“比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
香煎比目鱼的做法步骤
1、鱼收拾干净切段。
2、放入黑胡椒粉、盐、盖上保鲜膜腌制一小时。
3、锅中放少许油慢慢煎制。
4、煎制两面金黄即可。
5、盘中放入小番茄(切半)、生菜、在放入鱼就可以了!