“这款寿司的名字无从考究,咱就姑且叫【墨西哥卷寿司】吧!因为这款寿司的灵感一方面来源于kfc的【墨西哥卷】,另一方面来源于街头小吃【饭团卷麻叶】。这是一道中西合璧的产物,小厨独家发明创造。嘿嘿,做寿司专题快把我做...
“老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷,傻傻分不清的估计不止我一个,后来百度了一下,原来墨西哥鸡肉卷的酱偏酸,老北京鸡肉卷有大葱丝,会辣一些。墨西哥鸡肉卷下架了,想尝试只能自己在家瞎折腾了,嘿嘿。配方中食材比较多,大概是三个部...
“玉米片绝配”食材明细主料西红柿(1个)红椒(半个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)鸡汤块(适量)黑胡椒粉(少许)香菜(适量)小米辣(1个)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨西哥玉米片番茄酱的做法步骤1、橄榄油烧热下入洋葱和蒜煸香2、下入番...
“墨西哥卷饼可以自由组合,鳄梨酱,西红柿香芹碎,酸奶油是关键,配上喜欢的肉类”食材明细主料牛肉(适量)牛油果(适量)西红柿(适量)香芹(适量)小洋葱(适量)生菜(适量)黄椒(适量)酸奶油(适量)薄饼(适量)青柠檬(适量)新鲜辣椒(适量)奶酪碎(适量)辅料盐...
“酪梨营养小普及:酪梨又叫牛油果,营养价值非常丰富,果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。这算是水果中热量很高的,但是它含的都是丰...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甜面糰:1份奶酥馅:450公克红豆墨西哥淋酱:450公克辅料具体步骤1.取甜面糰1份,分割切成每份60公克的小面糰共12个,用手滚圆后松弛15分钟。2.将小面糰桿压成...
“今天这道墨西哥鸡肉卷(fajitas)是一道传统的墨西哥菜式。它与另一种用玉米饼夹住食材的taco所不同的是—Fajitas是墨西哥卷饼主菜的一种烹饪菜式。它既可以卷饼也可以拿来配饭。如果想看视频版本的可以点击下面的视频...
准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料鸡肉:适量生菜:适量番茄:适量面饼:一张鸡蛋:一个辅料番茄酱:适量黑胡椒粉:适量酱油:适量盐:适量料酒:适量大蒜:适量具体步骤1.将生菜,蕃茄准备好。鸡肉用大蒜和...
“新进的电烤炉,最近又发现了新玩法。之前都是拿来烤肉、煎煎牛扒、烧烤,原来,还可以煎饼,超方便的就能在家做手抓饼、墨西哥鸡肉卷,口味完全可以媲美米国爷爷KFC,以后再也不用在KFC里面挤来挤去了,在家也能享受健康美味的鸡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料现成的中小号墨西哥薄面皮Tortilla:6-7片辅料牛肉泥:1cup蒜粉:1/4tspAll-purposeflour(中粉):1/2tsp冷水:1/2cup墨西哥Tortilla酱:3tbspMayonnaise(蛋黄酱):2tbs...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:45酵母:4黄油:20鸡蛋液:45细砂糖:30清水:80高筋面粉:180盐:2辅料全蛋液:35低筋粉:45糖粉:40奶粉:90玉米淀粉:12具体步骤1.面糊材料:黄油:40克、糖粉:40...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟说道墨西哥菜,大家的第一反应应该就是墨西哥菜的酸和辣吧?没错,墨西哥菜以它的爽辣口感享誉世界,这道墨西哥披萨就结合了墨西哥菜的所有优点,不仅味道美味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟墨西哥鸡肉卷是鸡肉的一种做法,小朋友特别喜欢吃的一款食材,是用鸡肉和面皮一起制作而成的,营养美味,吃起来口感好,特别适合饭后作为一款零食吃,比起商店里...
食材明细主料鸡胸肉(300克)黄瓜(100克)生菜(50克)韭菜叶(10克)金针菇(100克)葱(50克)面粉(500克)蛋清(1个)胡萝卜(100克)辅料一品鲜酱油(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)蚝油(1匙)糖(0.5匙)淀粉(10克)料酒(0.5匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)墨西哥时蔬鸡...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料水:100高粉:230低粉:70全蛋液:20汤种:70细砂糖:40盐:3酵母:3馅料用椰蓉:100黄油:50糖:50全蛋:50牛奶:20葡萄干:60表面装饰用黄油:50杏仁粉:15低分:40杏仁片:少许辅料具...
食材明细主料面团材料:(适量)高筋面粉(180g)低筋面粉(20克)牛奶(80g)鸡蛋(45g)酵母(3g)黄油(25克)盐(1g)豆沙(适量)辅料墨西哥酱:(适量)黄油(30克)糖粉(30克)全蛋(25克)低筋面粉(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨西哥豆沙包的做法步骤1、...
“配方量比较大,大概可以做12个左右。馅料用量可以根据自己喜好增减。配方冗长,可以分成4部分来看,面包部分选择了中种,中种提前制作。馅料制作好后,需要冷藏定型,趁面包发酵时制作。”食材明细主面团高粉(150克)糖(60克)盐(5克)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料毛豆:150公克洋葱:200公克大蒜:2瓣墨西哥软饼:3张蕃茄:200公克油:3大匙水:1200c.c.盐:1大匙奥勒冈粉:1小匙辅料具体步骤1.)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:120低筋面粉:30清水:70黄油:15鸡蛋:30细砂糖:20盐:1/4小勺酵母粉:1/2小勺辅料糖粉:20奶粉:60玉米淀粉:3/4大勺具体步骤1.面团的材料:高筋粉120g,低筋...
食材明细主料玉米饼(适量)牛绞肉(适量)洋葱(适量)生菜(适量)黄油(适量)番茄(适量)干酪碎(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨西哥玉米饼的做法步骤1、将生菜切丝,玉米饼放入180℃烤箱烤...
“今年在秘鲁旅游的时候吃了很多藜麦,营养价值比大米高很多,而且烹饪方法也是多种多样”食材明细主料藜麦(适量)黑豆(适量)西红柿(适量)甜玉米(适量)香菜(适量)断魂椒(适量(青的))牛油果(适量)青柠檬(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:150酵母:1小勺水:70黄油:15辅料奶粉:1大勺盐:1/4小勺细砂糖:30鸡蛋液:1大勺糖粉:18蛋液:16低筋面粉:16速溶黑咖啡粉:1黑巧克力:6具体步骤1.揉面,揉至...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:800黄油:2汤匙发酵粉(泡打粉):2茶匙盐:1/4茶匙沸水:350毫升辅料具体步骤1.将面粉,发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油,直到混合物呈粗玉米粥状。逐步缓...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200盐:3黄油:35低筋面粉:50牛奶:146糖:35鸡蛋:38酵母:4辅料蛋液:40杏仁片:适量细砂糖:40具体步骤1.后油法将面团揉至扩展阶段,放在温暖处发酵至2倍大...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:420牛奶:180酵母粉:5盐:少许白砂糖:60辅料蓝莓酱:适量熟花生片:适量香酥粒:适量墨西哥酱:适量具体步骤1.备好材料。2.在桶里倒入高筋粉420g,酵母粉5...