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“冬瓜跟薏米都是解热的好食材,清热祛湿汤。”
1、准备薏米一小把用冷水沉泡一个小时。
2、龙骨坎小块清洗干净。
3、冬瓜一块。
4、煮开水焯一下去杂物。
5、龙骨薏米清洗干净后放煲锅里。
6、加满水开始先煲,冬瓜宜熟,最后才放。
7、冬瓜洗干净去皮切片。
8、这是先煲了四十分钟左右的骨汤。
9、加冬瓜再煲十分钟左右。
10、最后加点盐撒点葱花。