“健康美味,松软,香味扑鼻,别有一番风味。”食材明细主料面粉(适量)东北油豆角(一把)卤猪肉(一块)辅料葱(六棵)酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料盐(适量)豆瓣酱(一勺)五香粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简...
食材明细主料云南小瓜(西葫芦2条)水发木耳(150克)猪肉(300克)辅料大酱(2茶匙)甜面酱(1茶匙)料酒(1茶匙)白糖(半茶匙)鸡粉(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜炒酱肉的做法步骤1、云南小瓜去皮洗净切片。2、猪肉切好,用料...
酱肉因其颜色鲜泽靓丽,口味甜咸可口而深受大家垂涎。那么酱肉怎么吃才最可口?酱肉一般都与其他生疏一起合着吃,比如酱肉朝春笋、圆白菜酱肉包、酱肉卷饼等等。这样既能不会显得酱肉过于油腻又能让酱肉吃法更加多样。酱肉...
餐饮提问:思九城烧饼酱肉怎么加盟用户名mt23回答:在你们当地做思九城烧饼酱肉这种生意,就一定要先考察市场,一定要看一下市场上能不能接受这种产品,竞争的情况到底怎么样,做的人到底多不多,如果大家都看好这种项目,市场上面做...
“茄子营养丰富,目前正是茄子大量上市季节,今天用茄子猪肉馅做包子,表皮蓬松柔软、不硬不塌,馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)温水(400克)猪肉末(600克)茄子(2个)辅料豆酱(2大勺)姜(1小块)植物...
食材明细主料土豆(270克)酱肉(105克)韭菜(85克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜酱肉炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、酱肉(已切片)、韭菜(已清洗切段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土...
“家里上次买的一袋肉松还没消灭光,今天拿它做了这款肉松卷,发现做这个造型很方便,卷成长条后切成小段就可以了,不用一个个的拗造型了!”食材明细主料高筋面粉(120g)低筋面粉(30g)酵母(2.5g)细砂糖(15g)鸡蛋液(20g)盐(1/8小勺)水(70g)黄...
食材明细主料卤肉(适量)香菜(适量)辅料凉拌酱油(适量)食醋(适量)香油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱肉的做法步骤1、准备好原料。2、卤肉切大片。3、码入盘中。4、香菜洗净切末5、大蒜切末6、取一碗,放入...
食材明细主料中筋面粉(250克)猪肉(适量)辅料清水(125克)干酵母(干酵母)西葫芦瓜(适量)花椒粉(适量)红萝卜丝(适量)姜末(适量)葱末(适量)配料细砂糖(3小勺)盐(1小勺)生抽(适量)麻油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫...
食材明细主料圆白菜(190克)酱肉(85克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗切开)、酱肉(已切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的圆白菜...
食材明细主料酱肉(一块)笋尖(三根3)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒酱肉的做法步骤1、将酱肉切成片,待用。2、将笋尖切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切成片的酱肉翻炒翻炒。4、合入切开的笋尖翻...
食材明细主料五花肉(200g)茴香(500g)面粉(300g)辅料姜(少许)葱(1小段)盐(适量)糖(少许)安琪(适量)红烧酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉,还有少量的糖用温水和一起(也可...
“天气热起来了,重庆的天一天一个样,一会雨一会太阳的,让人遭架不住,最近还特别爱吃苦瓜,每天餐桌上必定会有一道苦瓜菜,一直以来,我家吃苦瓜都是切片,昨天在微博上看到某人做的酱黄瓜肉丁,是切的小块。于是我也跟风,小小的改变...
“记得在南方的时候特别喜欢吃梅干菜馅的包子。我家在山东,前些天江苏南通的朋友送了一箱梅干菜,把我高兴的。他送的梅干菜不是纯粹的梅干菜,里面有笋干的。最想做的莫过于就是蒸包子啦”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适...
食材明细主料面粉(500g)干梅菜(250g)猪肉馅(100g)辅料葱末(适量)配料酱油(少许)食盐(少许)干黄酱(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜酱肉包的做法步骤1、面发至和好的两倍大2、将洗净的梅干菜剁碎备用3、肉馅放锅里煸炒,最...
食材明细主料瘦五花肉(二斤)辅料榛蘑(适量)葱头(二个)调料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)葱姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)榛蘑酱肉包的做法步骤1、把肉放在水中泡一会。泡出血水。2、把榛蘑放在水中泡半个...
“今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的”食材...
“微波炉拌面酱肉~”食材明细主料猪肉(250克)洋葱(半个)红辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)辅料豆瓣酱(3茶匙)白糖(2茶匙)鸡粉(1茶匙)黑胡椒粉(0.5茶匙)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉拌面酱肉的做法步骤1、猪肉洗净切成条状,洋...
冷藏或冷冻保存。保存酱肉时,可以将大块的酱肉切成小块,用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏或冷冻保存。酱肉放在冰箱冷藏的时间不宜过长,以免滋生细菌。酱肉是腌制食品,是将肉经过清洗、腌制、上酱、干制而成。制作酱肉使用的肉,可...
食材明细主料莲藕(225克)酱肉(180克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉蒸莲藕的做法步骤1、食材:莲藕和酱肉(已清洗)。2、将酱肉放在案板上切成片。3、将莲藕去皮、切成片。4、放入盘中,加适量的盐。5、拌匀。6...
食材明细主料豆腐干(150克)菜芯(240克)酱肉(115克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干酱肉炒菜芯的做法步骤1、食材:豆腐干、菜芯(已清洗)、酱肉(已切片)2、将豆腐干放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的...
食材明细主料米饭(1碗)自制酱肉(适量)鲜豌豆(适量)胡萝卜(适量)青尖椒(2根)辅料玉米油(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜葱蒜粉(适量)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬酱肉炒饭的做法步骤1、准备好需用的原料。酱肉煮熟...
“今来一款百搭菜品:酱肉末。拌面,夹饼,炒菜均可。忙碌的日子,冰箱有盒酱肉末,心里就无比踏实。”食材明细主料猪后腿(适量)姜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味...
“酱肉鲜饺子是酱肉的创新做法,当然也为家里消灭了不少过年剩下的酱肉,和别的饺子做法一样,只是馅料改成了酱肉而已,荤素搭配,味道很不错的哟~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料饺子皮(适量)小青菜(适量)猪肉末(适量)酱肘肉(适量)辅料调...
“鸡蛋羹里面加入酱肉。味道非常鲜美。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料酱肉(2勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋和酱肉放碗里。搅拌是均匀。加水是鸡蛋的2到3倍。继续搅拌均匀。因...