“这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做...
食材明细主料排骨(适量)白菜(适量)粉条(适量)辅料香菜(适量)红椒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜炖排骨的做法步骤1、手撕白菜放锅里,菜帮在下面2、依次放粉条和排骨3、放排骨汤(排骨汤本身有食盐)4、放葱姜后给...
“入秋以后,想必每家的餐桌上都会出现炖菜的影子。一直喜欢各种炖菜,喜欢一家人围坐在一起说说笑笑的感觉。喜欢炖菜的味道,更喜欢吃炖菜的感觉,享受温馨。此道菜因为加了花椒与干辣椒,有一股麻辣味,脆脆的竹笋,软绵的海带,多...
“爸妈委托姐姐由重庆寄了一大包灰树花过来,据说是这个吃了对我的病很有好处,头一次见这种菌类,刚开始用来做菜时,总能吃到沙土,老是洗不干净,经过几次交锋,现在终于掌握窍门了。在网上搜了下,在亚洲地区灰树花是颇受人们欢迎...
“排骨吃法多样,可炖汤、红烧、炸,烤等,都说靠骨肉香,无论怎么做都是深受欢迎的大菜,炖汤鲜美,红烧也是香而不腻,这一次做法也简单,加入食材炖炖就上桌,适合于冬天的懒人菜。番茄萝卜炖排骨。食材:排骨500克、红皮萝卜1个,番茄适...
“冰箱里发现了几块排骨,肋排被我早些时侯做菜用了,只剩下了边骨,用它,和莲藕加红枣炖了一锅,没想到,老公只吃了一块排骨,却把莲藕都吃光了。”食材明细主料排骨(适量)藕(适量)辅料红枣(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口...
“海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美,吃了一碗还想吃。。。。”食材明细主料排骨(500g)海鲜菇(300g)干木耳(10g)辅料盐(适量)葱(适量)料酒(1勺)白醋(3--4滴)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜菇木耳炖排骨的做法步骤1、准备食材2、...
“豆果:湖北武穴特产。外观光滑,内面被食用油炸成发泡筋络状,外形成长条约6—7cm。豆泡炖肉或烧肉经肉汤炖煮,红烧软和后,豆泡外观柔软,内面发豆泡豆筋网络含有汤汁;如果用土火锅炖煮,越煮味道酥嫩越加鲜美,与一般豆腐制作的菜...
“因为忙,好久都不拍菜,这两天得闲,相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。”食材明细主料排骨(500克)黄豆酱油(30克)炖肉用五香粉(1勺...
“北方冬季的水果当属苹果最多,山东亦是盛产苹果的地方,过去每到冬季都会屯一批苹果,屯下的苹果可以吃到来年开春,每次都是挑选出烂苹果吃掉,那都是旧话了;现今水果种类繁多,购买方便,虽不必像过去一样大批屯苹果,但也会买一些...
“宝宝的最爱是喝汤,又爱吃胡萝卜,所以周末都会给宝宝炖胡萝卜排骨汤,胡萝卜炖的软软的,自己手抓着吃,汤也甜甜的,一口又一口,都停不下来呢!”食材明细主料排骨(1根)胡萝卜(2根)辅料生姜(1小块)草果(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗...
“突然想吃排骨米饭了~~以前在外面饭店吃排骨米饭都喜欢吃纯排骨加米饭,后来发现还有炖菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海带排骨。所以就越来越喜欢炖菜的排骨了不油腻外加蔬菜还营养呵呵!今天闲来无事,准备自己研究着...
“今天做的这道菜菜虽然最终没有加鸡精,但味道非常鲜美,汤喝起来沙沙的感觉,口感很棒。照片看汤的颜色有点泛黄,其实实际颜色更绿一些。 用了两种不同的碗来盛汤,大家觉得哪种碗盛好看些呢? 这道汤从名字上来看好象就...
食材明细主料粉皮(适量)排骨(适量)香菇(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉皮炖排骨的做法步骤1、排骨洗净飞水冲洗后沥干粉皮,香菇泡发。2、电压力锅里加水把香菇排骨粉皮姜片一起下锅压力锅调...
食材明细主料鲍鱼(5个)排骨(1根)西洋参片(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参炖排骨鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净备用。2、排骨斩块。3、排骨冷水下锅焯出血水,捞出洗净。4、炖盅放入鲍鱼。5...
“黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂,可提高记忆力,补脑健身。并且黄鳝中含有能调节血糖的“鳝鱼素”且脂肪含量较少,所以非常适合糖尿病患者实用。黄鳝种维生素A含量很高,可增进视力,促进皮肤的新陈代谢。常吃有很强的补益作用,对...
食材明细主料猪脊骨(适量)酸菜(一颗)辅料葱(10g)姜(30g)盐(3匙)花椒(少许)蒜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简版酸菜炖排骨的做法步骤1、将脊骨用凉水泡一下,去掉血水,然后在开水锅里过一下,没有血沫以后捞出用凉水冲...
“这是我最后一个参赛作品了,本来是想做一个甜品的,不过可惜甜品我实在不拿手,试验了几次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不过关,所以我放弃啦,还是做香香地东北菜吧,嘻嘻!!这个豆角土豆烧排骨是我最爱的一个菜啦,因为我很...
“其实用砂锅炖味道更好,只是我的两个砂锅,一个摔了,一个拿给妈妈用了。想再买一个珐琅炖锅,看了看我的小储物柜满满的,就打消了买过锅的念头。”食材明细主料排骨(150克)莲藕(2小节)胡萝卜(50克)花生油(3克)食盐(1.5克)鸡精(小许)清水...
“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中...
“天冷了,炒菜凉的快,炒好这一个,上一个就凉了。炖菜则比较适合寒冷的季节,所有食材一锅炖,也省事,吃起来也暖和。”食材明细主料排骨(700g)丝瓜(1个)甜椒(1个)浮皮(100G)鲜玉米(2个)辅料辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(...
“笋干菜是江浙的特产,上次朋友送的浙江笋干菜还有部分,想着这些日子天气热,这东西吃起来很开胃,就翻出来继续做。这次用来炖排骨,味道一样不错,咸鲜可口,好吃。”食材明细主料排骨(500克)笋干菜(适量)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适...
“微辣咸香,排骨入味脱骨,芹香浓郁,孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜(适量)笋干(适量)原味熟排(适量)小米椒(可选)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)麻辣(口...
食材明细主料排骨(适量)板栗(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)板栗炖排骨汤的做法步骤1、板栗事先去好壳的,用玻璃乐扣装好冷藏备用2、排骨中放入电压力锅加入适量的纯净水,选排骨功能3、排骨炖好,电压力锅...
“春季多吃点黑木耳,对呼吸道有益。”食材明细主料山药(300g)干黑木耳(10g)排骨(500g)辅料姜(1块)花椒(5g)盐(5g)料酒(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳山药炖排骨的做法步骤1、温水泡发黑木耳一刻钟后,洗净加少许盐去土腥味...