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土豆火腿鸡肉粥怎么做|土豆火腿鸡肉粥的做法
饭菜吧
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食材明细
主料
土豆
(一个)
火腿丁
(半小碗)
鸡肉
(半小碗)
大米
(小半碗)
辅料
盐
(适量)
鸡精
(适量)
香油
(适量)
清淡
(
口味
)
煮
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
土豆火腿鸡肉
粥
的做法步骤
1、将土豆去皮切成小丁,用清水洗出淀粉,火腿切成小丁,鸡肉选用鸡胸肉,先煮熟,切成小丁
2、在炒锅中放入油,把土豆火腿丁鸡肉丁翻炒一下,放入少许盐鸡精调味,不用将土豆
炒熟
。这样做是为了使熬出来的粥味道更好
3、将米和所有材料放入电饭煲中,加入平时煮粥那么多水,煮近一个小时即可,中途将白色泡沫捞出来,因为土豆含有淀粉并且放有鸡肉,煮的过程中会产生泡沫
4、煮好后,喝之前放入少许香油调味,味道更鲜美
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