准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香气四溢的韭菜大肉饺,好吃到尖叫!韭菜大肉饺,承载着我们童年的记忆。若干年前,每次过年都会吃到那香喷喷、热乎乎的韭菜大肉饺,简直是满足感爆棚。现在再...
食材明细主料猪肉馅(适量)面粉(适量)水(适量)辅料香油(适量)葱末(适量)姜末(适量)饺子馅调料粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜大肉饺子的做法步骤1、芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末,将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干...
食材明细主料馄饨皮(适量)猪肉末(适量)葱(适量)生抽(适量)虾皮粉(适量)香油(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大肉馄饨的做法步骤1、猪肉末分次加水搅匀加入葱末,虾皮粉,生抽,盐。淀粉,最后来点香油,将馅充分...
糖、盐、花椒、白糖、花生油、八角、茴香籽等。五花肉切成块,香料用纱布包起来,肉片和姜片放进锅中焯水,去除油脂和腥味。等待水上漂浮一层泡沫,滤掉泡沫,捞出肉。放进油锅中焖炒,加水和香料包,小火焖煮一个小时,肉片入味即可...
食材明细主料中筋粉(60g)低筋粉(60g)黄油(40g)水(40g)辅料低筋粉(100g)黄油(60g)调料肉馅(100g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏式大肉月饼的做法步骤1、食材准备好。2、油皮和油酥做好静置半小时以上。3、按照步揍把月饼皮做好...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟据说豇豆有很多的功效,这里就不列举,想知道的大家自行去百度查询。用来做菜也是很好的用处。这次做的是豇豆大肉水饺。不知道大家有没有吃过,讲道理,一些...
“外皮焦香酥脆,肉馅咸香回味,丫头一口气吃了三个!”食材明细主料中筋面粉(250g)辅料温水(适量)食盐(适量)玉米胚芽油(适量)五花肉丁(1饭碗)东古酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)香葱(适量)原味(口味)煎(工艺)普通(难度)大肉煎饼的做...
食材明细主料肉糜(适量)辅料荠菜(适量)馄饨皮(适量)配料葱蒜末(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎荠菜肉馄饨的做法步骤1、荠菜拣好冲洗干净,葱姜切末,香菇切小粒。2、肉糜里加入黄酒、蚝油、葱姜末、香...
“好吃不过饺子,北方人对饺子是百吃不厌。馅料随意搭配,简单营养。”食材明细主料包菜(适量)木耳(适量)大肉(250g)辅料十三香(1匙)鸡粉(1匙)生抽(1匙)蚝油(1匙)鸡汁(1匙)花椒油(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜大肉水饺的做法步...
“啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特,并兼有清热、开胃、利水、除湿...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:一斤半糯米:适量棕叶:适量辅料老抽:适量生抽:适量耗油:适量白酒:适量白糖:适量具体步骤1.菜场新鲜棕叶买回家,开水煮烫两分钟,晾干这样棕叶不容易开...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪五花肉:500腊鱼:半条腐竹:5、6根辅料料酒:适量老抽:适量糖:适量鸡精(不要用盐了,因为腊鱼本身就很咸):适量葱:适量姜:适量大蒜:5、6粒具体步骤1.五花肉争切块焯...
“本人爱吃饺子,各种饺子哦,这个饺子味道独特,微辣中带点芹菜的清香,还有浓浓的圆葱味。原汁原味.........”食材明细主料芹菜(300克)麻椒(1个)圆葱(1大个)肉馅(400克)辅料盐(适量)调馅王(适量)花生油(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工...
“昨天8人局的火锅。硬是被辣到退下战场。剩下一堆洗过的菜没法储存。突然想到包成饺子冻在冰箱。马上也就是冬至啦。吃饺子。不冻耳朵哦”食材明细主料莲藕(一个或多个)五花肉(据钱包决定)辅料大葱(1根)姜(1块)馅料调味区生...
鸭子对于大家来说是非常普通和常见的了,想必大家也都是吃过鸭子的吧,但是鸭子的做法有很多种的,并且都不是特别难得,如果有想学的同学,可以跟着我一起来做的,对于大家来说,北京烤鸭那可能是对鸭最有印象的画面了,但接下来,就交...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大葱:170温水:320莲菜:600面粉:600五花肉:550辅料生抽:2勺盐:适量油:适量姜:2片老抽:1勺具体步骤1.所需材料。2.莲菜去皮切大块。3.入开水中断生。4.捞出冲...
“色相味俱全的饺子馅。”食材明细主料豇豆(1斤多点)胡萝卜(1根)猪肉馅(1斤左右)辅料花椒(适量)生姜(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)调料料酒(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(适量)盐(适量)熟油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆胡萝卜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们家里边自己研制了酸菜,平时就用酸菜来下饭,做酸菜鱼,或是更多的做法,今天家里面也有酸菜煮汤了,就做了一道可口的酸菜大肉炖粉条汤,酸酸的味道,非常的开...
过完双十一,小编的口袋已经唱起了《空空如也》,不知大家是否也一样,毕竟也是参加了千亿级的项目嘛。猪肉的身价已经让我望尘莫及了,这么一闹,更是买不起。不要慌,大肉吃不上,大鱼还是可以的!于是,小编决定,未来一个星期就吃鱼...
准备时间:14分钟    烹饪时间:14分钟今天我们制作的这道菜叫做土豆大肉水饺。这道菜的主料是猪肉和土豆馅的,做出来的成品晶莹剔透非常好吃。在面粉的选择上可以选择专门的饺子粉做出来的...
“早餐想吃大肉面,对于上班族来说也不是个事儿。”食材明细主料猪肉(适量)挂面(250克)辅料盐(2茶匙)葱(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人版大肉面的做法步骤1、猪肉一块洗净;2、加入所有调料及4碗水放...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟因为我是广东人,所以对饺子不太熟悉,在饭店常吃到的饺子都是白菜馅啊,玉米馅,或者肉馅的。有一次朋友带我去一个饭店吃了一道土豆大肉水饺,第一次吃,馅很绵...
“汁水丰盈,咸鲜。”食材明细主料猪五花肉馅儿(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜大肉饺的做法步骤1、猪五花肉馅儿适量。2、适量蚝油,生抽,老抽,花椒粉,盐。3、姜切末儿。4、葱切末儿。5、姜葱...
早餐是一天的开始,街道上匆匆赶着在上班路上的人们,总是喜欢在路边的摊子买上一个热腾腾的包子,肉包、菜包、小笼包...各式各样的包子总是会引起大家的垂涎。也有的小伙伴想要在家里尝试着做包子,今天,用香葱做包子馅,其他...
食材明细主料肉馅(250克)莲菜(两节)辅料料酒(5克)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量·)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大肉莲菜饺子的做法步骤1、备肉馅、莲菜、葱、姜末泡水2、倒入葱姜水3、放料酒、酱油4、调入...