“前几天做意面的时候买了西兰花,本是做装饰用,结果发现非常的好吃,于是今天看到又买了一朵,做了一道简单的汤,味道不错,而且红红绿绿的,很漂亮。
西兰花有很好的防癌抗癌作用,番茄和鸡蛋是美肤又瘦身的黄金搭档,所以大家赶紧尝试一下这道菜吧!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤
1、食材集合。
2、西兰花掰成小朵洗干净。
3、鸡蛋打散。
4、番茄放入烧开的水烫一下,去皮。
5、锅中烧开水,番茄切块放入。
6、水开后,打入蛋液。
7、放入西兰花煮至变色。
8、调入适量油、盐、味精即可。
9、好了,开吃吧~。
小窍门
1、西兰花用稀盐水泡一下能洗的干净一点,煮的时间不宜过长。
2、盐和味精宜最后调入。