韩国松子粥怎么做|韩国松子粥的做法

“松子粥
松子粥是将松子去皮，与粳米一起细细磨碎后熬煮的美食。香气宜人,口感柔滑的松子粥以前是宫中皇帝喜爱的食品，现在也受到男女老少毫不掩饰的偏爱。主材料松子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是坚果类食品中的极品。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩国松子粥的做法步骤

• 1、粳米淘洗干净,浸泡在水里2小时左右(220g),用筛子沥去水分，晾10分钟后，在搅拌器里放入米与水磨2分钟左右，用筛子过滤。

• 2、松子去蒂用干棉布擦净,在搅拌器里放入松子与水,磨2分钟左右，用筛子过滤。

• 3、锅里放入磨好的米与水,大火煮5分钟左右，时而搅动熬煮。

• 4、沸腾时，转中火并盖上盖子焖煮,时而搅动煮15分钟左右后，放入磨好的松子,续煮5分钟左右煮到黏稠状时，用盐调味，再煮一会儿。