阿胶姜枣膏怎么做|阿胶姜枣膏的做法

“家里买了很多红枣，也买了好多磨成粉阿胶，找了个姜枣膏的方子改良一下，美味营养一举多得。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

阿胶姜枣膏的做法步骤

• 1、红枣洗净去核，备用

• 2、生姜洗净，切小块，备用

• 3、将小块生姜加入料理杯中，加适量水后，一起搅拌打碎

• 4、将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁，备用

• 5、将姜汁和红枣加入料理机中，一起粉碎搅拌

• 6、将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮

• 7、加入阿胶粉后，大火煮开生姜红枣糊

• 8、趁热加入红糖块，改中小火继续熬煮，需要不停搅拌，防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠，用勺子倾倒膏体，纹路不易消失即可。