海鲜的品种很多,对于很多没有在沿海长大的朋友们,可能只能区分出海鲜的大类,即使是对于那么沿海居住的朋友们,有些海鲜天天见,恐怕也是叫不出名字,最易弄混的,应该就是贝类的,比如说蚬子是什么东西,有多少种类呢?一、蚬子是什么...
鱼是我们平常最经常吃到的一种海鲜类食物,尤其是生长在深海里面的鱼,基本上肉质都是非常肥厚的,切开之后有些长得比较相似,所以很难分辨到底是哪一种鱼类,今天我们就来说一说大马哈鱼和油鱼的区别都有哪些?大马哈鱼和油鱼...
人们吃海鲜之前都需要做一些功课,尤其是有壳类的,因为它们壳里面有可能有很多的沙子,一旦清洗的不到位,就有可能吃进嘴里,影响食欲,那鲍鱼的清洗方式是什么呢?鲍鱼的清洗方式1.清洗鲍鱼已开始一定要让鲍鱼在水里里多泡一会,...
虾的肉质非常鲜嫩,而且虾当中含有非常丰富的蛋白质,钙以及其他维生素和矿物质因素,营养价值非常高,因此平时大家都会买一些虾回来烹煮。那么虾要蒸多长时间能熟呢?怎样烹制才会美味呢?今天就来跟大家聊一聊关于虾的烹制方法...
现在又到了吃大闸蟹的季节,而大闸蟹最原汁原味的吃法就是清蒸,但是很多小伙伴必不能掌握蒸的技巧。那大闸蟹是开水蒸还是冷水蒸比较好呢?怎样蒸才能好吃呢?今天就来分享关于这方面的烹饪小技巧。一、大闸蟹是开水蒸还是冷...
干贝是一种食物,是扇贝的干制品,是我国著名的海产“八珍”之一,与海参、鲍鱼、鱼翅等等同列,都是是名贵的水产品,干贝的别称有哪些?干贝的品种有哪些呢?一、干贝的别称有哪些干贝又叫“江瑶柱”、“扇贝柱”。干贝富含蛋白...
花甲是海鲜中常见的一类,深受人们的喜爱,做干锅什么的一定会有它作为首选之一,现在干锅排骨都是排在花甲之后了;花甲虽然是很好吃的食物,但是还是要注意它的保质期,一般是活体回家直接做,那么就有问题了花甲死了还能吃吗?一、...
海螺是一种比较便宜的,也比较常见的海鲜,大多数人都非常喜欢吃,有一部分人没有烹饪过海螺,不知道海螺要蒸多长时间能熟,这个时间是非常重要的,因为时间不够,不能将它煮熟的话,吃了会危害人的身体健康,而煮的时间太长了,又会将他...
虱目鱼,广泛分布在太平洋和印度洋的热带和亚热带地区,一般这种鱼被广泛加工成鱼罐头来进行售卖。那么,你知道虱目鱼营养价值有哪些呢?如何才能挑选出新鲜的虱目鱼呢?一、虱目鱼营养价值不要觉得虱目鱼的名字不是特别好听...
生蚝,也就是我们常说的牡蛎,是现在人们最喜欢吃的的贝类产品之一,生蚝肉多味美,从古至今生蚝还经常出现在文人墨客的笔下,那生蚝什么季节盛产呢?接下来就让我们一起来讨论一下吧。一、生蚝什么季节盛产冬季是吃生蚝最好的...
海蒜它是一种非常珍贵的蔬菜品种,它含有非常丰富的维生素跟矿物质,能够给人体提供需要的养分,那么海蒜怎么种植,需要注意什么呢?有下面几点步骤和需要注意的地方。海蒜怎么种植1.海蒜想要种植的话,一开始肯定是需要先育苗...
海参算是我国的八大海鲜之一,也是排名八大海鲜之首的,海参的营养价值是非常高的,并且在市面上售卖的形态也是不一样的,其中有一种就是即食海参,那么即食海参好坏怎么分辨呢?即食海参好坏怎么分辨1.看标签大家在购买这种即...
