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“过年的时候蒸的年货馒头”
1、南瓜蒸熟
2、加白糖鸡蛋和酵母
3、搅拌均匀
4、加入面粉搅拌成絮状
5、和成面团
6、发酵至两倍大
7、取出排气,然后揉搓一会
8、揉成圆形状,放入蒸笼松弛十分钟
9、上锅蒸十五分钟
1、根据馒头的大小来调节蒸的时间2、蒸熟后熄火在锅里焖一分钟左右就要起锅,不然时间长了再起锅面皮会起皱影响美观。我这个就是起锅起晚了稍微有点不好看