相信很多人的早餐都是一杯牛奶加个包子馒头解决的吧，每日取牛奶也成为了大多数人的习惯。牛奶作为最古老的天然饮品，对我们的好处可想而知。雌性奶牛所挤出来的牛奶加工后一般分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶，那么牛奶的好处大家都知道吗?
一、牛奶的好处有哪些
牛奶的好处数不胜数，它可以减少中风危险、增强免疫系统功能、提高大脑工作效率、增加钙吸收等等这些功能，以下就让我们来看一下牛奶的具体功能。
1、减少中风危险
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险;
2、增强免疫系统
酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长;
3、提高工作效率
牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
4、增加钙的吸收
牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
5、美容作用
牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
6、促进血清增长
牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;
7、抗疲劳
牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
8、加速伤口愈合
牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
9、提高视力
牛奶中的维生素B能提高视力;
10、防止动脉硬化
喝牛奶能预防动脉硬化;
11、助于睡眠
睡前喝牛奶可帮助睡眠。
二、温馨提示
1、晨起空腹喝奶不宜。
因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。
2、晚上喝奶更有利。
科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。
3、牛奶不宜加糖煮沸。
牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。早晚喝牛奶好。
4、牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。
是有两个方面原因的：一是，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。 二是，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。
牛奶富含丰富的矿物质、蛋白质、乳糖、无机盐等，即然牛奶的好处有这么多，你是不在也决定每天都喝一瓶牛奶呢?睡眠质量不好，你也可以睡前来上一杯热牛奶，养胃补钙还能提升睡眠质量。牛奶虽好可也不要贪杯哟!