尖椒肉末夹饼怎么做|尖椒肉末夹饼的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒肉末夹饼的做法步骤

• 1、面粉酵母，白糖放在容器中。

• 2、加水和成面团。

• 3、和成光滑的面团醒半个小时。

• 4、醒好的面团分成大小均匀的小面团。

• 5、把小面团整理成圆形。

• 6、擀成饼。

• 7、电饼档预热好放入生饼坯。

• 8、烙制两面金黄出锅。

• 9、尖椒切成尖椒圈，准备葱姜末。

• 10、锅中热油下入葱姜末爆香。

• 11、放肉末。

• 12、肉末炒散，炒制发白。

• 13、加料酒，生抽，蚝油。

• 14、炒匀，炒熟。

• 15、放尖椒圈。

• 16、炒制断生。

• 17、加盐调味即可。

• 18、烙好的饼用刀从中间切开如图形状。

• 19、炒好的菜放入饼里。

• 20、成品。