酸汤芹菜怎么做|酸汤芹菜的做法

“这道菜肴的食材很简单，特点就是用了“酸汤调料”。成品菜肴的色泽挺好，味道酸酸的有一丝辣味，非常开胃。主料还可以搭配一些其它食材，荤素都可以。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸汤芹菜的做法步骤

• 1、主辅料：芹菜、土豆、酸辣汤调料

• 2、把芹菜洗净切段。

• 3、、土豆切条。

• 4、热油，炒香葱花，放入芹菜。

• 5、炒匀，放入土豆条，加适量生抽。

• 6、加入清水。

• 7、烧开后，炖至土豆熟透。

• 8、放入酸辣汤调料。

• 9、加少许盐调味即成。

• 10、出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、土豆是临时搭配的，可以不放的。
2、这种调料就是调味，一般菜肴熟透后再放为好，