都说过了除夕就是年，现在是越来越接近年关了，大家肯定都在为过年吃什么而发愁。小编作为一个土生土长的北方人，必须得说一句，北方的年夜饭真的是太美味了，北方年夜饭有着悠久的历史，菜式多样，口味丰富，能够满足许多人的味蕾。那么北方年夜饭怎么吃呢，小编给大家介绍一下。
一、北方年夜饭怎么吃
1.面条
据说在古代，北京来了一批现在位于陕西地段的人迁移过来，所以说，对于北京这个地方，面条也是逢年过节都要吃上一大碗的。北方年夜饭一般都很量大，菜式也很多样，但是节日氛围浓郁，让餐桌上的每个人都食欲大开，年夜饭桌上，喝着酒，唠着家长里短，更是其乐融融，不亦乐乎。
2.饺子
北方人们都大多喜欢吃面食，逢年过节都要来一顿饺子，北方人对在节日吃饺子有着不一般的执着，饺子的意味着团团圆圆，有着吉祥喜庆的意味，小编的家里也会在节日前包一些饺子存上，到了过年的时候，更是要准备更多的饺子，还有饭菜，在北方还有屯菜的习惯，以备不时之需。
二、南方年夜饭的菜式
1.鱼
南方的菜品大多精致小巧，不得不少的是一条鱼，有年年有余的意思，菜式要多样，菜量不求多，花样要多，并且颜色艳丽，令人垂涎欲滴。
2.青菜
对于南方人的饭菜，餐桌上还不能少一道炒青菜，如果没有一盘青菜在桌上，这桌饭菜就缺少了一些“灵魂”。
3.汤
讲究的南方人，饭桌上还不能少了一大锅汤，吃饭之前喝汤是南方人的习惯，不可或缺的一个习惯，小编身边的很多南方同事都有这个习惯，就是饭前一定要喝汤，如果他们吃饭之前不喝汤，他们就感觉这顿饭吃的不完整。而且，吃饭之前喝点汤，可以提前先垫一垫肚子，防止吃饭吃的过多，容易保持身材，所以说，饭前有一个习惯，先喝汤，其实是对身体好的一个有效方式。
对比了南北方的年夜饭，我们就能发现南北的差异，在我们的生活中都能体现出来，一个个细节是不同地域的文化，每一个家庭的年夜饭，是一个家庭的家风传承。在过年的朋友圈中，我们往往通过一个人发的朋友圈晒出的年夜饭，了解到一个人的家庭风格，一个家庭的和谐氛围。中国人对吃年夜饭的传统非常重视，年夜饭在中国人心里的地位是非常高的。说到这里，你知道，北方年夜饭怎么吃了吗?