农历七月。采摘野生猕猴桃不要摘太软闻起来浓香扑鼻的,这样的野生猕猴桃不仅过于成熟不易保存吃起来口感不佳。野生猕猴桃建议采摘硬的,这样的野生猕猴桃保存时间会更长。生的野生猕猴桃采摘回来,吃起来硬邦邦青涩味较浓...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小甲鱼:7只辅料芥花油:适量葱段:适量料酒:适量食盐:适量温水:适量生姜:适量具体步骤1.刚宰杀好的小甲鱼,用清水浸泡10分钟,泡去多余血水后洗净2.再倒入适...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟介绍的是野生菌变鸡枞。喜欢吃鸡肉的朋友们可以来看看啦,本来就诱人的鸡肉加上野山菌类,味道更是鲜美到不行。这道菜的做法比其他做法简单很多,花费的时...
食材明细主料野生蜇皮(一张)辅料花生碎(少许)蒜(两瓣)辣椒(两个)醋(适量)糖(少许)生抽(少许)香油(适量)油(适量)黄瓜(一根)咸鲜(口味)生鲜(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌野生蜇皮的做法步骤1、取一些花生去皮用擀面杖碾成花生碎2、野生蜇皮是咸...
“焦香酥脆的小黄鱼,佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉,撒椒盐、辣椒粉也美味。”食材明细主料小黄鱼(10条)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干炸野生小黄鱼...
“爆炒野生红鱿鱼,一款家常小菜!口感劲道,营养丰富,孩子们都很喜欢吃!”食材明细主料红鱿鱼(四只)洋葱(一个)辣椒(两根)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒野生红鱿鱼的做法步骤1、...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟到了春天的时候,住在郊区的小伙伴们应该知道山上有很多野菜吧,其中有一种就是野生水蕨菜,蕨菜的颜色是绿色的,看起来很清脆。也非常的爽口,赢得了很多人的...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟野生小河鱼,在我老家,属于北方,很少吃鱼,也不知道鱼有很多做法。自从到了南方,惊叹中国人就是会吃,各种做法,也让我因此爱上了吃鱼,吃的多了甚至能分辨出来鱼...
“墨鱼干炖猪脚——滋阴补肾佳品墨鱼鲜、脆、弹、香,回味不绝于口,猪脚Q弹爽滑、口感绵密,满嘴留香,胶原蛋白多的粘嘴唇,美味溢于言表,定能满足您的味蕾,吃的心花怒放哦^-^”食材明细主料野生墨鱼干(120g)猪脚(700g)香菇(18g)花生(9...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜香的青椒烧野生鲶鱼即下酒又下饭,鱼的香味与辣椒的辣味相结合,配上一点点的调味料,就是一道味道营养美味的可口佳肴,鱼鲜香味美,柔嫩无比,油香四溢,吃着却...
“每年的三四月份,是野菜盛产的时候,适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。野生水芹菜是一种多年生草本植物,生长在沼泽地或湿地,有强烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹,根以上茎呈浅红色,叶先于茎生长,茎空心,嫩茎及叶柄供...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料野生鱼:600辅料油:适量盐:适量酱油:适量葱:5姜:3蒜:3大茴:2/3个具体步骤1.葱姜蒜切好和大茴一起备用2.炒锅上火烧热3.加油烧热4.下入野生鱼5.将两面略煎6...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料竹芛:300鲢鱼:500辅料盐:适量葱:10西红柿:100油:适量姜:3大茴:1个具体步骤1.野生鲢鱼一块备用2.将鱼切成稍厚的片3.葱姜大茴备用4.竹芛备用5.西红柿洗净...
食材明细主料小鱼(6条)辅料蒜苗(3颗)蒜头(2颗)生姜(适量)青椒(5个)干红辣椒(适量)豆瓣酱(1勺)盐(1勺)原味(口味)未知(难度)干锅野生鱼的做法步骤1、配料切好备用。2、野生小鱼处理干净,沥干备用。3、锅内留宽油,下小鱼煎至两面金黄,倒出多余...
食材明细主料逗脚菇(4棵)仔姜(1条)猪肉沫(2克)辅料豆瓣(2克)蒜泥(1克)味精(1克)鸡精(1克)青椒(1条)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家野生菌的做法步骤1、先清洗2、菌子切片,猪肉末炒香,加入豆瓣一起炒香加味精鸡精少许3、炒好的豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料野生木耳:50辅料芦笋碎丁:适量泡椒:适量生抽:适量油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.把木耳提前泡发。2.准备好泡椒和葱片。3.泡发的木耳撕成小朵。4.小朵...
准备时间:45分钟    烹饪时间:35分钟牛肚菌是一道美味的野生菌类的菜肴,将它搭配平常配料火腿、蚝油简简单单就能吃出它的独特与鲜美。常吃牛肚菌有舒筋活血、补虚提神的功效,还可以防癌抗...
“对云南的鲜牛肝菌念念不忘,怎么办?可是鲜菌不是这个季节,用这个干牛肝菌可以让我暂时解下馋。材料简单,快手菜,在家都可以做成星级酒店味道。”食材明细主料鸡胸肉(250克)干牛肝菌(20克)露笋(5条)红箩卜(半个)玉米(适量)米饭(适量)辅...
“菜市场没有的自制竹笋干干笋干竹笋早春小野竹笋干货土特产”食材明细主料小笋干(50g)辅料鲜猪肉(青椒)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野生小笋干炒肉的做法步骤1、将笋干隔天泡制好,如果时间紧的话,可以用温...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红焖野生天鹅肉是一款荤菜,食用天鹅肉制作而成的,平时人们一般很少吃天鹅肉,所以有条件,有机会的人可以尝试多吃,制作的时候如果有浮沫,一定要出去浮沫,鹅肉...
“原味自然无添加”食材明细主料田螺(2斤)韭菜(1斤)辅料辣椒(2个)蒜头(4粒)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野生田螺炒韭菜的做法步骤1、把田螺洗干净,放热水煮熟2、用牙签把田螺钩出来,去掉尾巴,尾巴泥垢或寄生虫多3、把肉洗...
“农家新鲜河鱼自制野生腊鱼仔”食材明细主料腊鱼干(300g)辅料泡椒(10个)生姜(1块)大蒜(3个)料酒(适量)盐(少许)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野生腊鱼仔的做法步骤1、炒锅倒少量油烧热,放入生姜大蒜爆炒2、倒入腊鱼干,再倒入少...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟野生菌炒小瓜丝是一道味美可口的一道地地道道的家常菜肴,随着生活水平的提高越来越多的肉类各式各样的菜肴,现在的每家每户每天的饭桌上多多少少都会有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油胴鱼:两条辅料蒜头:5个大的蒜头干红辣椒:少许冰糖料酒老抽鸡精:适量姜片:少许大葱:少许具体步骤1.准备好所有材料(洗净,切片,切段,去皮)2.油胴鱼去头用盐腌制3...
“周日和家人去郊外的水库钓鱼,没什么收获、仅仅钓到几条长不大的小鱼,这种鱼小刺很多,叫什么鱼,没弄懂,有亲认识这种鱼的吗?欢迎科普\(^o^)/~多刺的小鱼只能干煎或裹上炸粉炸到酥脆才能全部利用起来,处理干净后沥干水,调入...