“朋友捎來一些粗粮,其中有一種是由玉米粒打碎的,但比玉米面要粗,我也不知應如何稱呼,我叫它為玉米碎吧,呵呵...”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米蕃薯粥的做法步骤
1、浸泡好玉米碎和切小塊的蕃薯粒。
2、在切粒和浸泡時,同時把5飯碗清水滾開。
3、水滾,把玉米碎連同水和蕃薯粒一同倒入锅中。
4、再滾起,改小火10分鍾.開蓋,成稠糊,再小火滾5分鍾,其間要不斷用匙絞拌,以防粘锅底。
5、即成:玉米蕃薯粥。
6、我的玉米蕃薯粥。
小窍门
此粥做法很簡單,只要把玉米碎事先浸泡開,不然倒入熱水中易結塊.