准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:100皮蛋:160辅料香菜:适量芝麻油:适量盐:适量豌豆:适量生抽:适量粳米:适量玉米:适量蚝油:适量葱:适量胡椒粉:适量生姜汁:适量具体步骤1.食材图。2.皮蛋去...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:一只米:米勺的三分之二1瘦肉丁:100白菜:100辅料黑胡椒:1勺盐:少许鸡精:少许具体步骤1.肉丁先用生粉,生抽,油,胡椒,鸡精,淡盐腌制半小时以上。然后热锅热油爆...
“经过长时间熬煮出米浆粘稠、软糯润滑的粥,自然是绝佳的粥品。皮蛋瘦肉粥也是如此,但在繁华城市中忙碌的我们来说,快捷又不失营养的早餐就成为我们研究和升华的对象。这款皮蛋瘦肉粥不用熬煮一个多小时,仅仅十分钟就可做...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料稻花香米:150辅料猪里脊肉:50具体步骤1.隔天晚上先取150g大米淘洗干净,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室,这是从朋友微信上学来的,经过冷冻米粒组织受到破...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉馅:50大米:200松花蛋:50辅料盐:适量生抽:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.大米一杯,加水到3杯米的那条线(用电饭煲哦),放在煮饭档煮开,水开后煮3分钟,播到...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料珍珠米:100瘦肉:50皮蛋:1个辅料盐:适量生抽:适量料酒:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.大米先用油和盐腌1小时2.肉切好用料酒和生抽腌半小时3.皮蛋切小块4...
“皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥,广东人擅长煲汤,制作各种美味的粥类食品自不在话下。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼...
“大米可以先泡会,这样口感会更好瘦肉可以先用开水烫去表面油渍”食材明细主料瘦肉(200克)大米(适量)辅料皮蛋(两个)青菜(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米下锅,加水,水应漫过米两截手指。2、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:50瘦肉:100辅料盐:2葱:10味精:2小苏打:2具体步骤1.首先准备米,皮蛋,瘦肉,葱2.把米放在锅里煮粥,瘦肉,皮蛋,葱切碎3.在米煮熟了还剩很多水的时候就可以打开了...
“粥看似简单,却形式多样,变幻万千。但最丰富、最用心、也最滋润的还是粤式粥。广东人把煮粥称为煲粥,精细等同于煲汤,用砂锅明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑,要达到水米交融,不见米粒的效果。就像清代美食家袁枚所讲的...
“在北京最最想念的就是家乡的各式各样的粥了,今天正好空闲就露了一手偶最爱喝的皮蛋瘦肉粥啦,香香暖暖的感觉,一下喝了3碗!哈哈!”食材明细主料大米(看人数)瘦肉(适量)皮蛋(两个)辅料生姜(适量)香菜(适量)配料油(一小勺)盐(适量)清淡(口...
“中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。”食材明细主料皮蛋(一个...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟皮蛋瘦肉粥顾名思义,单纯从美食的名字上来看,这道美食作为一种粥,味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为肉丝、香菜、大米、皮蛋。肉丝选自上等新鲜的猪...
准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料猪瘦肉:30皮蛋:一个大米:100香菜:辅料盐:生抽:一勺淀粉:具体步骤1.猪瘦肉切条加淀粉一点生抽,少许盐腌一会2.锅烧开水,加入淘好的大米和猪肉条3.趁熬粥时间...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉糜:100剩米饭:100皮蛋:1个辅料油:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.米饭一小碗就行。2.一碗米饭,6碗水,放电饭煲煮。3.煮饭的时间咱把皮蛋切咯。皮蛋容易...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料白粥:1锅皮蛋:2个辅料香油:适量盐:适量姜:适量瘦肉:适量生粉:适量具体步骤1.瘦肉切片2.加入少许盐、生粉、油腌制十分钟以上,腌制的时间久一点,肉会嫩一些...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:2个大米:半碗瘦肉:1块辅料葱花:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.准备做粥所需的食材2.大米淘洗干净后加入适量的清水放电饭锅煮开煮3.猪肉切成肉丝...
“宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥,当妈妈的当然的义不容辞,但是巧妇难为无米之炊,想想???有了......”食材明细主料大米(适量)江米(适量)辅料皮蛋(适量)红烧肉(适量)菠菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉...
食材明细主料大米(150g)糯米(50g)精肉(100g)辅料松花蛋(1只)姜丝(5g)配料盐(5g)胡椒粉(5g)料酒(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净入锅煮粥备用2、精肉加盐、胡椒粉、水淀粉抓匀备用3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料大米:150皮蛋:2个辅料胡萝卜:适量生抽:2汤匙料酒:1汤匙油:适量盐:适量生姜:5具体步骤1.大米淘洗干净后,加油、盐搅拌均匀,腌10分钟2.猪瘦肉切片,放入深碗里,加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:100辅料盐:适量料酒:1勺瘦肉末:1勺皮蛋:1个具体步骤1.锅里放2把米(用手抓)加入半锅多一点的水泡1小时,然后烧开。2.粥烧好后,看一下水还多不多,多就开...
食材明细主料米(适量)皮蛋(适量)肉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)鲜鸡汁(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、将米洗干净,用香油和盐一起腌制10分钟2、将买回的肉丝用香油和...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料皮蛋:60瘦肉:50大米:150辅料酱油:适量生姜:适量料酒:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.瘦肉加料酒酱油姜末淀粉盐腌制一下2.大米淘洗干净,加水煮开3.皮蛋切...
“想吃皮蛋瘦肉粥又怕麻烦,那你赶紧来试试这个简易版的。我的主页又皮蛋瘦肉粥的其他版本,个人觉得如果不怕麻烦还是煮那一款的比较好喝。”食材明细主料猪肉(100G)皮蛋(1颗)白粥(1碗)水(适量)辅料盐(10G)鸡精(15G)芝麻(1G)其他(口味)其...
“相信很多人都喜欢喝粥,我也不例外。以前煮粥最多是白粥,红豆粥,绿豆粥,或者加入红薯,南瓜煮粥,口味多以原味为主,最多是加些糖来调味,又或者配些小咸菜吃,但是从来没煮过咸粥喝,总感觉那种味道不是我喜欢,所以自己以前是没煮过...