>
“早餐白粥的绝配,蛋香加上菜脯干煎出的香味,保准能喝上三碗粥。”
1、准备食材,菜脯用清水泡一下,减少一些咸味
2、菜脯加蒜头剁成泥
3、鸡蛋磕破加入剁好的菜脯泥里,加上葱花,搅拌均匀
4、架锅上火,锅里倒油中火稍微加热,然后把食材一勺一勺倒到锅里,摊平
5、煎到两面金黄就可以上菜了。注意要小火慢慢煎,不然就很容易烧焦了。