杂谷锦豆腊八粥怎么做|杂谷锦豆腊八粥的做法

“腊八粥，来历传说多多，从佛祖的成道在腊月初八，到岳飞得到百姓资助粮食在腊月，五花八门的说法数也数不全。按Mcbain最没EQ的想法，年底了，打扫打扫粮柜，各种谷物凑着点熬锅粥，辞旧迎新的意思罢了。
无论如何，腊八粥的确是粥中的极品，甜甜糯糯，香气扑鼻，再多大鱼大肉地吃过，这粥也毫不逊色！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杂谷锦豆腊八粥的做法步骤

• 1、杂粮和豆子洗干净，清水泡半天。

• 2、大火煮开，小火慢熬，约2小时。

• 3、红枣洗净，桂圆剥壳，放到粥中，继续熬到红枣酥烂。

• 4、加入红糖，搅匀，略煮到粥更加粘稠。

• 5、出锅，可以趁热喝了。