青枣是我们生活中常见的一种食物，特别是当冬季来临的时候，是青枣盛产的季节，不管是在超市还是水果店里都能看见它的身影，不仅价格实惠，味道还非常不错，很多人都非常喜欢吃。说到青枣大家一想到的就是大荔县的青枣。今天就带着大家一起去了解一下。
一、吃大荔青枣的好处
1、增强免疫力
青枣含有大量的糖类物质，可以有效的增强我们人体的免疫力，青枣主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等;并且含有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素C、硫胺素、尼克酸等多种维生素，具有非常强的补养功效哦，能够有效的提高人体免疫功能，增强抗病毒的能力。
2、镇静安眠
青枣是常见的一种水果，青枣对人体的功效作用有很多，食用青枣对保护肝脏、抗过敏、镇静安神有非常明显的作用。青枣中所含有的黄酮--双-葡萄糖甙A对催眠、镇静和降压有作用。
3、抗癌
青枣中的山植酸、烨木酸均发现具有抗癌活性，对抗肉瘤有较强的抑制作用。青枣中所含的营养元素，对于防癌、抗癌和维持人体内部脏腑功能都有着很好的效果。
4、预防胆结石
青枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。
5、有益心脏健康
青枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。
二、吃大荔青枣的坏处
多吃青枣会导致发胖或是得龋齿病，还伤脾，易拉肚子，每次最好掌握在10~30克。
三、哪些人不能吃大荔青枣
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
现在大家对于大荔青枣已经有了简单的了解了吧。青枣的营养可以算是比较丰富的了，口感也非常的香脆，而且青枣对我们身体有许多好处，当然坏处是每种食物都不可避免的。不能吃的太多容易发胖和拉肚子，也容易引起消化不良等一系列肠胃疾病哦。