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蒸手撕茄子怎么做|蒸手撕茄子的做法
饭菜吧
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食材明细
主料
茄子
(一条)
辅料
葱
(适量)
蒜
(适量)
小米辣
(适量)
调料
盐
(适量)
糖
(适量)
油
(适量)
胡椒粉
(适量)
耗油
(适量)
酱油
(适量)
香醋
(适量)
辣椒油
(适量)
微辣
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
蒸手撕茄子的做法步骤
1、茄子洗净切段蒸15分钟。
2、蒜和小米辣切碎。
3、葱花少许。
4、碗里加入所有调料拌匀备用。
5、茄子蒸熟后晾凉撕小条。
6、倒入调好的酱汁,再放蒜末,小米辣,葱。
7、淋上热油即可。
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