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1、食材:盘菜
2、雪菜(已清洗)
3、里脊肉(已清洗)
4、将盘菜放在案板上切一切,待用。
5、将已清洗的雪菜放在案板上切成段,待用。
6、将里脊肉放在案板上切成丝。
7、烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。
8、接着,合入雪菜和盘菜翻炒翻炒。
9、然后,加适量的味精。
10、炒匀,即成。