准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料干笋:125辅料盐:适量老抽:适量生抽:适量五花肉:100油:适量具体步骤1.准备材料2.五花肉下锅,煸炒。3.煅出猪油。4.下笋丝。5.翻炒。6.加生抽、老抽,继续炒...
笋子开水烫的时间不足或没有煮熟。食用笋子的时候,需要彻底煮熟,或是将笋子放入沸水中煮五分钟至十分钟,搭配其他食材炒后再吃。笋子一般指竹笋,原产中国,挑选时需要选择嫩黄色的,这样的笋子质地比较嫩,口感会好。笋子的烹饪...
“香辣爽口下饭菜,用它吃面和夹馍不错的选择,人间美味!”食材明细主料线椒(适量)笋子(适量)辅料花生米(少许)调料花生油(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)线椒炒笋子的做法步骤1、笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡...
食材明细主料面粉(300克,)白糖(2勺,)酵母(一小勺)清水(适量)辅料笋丝(适量)猪肉糜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋子鲜肉小笼包的做法步骤1、准备材料。2、发酵好的面团。3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料笋子:250g猪肉:100g辅料油:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.准备所有材料2.笋子切片焯水3.捞出泡凉水中泡一会4.肉切丝,笋子捞出备用5.锅中放油,先放入肉...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟这道好吃的笋子红烧肉是我在家里面见过的最好吃的红烧肉了,因为一点都不腻,里面还夹杂着蔬菜的清香,这样的红烧肉怎么会不好吃呢,所以我就推荐给大家了,这...
“香辣、爽口、开胃,下饭菜。超过瘾!开开心心的享用,念念不忘的味道。”食材明细主料朝天椒(适量)干笋子(适量)辅料花生米(少许)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝天椒炒笋子...
随着社会生活水平的提高,人们对美食的要求也是越来越高,现在的美食也是非常的多样化,各种各样,每一种都有自己的特色之处,当然如今米粉的市场也是非常好的,米粉含有丰富的营养,吃起来也很美味,制作起来也非常方便,深受消费者的...
不是。茭白也被叫做水笋,所以某些地区就会简称其为笋子,地区习惯的差异,也会将笋子定义为竹笋,但茭白和竹笋是不一样的。茭白是依水而生的水分比较多,炒熟后虽然整体会变软但食用起来口感依然是比较脆爽的。茭白的食用方法...
“鲜香美味。”食材明细主料牛肉(800g)笋子(500g)辅料土豆(200g)调料火锅料(100g)大葱(50g)姜片(5块)蒜(5个)盐(适量)菜籽油(6勺)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋子土豆烧牛肉的做法步骤1、姜和蒜洗净切好。2、油热以后,放入火锅料炒...
“鲜香美味。含蛋白质低脂肪的一道美味。”食材明细主料牛肉(800g)笋子(1000g)辅料大葱(2根)姜块(5片)香菜(50g)蒜(5个)调料菜籽油(5勺)盐(适量)豆瓣酱(2勺)八角(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋子烧牛腩的做法步骤1、牛肉洗净切...
“笋子烧鸡块,香辣,一点也不油腻,味道鲜美。米饭杀手,很下饭的一道菜。”食材明细主料干笋子(一把)鸡腿(一个)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料花生油(少许)香辣酱(一匙)香辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笋子烧鸡块的做法步...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉丝:50笋子:250辅料青椒:适量油:适量泡辣椒:适量盐:适量具体步骤1.所有材料切好备用2.锅中放油,油热后放入肉丝3.翻炒均匀后放入辣椒4.再次翻炒均匀5...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腊肉我们都知道的哈,现在逢年过节虽然没有以前那么讲究了,但是在一些地方还是可以看见腊肉的身影的,就挂起来在阳光下曝晒这,肉体发出闪闪的类似于阳光下...
保鲜。切片后的笋子要放在保鲜室冷藏,特别是切片焯水后的笋子不能放冷冻室急冻,切片后的笋子经过急冻后会失去水分,口感会降低,若想要长时间保存且不在意笋子口感降低则可以冷冻。切片后的笋子先用开水焯烫3分钟之后放入...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟红烧肉颇受小朋友和老人的欢迎,因为红烧肉肉质比较软入口即化,特别容易消化,但是食用红烧肉不宜过量,应该严格控制摄入的量,特别是对于有高血脂的人来说就...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:1000笋子:1000辅料油:适量酱油:适量花椒:适量盐:适量姜:适量鸡精:适量蒜:适量具体步骤1.首先先把肉洗干净切好,l=留少许肥肉后2.首先先把肉洗干净切...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常牛肉烧笋子的做法比较简单家常的一种做法,里面主要以竹笋和牛肉为主要的材料,它里面的竹笋它的口感非常的清爽,味道十分的鲜美,口感也十分的不错,,...
说到竹笋,相信基本上所有的人都很熟,主产地我国南方一带,其营养价值及高,富含丰富的维生素跟微量元素,可以说功效与作用那是相当的多,那么问题来啦,竹笋跟笋子是同一种食材吗,以及吃竹笋有什么好处跟坏处呢,接下来就仔细的说说...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟笋子炖鸡,又称芦笋炖鸡。竹笋炖鸡汤,是一道非常美味又营养的炖品。它具有低脂肪、蛋白质等营养元素丰富的特点。做法也比较简便,食材简单。非常适合在家...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料竹笋:适量五花肉:适量辅料姜:适量葱花:适量胡椒粉:适量盐:适量干红辣椒:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量冰糖:适量具体步骤1.竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干竹笋:适量青椒:1个麻鸭:半只魔芋:750辅料大料:适量糖:适量酱油:适量盐:适量葱、姜:适量具体步骤1.鸭子、魔芋分别抄水,捞起沥尽水份。鸭子用料酒,香油,辣椒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料干笋子:50猪肉:250辅料油:适量姜:适量料酒:适量冰糖:适量生抽:适量蒜:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.笋子提前一夜泡发2.半肥瘦猪肉(五花更好)用清水泡去血...
准备时间:7分钟    烹饪时间:8分钟炝拌笋子,是一道凉菜,很适合在炎热的夏天食用。炝拌笋子,选的是用新鲜嫩气的竹笋。新鲜的竹笋中含有丰富的粗纤维,常吃也不会使人发胖,对人体非常好。吃着这...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量青椒:少许笋子:适量辅料豆瓣酱:一小勺蒜、姜:适量具体步骤头天就把笋子切片用开水撩,将泡好的笋子滤干备用。肉切片,肥肉切丁(笋子要有点猪油才好吃...