净切块,腊八蒜节片2.锅中放油,七成热后下腊八蒜爆香3.下入白菜继续煸炒。4.加...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200香辣腊八豆:100辅料蒜苗:一根青尖椒:一个生姜:少量蚝油:少量料酒:少量鸡粉:少量生抽:少量具体步骤1.五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净...
“春天到了吃梭鱼的季节,说什么也不能错过呀,因为家人喜欢,我就做给你吃。”食材明细主料梭鱼(一条)腊八醋(适量)辅料花生油(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)黄酒(适量)香料葱(适量)姜(适量)大料(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)酸咸(口...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟好吃的小炒腊八豆腐是用腊八豆腐和猪瘦肉以及胡萝卜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,腊八豆腐含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质非常容易就会...
当腊八豆作为调味料的时候,无疑是为菜式增添了不少的鲜味,还能够作为一道美味佳肴。老一辈的基本上会在家中做一坛腊八豆作为调味料或是食材去食用,相信大家每年在腊八节的时候都能够吃到不少的腊八豆,今天小编正是要教给...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大蒜头:250辅料白酒:适量米醋:500白糖:适量具体步骤1.准备好大蒜,醋,冰糖等原料,腌蒜的容器提前洗净控干。2.将大蒜放入盆中,两盆倒扣,上下摇晃,皮很轻松就...
腊八蒜一般都是指用醋腌制的大蒜,腌制好的腊八蒜颜色翠绿,味道偏酸、微辣。因为大多数都是在腊月初八那天进行腌制的,所以被称为“腊八蒜”。腊八蒜是用醋泡制的大蒜,把蒜瓣去皮然后倒入陈醋,装入小坛中封上口放到一个阴凉...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛蹄筋:适量辅料白皮蒜:适量青蒜:适量糖:适量红尖椒:适量料酒:适量姜:适量酱油:适量腊八蒜:适量具体步骤1.先看看原材料:买回的牛蹄筋切成坡刀片,红椒;青蒜切斜段...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料姜适量:适量黄豆:适量辅料干辣椒:适量盐:适量具体步骤1、将黄豆洗净,并撇除空皮残粒,用凉水泡胀,捞出,加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)2.先用大火煮熟后,再用...
“这道菜是我去湘菜馆经常点的一道菜,后来自己在某宝买了腊八豆尝试,发现原来这么简单。其实我平时上班的话。不喜欢做太复杂的菜式,都是做这种简单快速易上手的。适合上班族。不然中午慌里慌张来不及。”食材明细主料鸡...
民间的习俗,腊八节吃腊八糕和喝腊八粥是一样的道理,腊八糕在南方并不常见,北方人却十分喜爱,它和腊八粥一样是腊八节不可或缺的美食之一,在材料的应用上,两者大致相同,八种不同的食材融入到糕点中,让腊八糕的口感更加丰富,气味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料广式腊肉:适量广式腊肠:适量大米:适量辅料水:适量具体步骤1.腊味切片待用,葱,香菜切碎待用。洗米下饭锅。(煮腊味饭最好用那种特小的米,那样煮出来才好吃...
以前制作腊八蒜的时候都要选在腊八前后,因为腊八蒜只有在低温的条件下才能变绿,而腊八前后则是一年中最冷的时间。但是现在想要制作腊八蒜根本不需要等到腊八了,就算在炎炎夏日也可以制作成功,因为可以将腊八蒜放在冰箱里...
听到这个名字相信大家都会产生好奇吧,听过腊八蒜、腊八粥,腊八醋是什么东西呢?腊八醋一般怎么吃?接下来小编就为大家解答。一、腊八醋是什么东西呢其实一看它这名字有个“腊八”大家就知道肯定是和咱们中国的传统节日腊...
“今天腊八节,简简单单做道【七宝五味粥】,初听这名字,一定觉得好“作”吧!呵呵简单的一道粥,取个名还搞出这个花样!为博眼球吗?偷笑其实我也是在百度搜索关于腊八粥一些典故,才知道原来腊八粥也叫七宝五味粥的。腊八粥是一种...
敬献农神、祷祝丰收。腊八粥也叫做七宝五味粥、大家饭、佛粥,制作的食材丰富,包括大米、小米、玉米、红枣、花生、桂圆、红豆、绿豆、黑豆等。喜欢吃甜口的腊八粥,可以根据口味添加白糖或红糖。制作腊八粥使用的豆类食材...
腊八饭别名又称“七宝五味粥”,其来源于佛教,一般是在农历的十二月初八这一天。其所需要的食材一般是大米,小米,莲子,花生,桂圆,红枣,玉米,薏米等,正是因为配料丰富,所以煮出来的腊八饭味道鲜美,令人喜爱,而且做法也不难哦,接下来大...
米醋。米醋的颜色比较淡,泡过之后蒜的色泽跟之前还是一样的,红皮白肉,口感酸爽,香气浓而酸甜,闻香扑鼻。用米醋泡过的大蒜吃起来口感脆而不腻,吃上一口,回味无穷。在泡之前不要剥皮,但是需要先把大蒜洗干净,带上手套,不然之后手...
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料糯米:250腊肉:100香肠:100红豆:50干虾仁:50花生:50干香菇:20银杏:30辅料油:适量盐:适量糖:适量酱油:适量香油:适量具体步骤1.糯米洗净,提前用清水浸泡一夜,红豆...
“腊八蒜调味,不腥不腻”食材明细主料肥肠(400g)彩椒(200g)腊八蒜(30g)辅料味极鲜(10g)盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜炒肥肠的做法步骤1、肥肠洗干净,切成片2、彩椒清洗干净,掰成小块备用3、锅内倒入清水大火烧开4...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时在腊八节的时候我们都非常吃粥,非常喜欢,这也是人的一种风俗习惯吗?今天所说的事啦吧,红绸粥,味道非常不错,而且知道之后的味道可以有助于促进人体新陈代谢...