草虾养殖是一件比较繁琐的事情,对于那些是以养殖草虾的渔民来说。养殖草虾其实是一个充满技术的养殖,因为养殖草虾不仅仅需要将草虾养活而且还要确保自己家养殖的草虾个头大,这样才会在众多竞争者中被买家看中。一、草虾...
海参也是一种营养价值比较高的海产品,因此现在也是受到了很多人的喜爱,那么大家知道海参价格多少一斤吗?平常我们购买海参的时候怎么才能挑选到比较好的海参呢?一、海参价格多少一斤海参这种食物虽然长相不太好看,但是营...
我们在生活中都听过也吃过大蒜,一开始听到海蒜这个名词的时候,会以为是大蒜中的一种。其实不是的。海蒜是一种软体动物,大多产自台州海湾。那么海蒜可以炒着吃吗?一、海蒜可以炒着吃吗其实很多人都会觉得既然是追求口味,...
现在很多人都不会在外面打工了,他们都开始回到自己的家乡,然后包一些土地,开始种植一些东西,或者是养殖一些东西,比如说很多人就会养鱼,那么有些人就会养罗非鱼,罗非鱼养殖技巧有什么呢?一、罗非鱼养殖技巧有什么1.我们在养...
海胆里面有海胆黄,吃来十分鲜美,所以好多人都为之痴迷。我们都知道很多食物都有相宜相克的道理,那么,海胆与什么食物相克呢?海胆应该怎样吃?接下来让我们一同走进海胆吧。一、海胆与什么食物相克1.啤酒吃海胆的时候不宜与啤...
花甲和花蛤可以出现在高档的大酒店,也可以出现的露天的大排档,但无论是复杂的烹饪还是简单的烘烤都没法阻挡它们散发“个人魅力”。那么吃了这么多年你知道花甲和花蛤的区别吗一、花甲和花蛤的区别所谓的花甲和花蛤其实...
海胆这个东西看起来让人没什么食欲,但是当它丑陋的外壳被打开后里面是金黄色的。平时整个活得海胆买的特别少,一般都是死的而且有时候表面会黏糊糊的,那么海胆黏糊糊是坏了吗?一、海胆黏糊糊是坏了吗这个海胆像海参一样...
鲫鱼在我们的日常生活中已经很常见了,鲫鱼豆腐汤也是非常著名的一道汤品,它含有丰富的营养物质,但在制作鲫鱼汤的时候,一定要注意挑取他的鱼筋,那你知道鲫鱼的筋怎么挑吗?一、鲫鱼的筋怎么挑为了让我们操作更加方便,首先拿...
在以前鲍鱼可是美食界当中的奢侈品,这并不是普通人就能吃得起的,但是现在暴雨生产的越来越多,自然价格方面也会让大众都能接受了,那么在吃鲍鱼的时候,鲍鱼吃头还是足呢?一、鲍鱼吃头还是足其实鲍鱼最好吃的地方就是在足部,...
蛤蜊是对贝壳类的海鲜的统称,像大家爱吃的花蛤,油蛤,白蛤都称为蛤蜊。由于这类贝壳类的海鲜会有很多泥沙,所以买回来之后需要清理干净才可以吃。那么蛤蜊怎么快速吐沙呢?学会这几个方法就好了。蛤蜊怎么快速吐沙1.铁锈吐沙...
螃蟹售卖的时候都会捆扎起来,这样看上去个头更大,而且买回家可以直接蒸煮,非常的方便,非常有造型。那么螃蟹绑着放水里能活多久呢?今天就来跟大家聊聊关于螃蟹的保存方法。一、螃蟹绑着放水里能活多久十天左右捆绑好的螃蟹...
作为一个名副其实的吃货,我诚心向大家推荐拥有“蟹中之冠”美誉的高淳螃蟹,高淳螃蟹真的是非常鲜美,而且价格公道,每一个都可以保证具有很高的品质。那么今天就让我们来谈两个关于高淳螃蟹的问题:高淳螃蟹好在哪里?怎么挑...
万事万物都分为雄性和雌性就连鱼也是不例外的,黑鱼是我们平时最经常吃到的一种鱼,但是大家在购买的时候,很少有人能够直接区分出公母,今天我们就来说一说如何区分黑鱼公母?如何区分黑鱼公母1.体型上的区别同样一个品种的黑...